Gelat amb pomes al forn, plàtan i mató

Gelat amb pomes al forn, plàtan i mató

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Pomes agredolces al forn	2-3 grans
El plàtan és molt madur	1/2 o sencer
Formatge tendre tendre	125 gr.
Sucre en pols (segons la dolçor del mató i les pomes)	2 cullerades. l.
Rovells d'ou	2 unitats.
Crema un 32% de greix	300 gr.

Mètode de cocció

• Renteu les pomes, traieu-ne el centre i enforneu-les de la manera més convenient. Coeu al microones, després al multicooker i al forn (si no fa calor).
• Aneu al bol de la batedora: polpa de pomes al forn, plàtan, mató i sucre en pols. Mató que faig servir "Suau" sense cuinarperò ben filtrat del sèrum i no àcid. Perfectament preparat a partir de tots els productes lactis àcids. En aquest cas, està fet de iogurt. Es munta tot bé fins que quedi cremós. Molt saborós i bonic ja (vés amb compte, el pots menjar).
• Batre els rovells d’ou i barrejar-los amb la nata, escalfar-los i deixar-los coure a foc lent en una estufa de gas o banyera d’aigua. No bulli. Simplement escalfeu bé. Refredar i barrejar amb massa de poma-plàtan-quallada.
• A continuació, poseu-ho tot en una gelateria.

Nota

La recepta més gratificant. La consistència és cremosa i no requereix ni remenar, només congelar.
Es pot parlar molt i durant molt de temps sobre els beneficis de les pomes al forn. Un producte molt sa, saborós i versàtil.
Em va agradar molt el gelat: el color i el gust em van impressionar.

Molt temptador !! També volem provar una cosa tan deliciosa! Gràcies!

Tinc puré de poma congelat, bé, només munts al congelador. A la tardor, vaig fer espais en blanc amb pomes caigudes per als malvaviscos. Ara l’utilitzaré en gelats. Ja hi vaig pensar, i heu convençut que estaria deliciós i que tot funcionaria!

Oh, quina bellesa aquí. Sens dubte, un marcador i gràcies per la recepta.

[Irishka!]

Una recepta molt interessant, Irishka! Quines delícies fantàstiques que teniu!

Irishka, t'estic arrelant!

També volem provar una cosa tan saborosa!

Oh, quin encant va aparèixer aquí. Unívocament a les adreces d'interès

passar i magre - molt saborós!

Quines delícies fantàstiques que teniu!

doncs hi ha una mica de gràcies

Irishka, t'estic arrelant!

gràcies, això és molt important i agradable.

Tinc puré de poma congelat, bé, només munts al congelador. A la tardor, vaig fer espais en blanc amb pomes caigudes per als malvaviscos. Ara l’utilitzaré en gelats.

Àngela en general, si la crema és bona, és possible sense ous. El puré congelat és fantàstic! El més important no és afegir humitat. Però es pot corregir, per exemple, amb llet en pols

Ja mimat, tan mimat! Just avui he elaborat mató fresc. Definitivament, pensaré en aquestes postres el cap de setmana.

Quina recepta tan maca !!!!
Gràcies, Irinka!

Ja mimat, tan mimat!

Anyutik, sempre estic content per tu !!!

Quina recepta tan maca !!!!

Irisha, sempre ets benvinguda!

Ira, pots fer més rovells amb nata?
Recepta molt interessant. Però encara estic aprenent tots els trucs.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandès, molt interessant! Gràcies per la recepta! !!!! L’estiu s’acosta, ho intentaré!

Tumasyayayaya genial! Ha de ser deliciós! M'encanta que hi hagi moltes fruites al gelat! I no tinc gelater, el puc refredar a la nevera? (Jo només faig fruita) per a les vacances per a una babakhala

Ira, pots fer més rovells amb nata?
Recepta molt interessant. Però encara estic aprenent tots els trucs.

Natulya ho dic. Vaig batent els ous en una cassola, sense fanatisme, simplement batre bé, afegir nata, remenar i posar a foc mig. Cuino, remenant constantment amb un batedor. La barreja s’escalfa i comença a espessir-se. Normalment em concento a les vores de la paella, a prop d’elles comença a enganxar-se i bombollar una mica.

I no tinc gelater, el puc refredar a la nevera? (Jo només faig fruita) per a les vacances per a una babakhala

La Ilona no suposa cap problema (la meva es va tractar en el procés): batre amb una batedora. Aquesta massa és una polpa de poma al forn i un plàtan, a més de crema de mató ja a les 5. Només cal fer-ho al matí. Ho vaig coure tot, el vaig muntar i el vaig congelar. Zesekla 2 hores. De nou, amb un mesclador, barrejat bé (no muntat, però barrejat). Ja ho anava bé. Però podeu tornar a remenar al cap de 2 hores. O ja es farà. Deixeu-ho fondre una mica i

Gràcies! Si no moro a la casa, intentaré fer-ho. Liu!

Doncs ffffsyoyo! Obriré la temporada de gelats amb la vostra recepta, Tumanchik! Gràcies, carinyo, tot i que s’adjuntaran les pomes que desapareixen

... Liu!

I jo sóc tu

Obriré la temporada de gelats amb la vostra recepta, Tumanchik!

La Irisha sempre està encantada de complaure

Estic estirat per aquí. Quin tipus de gelat teniu, Irochka, només vull menjar-lo, el porto als marcadors

Només vull menjar

Els amics de la Irisha: ja els he llepat aquí ... ja n’hi ha prou durant molt de temps

Jo també estic aquí per aquí

Ja s’ha desfet ... vés a la cuina i fes un gelat

I on em porto? Mentre aquí es reparteix tan deliciós ?? :-) :-) Ira és una versió divertida de gelats !! Gràcies per la recepta !!! Emportat als marcadors!

I on em porto? Mentre aquí es reparteix tan deliciós ?? :-) :-)

Córrer Natasha ràpidament, tinc pitets - prou per a tothom!

[Tumanchik]

Tumanchik, però com coure les pomes al microones, a quina manera i quina potència, sempre vaig coure al forn, però ara tenim gas daurat, hem de buscar altres maneres.

[Tumanchik]

Tumanchik, però com coure les pomes al microones, a quina manera i quina potència, sempre vaig coure al forn, però ara tenim gas daurat, hem de buscar altres maneres.

cal escollir la temperatura i el temps. Em rento la poma, la pelo del nucli. després el poso en un bol i el tapo amb un plat i una tapa per a la micra. Cuino en mode d’inici (automàtic). Però si la poma és tova, l’apago abans; pot esclatar. Proveu una cocció: primer al començament de l’escalfament de les begudes. I, per descomptat, depèn de la varietat de pomes. Sempre es pot aturar i comprovar.

Irishka, quina recepta tan meravellosa, com totes les vostres receptes! Vaig fer gelats amb un 33% de nata i vaig afegir la meva pròpia salsa de poma i llet condensada, ja que em va agradar el gelat, ara ho intentaré segons la vostra recepta, crec que serà encara millor. Purifiqueu el vostre. Tenim pomes Melba d’estiu al jardí, bullen molt ràpidament. Els poso en una cassola de 3 litres fins al fons d’aproximadament mig got d’aigua (interfereixo un parell de vegades), perquè no s’agafin immediatament a com es desfan i en una batedora és qüestió d’uns segons, a continuació, bulliu el sucre al gust i en pots. Només pelo les pomes. Irishka, jo també estic malalt per tu.

Irishka, quina recepta tan meravellosa, com totes les vostres receptes!

Irochka moltes gràcies! Tan bonic

Tenim pomes Melba d’estiu al jardí, bullen molt ràpidament. Els poso en una cassola de 3 litres fins al fons d’aproximadament mig got d’aigua (interfereixo un parell de vegades) perquè no s’agafin immediatament a com es desfan i en una batedora són qüestió d’uns segons, a continuació, bulliu el sucre al gust i en pots.

manera elegant: definitivament la faré servir

Irishka, jo també estic malalt per tu.

Moltes gràcies, sincerament, ho puc sentir!

Irkin, i amb crema de formatge en lloc de mató?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, tinc una gelateria que refreda el bol al congelador abans de posar-hi la barreja de gelats, però a les instruccions es diu que la barreja hauria de ser freda abans de posar-la i, segons la vostra recepta, podeu coure-ho tot i mantenir-lo a la nevera abans de posar-lo en una gelateria?

Irkin, i amb crema de formatge en lloc de mató?

serà genial!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, tinc una gelateria que refreda el bol al congelador abans de posar-hi la barreja de gelats, però a les instruccions es diu que la barreja hauria de ser freda abans de posar-la i, segons la vostra recepta, podeu coure-ho tot i guardar-lo a la nevera abans de posar-lo en una gelateria?

segur que sí! ho sento si responc tard: jo era fora!