Pomes al forn amb merenga: menjar d’estiu per a nens

[Cuinar pomes]

Pomes al forn amb merenga: menjar d’estiu per a nens

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Poma àcida gran o agredolça	2 unitats.
Ou	2 unitats.
Sucre en pols per espolvorear
Mel o sucre morè	quantes pomes
Sucre	100 g
Canyella per espolvorear
Vinagre balsàmic
Qualsevol fruita seca

Mètode de cocció

• Cuinar pomes
• Renteu les pomes, tallades per la meitat. Netegeu suaument el nucli per omplir-lo. Dividiu els ous en rovells i clares. Poseu les proteïnes a la nevera per ara. Tritureu els rovells. Col·loqueu les pomes en un plat de forn. Aboqueu una mica de rovell, una mica de sucre morè (mel) al centre. Faig servir sucre perquè no m’agrada escalfar la mel. I així successivament per capes fins que s’ompli. Escampeu una mica de canyella mòlta per sobre.
• 
• Es pot utilitzar una gota d’alcohol si no es cuina per a nens. Vaig caure una mica de vinagre balsàmic.
• Cuinem pomes de qualsevol manera: una olla de cocció lenta, un forn de microones, una graella d’aire, un forn, etc. Trieu el mètode que no us causarà molèsties durant la temporada de calor. Com a alternativa, les pomes es poden cuinar al vespre i servir-les al matí. El temps de cocció depèn del dispositiu.
• Cuina merenga
• Mentre es couen les pomes, batre les clares i el sucre per a la merenga fins a cims grans i persistents. Ho vaig fer amb una combinadora. S'aboca sucre gradualment. Poseu clara d’ou ben batuda sobre les pomes al forn i coeu-la fins que estigui rossa. Als meus fills els encanta tenir una crosta a la part superior i tendresa a l’interior.
• Entrades
• Serviu-ho fred o calent, espolseu-lo amb sucre en pols i fruits secs (opcional).
• 

El plat està dissenyat per

4 racions

Nota

Nosaltres, pares, sabem molt bé que quan fa estiu i fa calor fora i, a més (com a Bielorússia) hi ha molta humitat, tenim set constantment, la boca s’asseca i la gana desapareix completament. Què podem dir dels nostres fills, que en aquests dies estan preparats per intercanviar junts l’esmorzar, el dinar i el sopar per un bany sense fi en una mica d’aigua. Sens dubte, per evitar la deshidratació, s’hauria d’augmentar la ingesta de líquids del nen. Tot i això, el nen, tot i la calor que ens ha superat, ha de rebre cada dia els nutrients necessaris per al desenvolupament normal. Per tant, és impossible renunciar al menjar a un cos en creixement en general i substituir-lo només per líquid. Intentaré dedicar el màxim nombre de receptes a la nutrició dels nens en època de calor. Aquesta pregunta és rellevant per a mi tot el temps, perquè, en primer lloc, sempre intento alimentar els meus fills correctament, variats i saborosos. I en segon lloc, ells (especialment els més joves) no tenen bona gana durant tot l'any (per no parlar de l'estiu), així que cal provar-ho!
A l’estiu, el dinar és al màxim. No és d’estranyar que fins i tot els plats més estimats no generin gana al vostre fill en aquest moment. I perquè encara mengi bé els dies calorosos, organitzeu-li els àpats principals al matí i al vespre. A més, l’esmorzar i el sopar, en aquest cas, han de consistir principalment en productes proteics lleugers i el dinar de carbohidrats, que s’absorbeixen millor i aporten una petita quantitat de productes d’oxidació (això significa que els aliments carbohidrats s’excreten del cos amb un volum de líquid menor que les proteïnes i els greixos. Per tant, el vostre bebè no corre risc de deshidratació).
Curiosament, però sobretot el nostre cos percep i assimila la clara d’ou. En primer lloc, això es deu al baix contingut en greixos del producte. En segon lloc, la proteïna és lleugera i es pot digerir ràpidament.El problema és que hi ha massa colesterol al rovell, de manera que no és aconsellable menjar més de 1-2 ous al dia (segons l’edat del nadó). A més, els ous són un producte al·lèrgic. Per tant, no us heu de deixar portar.

El primer plat que vaig proposar per alimentar els nens a l’estiu Berenar de pastanaga i plàtan per a nens... L’ús de plàtans i iogurt (aliments que contenen proteïnes) mantindrà el nadó saciat i les pastanagues, riques en antioxidants i betacarotè (la substància que s’utilitza per produir vitamina A i donar a la planta el seu color taronja), ajudaran a protegir el nadó d’una exposició excessiva al sol.

Pomes al forn amb merenga: un plat que conté proteïnes i pectina. Les pomes al forn es consideren més saludables a l’estiu que les pomes crues. Això es deu al fet que les pomes al forn són millor absorbides pel cos que les pomes crues. El cos no necessita molta energia per a això. En conseqüència, el nen es satura més ràpidament sense consum addicional d’energia. El menjar és lleuger i nutritiu. A més, les pomes al forn milloren la funció renal i hepàtica. A causa de l’alt nivell de fibra i pectina, les pomes fan que el tracte gastrointestinal funcioni activament.

Que els nens creixin sans!

Vaja! Vaig fer pomes al forn, però mai amb merenga! Prendré nota i definitivament ho faré. Gràcies per la meravellosa recepta d’estiu !!!

Gràcies per la meravellosa recepta d’estiu !!!

Annushka, gràcies per les amables paraules!

[Irisha]

Molt suau - ben fet, Irisha!
Tanmateix, quant teniu navalny! Dorm una mica?

És molt bona idea coure pomes sota un barret. I hi posaré nous quan les compri! Llauna?

1600 RUB kg d’acer, om!

Vaja! Ira, no deixes mai de sorprendre !!! Cuinem pomes durant molts anys, adorem els esquirols ... Però combinar-ho ... Només us ha pogut venir al cap)))) Gràcies, amic meu, per una idea de somni !!!

Simplement no entenc per què el vinagre ... Però realment no l’utilitzo enlloc ...

1600 RUB kg d’acer, om!

I no m’he esgotat la fruita seca de la dacha!

Molt suau, ben fet, Irisha.

Ho intento, gràcies!

Tanmateix, quant teniu navalny! Dorm una mica?

Tinc bons ajudants

És molt bona idea coure pomes sota un barret.

Gràcies Olechka, esquirol xulo!

I hi posaré nous quan les compri! Llauna?

Però com! Amb el vostre fantàstic regal i la vostra imaginació, estic segur que trobareu una altra cosa i inventareu

Cuinem pomes durant molts anys, adorem les proteïnes ... Però per combinar-ho ..

Julia tot és senzillament senzill: queden moltes proteïnes!
Gràcies, estimats pels vostres comentaris.

Simplement no entenc per què el vinagre ... Però realment no l’utilitzo enlloc ...

Sí, ens hi hem acostumat: m’encanta el seu gust. Però això no és necessari.

I no m’he esgotat la fruita seca de la dacha!

Llavors anem a tu!
No mentiria ...

Llavors anem a tu!
No mentiria ...

Benvingut! Sempre ens complau veure els convidats!

Ah, estic aportant tanta delícia a la guardiola! Aquí ens ajudarem a l’estiu.

Quines pomes cruixents tan divertides! Meravellós!

[Irinka,]

Irinka, això és GNOMICS per a poma! Tenen barrets tan meravellosos. Sospito que els vostres petits mengen més d’una porció de tan deliciós.

Com m'encanten les pomes! Com m'encanten les merengues! Puc imaginar el deliciós que està en un duet! Irisha, gràcies per la recepta! Tot just tinc temps per arrossegar-los als marcadors! Vull cuinar de tot. i de seguida!

Ah, estic aportant tanta delícia a la guardiola!

Quines pomes cruixents tan divertides!

Irinka, això és GNOMICS per a poma.

Puc imaginar el deliciós que està en un duet!

Noies a la salut! Les postres es poden preparar durant tot l’any; per sort, hi ha prou pomes a la botiga i encara en tenim les nostres en excel·lents condicions. Saludable i saborós per a nens i adults!
Gràcies a tothom pels comentaris i comentaris.