Gofres de quallada en una planxa de gofres

Gofres de quallada en una planxa de gofres

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Formatge fresc	500gr
Ou	3 unitats
Sèmola	50gr
Kefir	75 ml
Sucre	100gr
Farina a la carta	(2 cullerades. L.)
Es pot afegir pols de coure

Mètode de cocció

• M'agrada la planxa de gofres "flor" precisament per a galetes de gofres.
• Sovint cuino gofres i panellets de formatge cottage, peix, panellets. Recentment, el mató "falla" i hi ha punxades a la cocció.
• Aquesta vegada, el mató encara em va decebre una mica, així que les primeres neules eren generalment grumolloses !!!!
• Però després m’hi vaig acostumar i les neules van resultar.
• Barregem tots els ingredients, es pot utilitzar una batedora, només un batedor, de vegades només faig servir una forquilla quan necessito coure ràpidament, sobretot per esmorzar abans de treballar. És deliciós i satisfactori. Es pot untar amb melmelada, llet condensada o pasta de xocolata.

Nota

Vaig portar les neules a la feina, on es menjaven amb una explosió !!!
Saborós, de mató, només resultaven molt prims.

Receptes similars

Neules cruixents de mató amb garrofa a la brasa Steba 4.4 (Omela)

Gofres de mató gruixut amb mango (sense farina) (Podmosvichka)

Gofres de mató i coco (NataliARH)

[Tatyana]

Tatyana, gràcies per una recepta tan senzilla i útil! Definitivament l’utilitzaré.

Galina, gràcies. El més important és no submergir-se amb mató.

estimats de formatge cottage que em cuinarien aquests esmorzars Tanyush, gràcies per la recepta

També vaig rebre una massa sense forma. La quallada era rústica.

I sempre em poso suau en aquesta forma. Com les creps. Però només vull neules cruixents

Hi afegiria una mica més de farina, la massa és líquida, com em va semblar.

[Irina]

Irina, Hi he afegit la cocció en pols i la massa amb sèmola acabada de reduir a la meitat. Es deixa una part del gofre a la part superior i l’altra a la part inferior del planxa de gofres. Vaig decidir coure un parell de neules sobre una planxa de neules fina. Però segueix sent de la meva mare el 1979 i fa falta amb força. Les neules van resultar foradades, molt fines com les creps i no cuites ... la sèmola no va tenir temps. En general, vaig abocar la massa en un motlle nòrdic i vaig fer una cassola en un assecador d’aire a 155 graus durant 40 minuts. Va resultar genial. La cassola va sortir del motlle i els nens ja han menjat.

Tanya, gràcies per la recepta
Vaig anar a buscar les meves "flors" per coure)))

[TatianaSa]

TatianaSa, i quina de les formes nòrdiques s’adapta a la fregidora d’aire?

Per tant, la meva massa inicialment era la meitat, però tot va anar com hauria de ser. Els cupcakes són deliciosos, però voleu neules, heu de carregar tots els dispositius
Noies, moltes gràcies pels comentaris.
al principi vaig pensar que no publicaria la recepta i el vídeo, però es produeixen punxades a la cuina de tots, així que vaig decidir que havia de mostrar-ho i explicar-ho tot.
La primera vegada que vaig tenir un problema amb el formatge cottage va sortir a Orioshka, el formatge cottage ara no és de la millor qualitat.

[elenvass]

elenvass, la proforma entra perfectament. Però la meva fregidora és de mida XXL.
Per tant, i no entenc res ... Sempre he estat assumint al mercat un venedor durant diversos anys, i després un fracàs tan gran. De debò va començar a afegir burda al formatge casolà casolà?

[Tanyulya]

Tanyulya, Bonics gofres., I jo estic preparant les vostres neules de mató segons la recepta anterior. I no hi ha punxades. Emmagatzemeu el mató en paquets.

Tata! Quines són les neules anteriors?

Tata! Quines són les neules anteriors?

Sí, on són? On?

Els paquets nítids i comprats a la botiga van començar a superar en qualitat el mató de mercat.

Tata! Quines són les neules anteriors?

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417910.0

[Tanyulya]

Tanyulya, Vaig agafar "gràcies 12%", "Ostankinsky 9%" tot està bé.