Pa de quallada de Takhinno amb flocs

[Somiar]

Pa de quallada de Takhinno amb flocs

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
farina 1 grau	400 g
mató suau	250 g
sèsam mòlt	50 g
corrent (herba)	al gust (tinc 1 culleradeta amb un portaobjectes)
sèrum	150 g
sal	0,5h
amor	1 cda. l
llevat premsat	8 g

Mètode de cocció

• El pa és suau amb una crosta de takhinny uniforme i saborosa. I les torrades són màgiques, la deliciosa escorça és encara més!
• 
• 
• 
• El meu formatge cottage és molt humit i suau, a partir de llet de mantega després de fer mantega:
• 
• Tritureu les llavors de sèsam en un molinet de cafè. No és cap secret que el sèsam sigui el rècord de contingut de calci, només que el cos no l’absorbeix, sinó que el tritura, la situació canvia.
• 
• La baba es pot utilitzar fresca sense que s’amuntegui. Tinc una seca seca, preparem durant 20 minuts, he utilitzat 100 g d’aigua bullint, tot i que era possible bullir el sèrum de llet i elaborar-lo ... Ho he pensat massa tard
• 
• Dissoleu el llevat en 50 ml de sèrum de llet, afegiu-hi mel, formatge cottage, brou de te colat i fulles petites. Tamisar la farina i pastar la massa. Vaig pastar 10 minuts a HP, vaig afegir sal al cap de 5 minuts. Va apagar la panificadora i va deixar-hi la massa durant 60 minuts:
• 
• 
• Pastar la massa, doblegar-la, a prova durant 60 min.
• Forma pa, distància 45 min:
• 
• Va coure al forn durant 10 minuts amb vapor a 240 g, 20 minuts a 180 g i 10 minuts a 180 g sense motlle.

El plat està dissenyat per

820gr

Hora de cuinar:

4h

Programa de cuina:

Panificadora, forn

Nota

Dedicat a Svetlana Gnu i Tatiana T.A.

Somiar s’ha utilitzat com a planta medicinal des de temps remots. Al principi, s’utilitzava activament a la cuina, però amb el pas del temps, aquesta herba s’ha convertit en un component invariable de moltes receptes de medicina tradicional. Ajuda perfectament amb la gota, el reumatisme i diverses malalties articulars. Això és el que explica el seu nom llatí Aegopodium podagraria, que sona traduït com a "dolor a les cames".

Aquesta herba medicinal té una quantitat important d'elements beneficiosos. Conté flavonoides, antibiòtics naturals naturals, àcids orgànics, sals de potassi, magnesi, manganès, ferro, coure, aminoàcids, àcid ascòrbic, vitamina A i una petita quantitat d’olis essencials. La presència de vitamina C als somnis ajuda a enfortir el sistema immunitari, aporta al cos vigor i energia. També cal destacar els pesticides naturals inclosos en la planta, que tenen propietats anticancerígenes i antifúngiques.

La presència de cumarines en aquesta herba medicinal ajuda a enfortir els capil·lars, a baixar els nivells de colesterol i a mantenir el sistema nerviós humà.

Natasha, la teva abundància de pa continua! Pa preciós! I la molla increïble es veu tan modestament! sembla deliciós! Puc imaginar el deliciós que és a la vida real!

Sí, tantes receptes, un pa tan bonic! Quan només per comprendre tot això? : girl_in_dreams: No dic: "Com repetir-ho tot i, sobretot, quan?" Natasha, una altra obra mestra!

[NataliARH]

NataliARH, pa de luxe
Només conec el tahini halva i no m'agrada gens. He tornat a llegir la recepta, però no he trobat res takhinny?

[Albinochka]

i no heu trobat res takhinny?

Albinochka la pasta tahini està feta a partir de llavors de sèsam mòltes. M’atreveixo a suposar que l’escorça de pa és l’expressió més brillant del gust.
Natasha Si m’equivoco, corregeix-ho.

l'escorça de pa és l'expressió més brillant del gust

Jo ho pensava

[Lyudochka]

Lyudochka! és molt saborós per als amants del tahini, només un conte de fades. Jo mateix entenc les receptes, perquè no hi ha temps per buscar, crec que "a ull" fins que fracassi

Marish, gràcies

"Com repetir-ho tot i, sobretot, quan?"

Espero que hi hagi temps

Albina,: un petó: Tata ha respost correctament, sèsam mòlt (sèsam) - farina de tahini (sèsam). Tot i això, malgrat la vostra aversió, m’atreviria a aconsellar-vos que cuinéssiu! com a mínim mitja porció, si no hi ha forma petita, feu una barra llarga perquè hi hagi més escorça, si no és per a vosaltres, a algú de casa li agradarà.

Tata, d’acord, gràcies per l’ajuda, sí, l’escorça és el més important! Ho vaig dir a la descripció de la recepta

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, gràcies! I pel pa de luxe i per la invenció de noves receptes originals i per ajudar a organitzar una bona nutrició per als nens. Pa molt bonic!

[Natasha]

També m’encanta el pa de mató i les llavors de sèsam. Gràcies, Natasha, Definitivament cuinaré

Gràcies Natasha! Fins i tot va adjuntar un somni! Sembla pa molt bonic, sembla un pastís.

[NataliARH]

NataliARH, No, encara no podia deixar de preguntar, i per què hi ha un somni aquí, i fins i tot en una quantitat tan microscòpica? Com a suplement vitamínic? O es reflecteix d’alguna manera en el gust, un cop afegit al gust?

[An4utka]

An4utka, amb finalitats medicinals, és un terror útil i, també, espero, amb finalitats publicitàries, tothom s'afanyarà a recollir-lo, de sobte vindran a mi, em donaran tots els llits

[T. A.]

T. A., sort, Tatiana!

Lena, gràcies per passar per aquí, prova-ho, estimat!

An4utka, gràcies per la pregunta! tothom decideix el nombre de somnis per si mateix, és útil, afegiré una nota, podeu posar 50 grams o més frescos i tinc 1 hora seca, això serà una cosa així en fresc ...

Oksana, gràcies pel compliment el pa dicta l'adreça ... ... on desherbarem ...

[Loksa]

Loksa,

NataliARH, pobra avorriment, no va tenir temps d’eclosionar i el seu destí ja era una conclusió perduda ...