Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció)

Categoria: Plats de peix
Cuina: Nord-americà
Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció)

Ingredients

Panets d’hamburgueses 4 coses.
PER A BURGERIA AMB CHECKLET:
Filet de peix vermell fresc 4 petites
Ceba 1 PC.
Ou de gallina 1 PC.
Cilantro i anet diverses branques
Xile sense llavors 0,5 unitats. o al gust
Corindr i pebre negre mòlt per un pessic
Suc de llimona i ratlladura 0,5 unitats.
Sal i sucre gust
Pa ratllat 2 rodanxes sense escorça
Algues Chuka 150 g
Un tomàquet 1-2 unitats.
Rúcula o amanida petita 4 grapats
Maionesa 4 cullerades. l.
PER A BURGERIA AMB PEIX NEGRE FUMAT (SAL)
Peix vermell salat o fumat 4 llesques
Cogombre 1 PC. mig
Cilantro i anet petit paquet
Un tomàquet 1 PC. per a la decoració
Alvocat 1 PC. per a la decoració
Maionesa 4 cullerades. l.
Suc de llimona per a alvocat Poc

Mètode de cocció

  • La recepta del pa de tinta d'hamburguesa de sípia negra que vaig donar aquí:
  • Pa de tinta de sípia per a hamburguesa negra
  • Tot i que els panets són bons per si mateixos, van ser concebuts específicament per a una hamburguesa de peix. Per descomptat, no vull dir res dolent sobre les hamburgueses de McDonald's, però el menjar casolà encara és més saborós i, per descomptat, més sa. I, tot i que vaig arribar a fer el farcit jo mateix, vaig haver de mirar els llocs nord-americans per veure com cuinen pastissos de peix casolans per a hamburgueses allà. No vaig descobrir Amèrica, però alguns dels matisos van quedar clars.
  • Ofereixo dues receptes per a una hamburguesa de peix.
  • Primera opció
  • Preparem la primera hamburguesa amb una costella de peix vermell picada. Aquesta opció ens va agradar molt, ja que la mateixa costella va resultar simplement deliciosa. I l’addició d’algues chuk es va complementar molt harmoniosament i va emfatitzar l’origen “marí” de la recepta.
  • Fem una deliciosa costella de peix picada, que per si mateixa és autosuficient
  • - Agafeu, si és possible, un filet magre de peix vermell. Tenia filet de chum. Renteu el filet, espremeu-lo una mica i eixugueu-lo.
  • - Talleu la ceba a rodanxes molt fines sobre un ratllador Berner o Gigant. És important tallar el més prim possible! És convenient prendre cebes dolces i sucoses.
  • - Agafem verds, peix, una llesca de bitxo, ceba i comencem a picar-ho tot junt en un tauler en totes direccions fins que el peix es trossegi a massa fluixa, però no a l'estat de la carn picada que estem acostumats a un molinet de carn.
  • Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció)
  • - Escampeu tota la barreja amb suc de llimona, pebre, tres una mica de ratlladura de llimona (m'agrada molt). A sobre de la carn picada, tres pa sec o pa blanc. La quantitat de pa ha de ser molt petita (no utilitzeu pa ratllat!)
  • Afegiu-hi un ou petit, preferiblement 2 ous de guatlla. Salar i barrejar bé, tastar la sal i enviar la carn picada a la nevera perquè es refredi. Allà la carn picada s’espessirà i serà fàcil formar-ne hamburgueses, és a dir, al nostre parer, costelles.
  • Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció) Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció)
  • Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció) Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció)
  • - Traiem la carn picada, donem forma a les costelles segons la mida dels panets d’hamburgueses, fregim a cada costat durant un màxim de 2 minuts. Les costelles han de ser humides i sucoses. Els pastissos de peix sense pa són generalment fàcils d'assecar.
  • Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció)Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció)
  • Muntar una hamburguesa
  • Cuinant maionesa.
  • Afegim una mica de suc de llimona, una mica de sucre i ratlladura de llimona a la nostra maionesa habitual casolana o casolana.
  • - Talleu el monyo d’hamburgueses per la meitat. Estenem les algues chuk ben extretes de la marinada. Unteu lleugerament amb maionesa.
  • - Poseu la nostra costella sobre les algues. Poseu rodanxes fines de tomàquet a sobre de les costelles. Lubriqueu-ho amb maionesa i poseu-hi rucola o amanida verda per sobre.Premeu amb la part superior del monyo i serviu fins que la costella estigui calenta. Deliciós i fred.
  • Opció 2, més ràpida.
  • - Si teniu peix vermell fumat calent o fred o només peix vermell salat, també podeu fer una hamburguesa de peix excel·lent. El salmó fumat o el salmó amic són preferibles.
  • Utilitzem maionesa com a la primera versió.
  • - Poseu un cogombre a rodanxes molt fines en rodanxes llargues sobre el monyo inferior. Tan primes que no es trenquen quan es doblegen.
  • Poseu una amanida petita o ruca sobre un cogombre i unteu-la amb maionesa. Poseu-hi rodanxes de peix, unteu-les amb maionesa i escampeu-les amb herbes. Poseu rodanxes de tomàquet, les podeu arrebossar. A sobre de verdures i tomàquets, repartiu, si n’hi ha, rodanxes d’alvocat. És millor ruixar l’alvocat amb suc de llimona prèviament perquè la carn no s’enfosqueixi.
  • Cobriu-lo amb la meitat superior del monyo i gaudiu d’una autèntica hamburguesa casolana saludable.
  • Us asseguro que després d’una hamburguesa d’aquest tipus, només us atraurà a visitar McDonald’s en cas de necessitat extrema, quan no hi haurà alternativa a un berenar.
  • Vaig fer dos farcits en una hamburguesa, molt convenient. Hamburguesa amb costella per un costat, vegetariana per l’altre.
  • Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció)
  • Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció)
  • Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció)
  • Naturalment, les hamburgueses també es poden fer amb un monyo rodó blanc i pla.

El plat està dissenyat per

4 hamburgueses grans

Nota

Recomanem encaridament el pastís de peix d’aquesta recepta.
Les costelles es fregien a la pizzeria Princess sobre paper antiadherent al forn preescalfat. Va formar costelles directament sobre paper.
Vaig veure recomanacions per afegir mostassa als peixos picats.
Per descomptat, la composició és intercanviable.

Chuchundrus
: bravo: quin guapo t’estalvia, m’alegro que no m’agradin els mariscs. I tozhit s’afanyaria a visitar la bellesa per consumir-la
filirina
Maleït ...... sadistes ...... Bé, com es pot burlar d'una persona famolenca així?
Rada-dms
Chuchundrus, i mira, hi ha mig vegetarià! Doncs ajuda’t!

Menges gambes?

Rada-dms
Cita: filirina
Maleït ...... Sadistes ...... Bé, com es pot burlar d'una persona famolenca així?
Bé, ja els vam menjar fa una setmana, així que en peu d’igualtat amb vosaltres!
filirina
Tot i així, es va haver de trucar a una ambulància amb un expulsor de saliva, que va treure saliva ...
ang-kay
Bonic!
Tanyulya
Quina bellesa i deliciós !!!
Gala
Rada-dms, quins farcits apetitosos i saborosos! M’encantaria menjar-los sense els rotllos.
Tanmateix, li dono crèdit per l'hamburguesa.
Rada-dms
Cita: + Gala +
Rada-dms, que delicioses i delicioses cobertures! M’encantaria menjar-los sense els rotllos.
Tot i això, li dono crèdit per l'hamburguesa: brillant!
Galya, aquest és un rotllo tan saborós que el podeu menjar sense farcir! Però ja he fet costelles com aquesta dues vegades, m’han agradat, naturals, sense oblidar amb pa i, per cert, la ratlla! És una llàstima, no el puc tractar amb els meus propis ulls!
TatianaSa
la bellesa!
Tumanchik
Cita: Chuchundrus
T'estalvio, m'alegro que no m'agradi el marisc. I tozhit s’afanyaria a visitar-la
Però m’encanta. Per tant, no ajuda Menjaré per a dues persones i menjaré la porció de Chuchin. I costelles, i rotllets, i més verdures !!!!
Sóc Olya i ni tan sols sé què dir-te, tot és tan saborós que pots posar la sabatilla vella al plat de manera segura, encara et provocarà la gana!
Mikhaska
Oh-oh-oh-oh-oh! És com si passés per allà, després vaig xiuxiuejar ??? !!!
Vostè, Feliç, és hora de lligar-se les mans per deixar de seduir la gent amb aquestes delícies!
Bé, doncs els menjadors van venir corrents cap a vosaltres, com veig ... Jo, a diferència d’ells, sóc una tia modesta i sense pretensions. Fins i tot em podeu donar només un Chukka, però! Conca Schaub i sense rentar! Què sí! No em feu cap flexió personalment des de Chukka. Sincerament, us ho prego!
Rada-dms
Cita: Mikhaska
M'alegro per vosaltres, és hora de lligar-vos les mans, de manera que deixeu de seduir la gent amb aquestes delícies!

Com saps que el meu marit fa temps que ho diu? Només ell afegeix que hi ha una alternativa: la boca amb cinta adhesiva.
Tumanchik
Cita: Rada-dms
Només ell afegeix que hi ha una alternativa: la boca amb cinta adhesiva.
Oh, no em creguis! No us ho cregueu amb seguretat! Són tan ... que prenen la llengua! I xuclaran, però més!
lettohka ttt
Bellesa indescriptible !!!! Creativament !!! Tan colorit i deliciós !!! M'encanta el marisc !! Olga bé, sense paraules .... Gràcies !!!!!!!
Rada-dms
lettohka ttt, Natusya! Gràcies per les amables paraules dirigides a la recepta. Disculpeu reaccionar tard ...
Avui s’ha introduït el peix vermell, decidien què fer-ne més saborós i ràpid. Vaig recordar aquesta recepta, i aquí hi ha un post que queda sense atenció ... No és bo ...
És doblement dolent que fa temps que no faig servir una recepta d’aquest tipus, així que em corrego i plantejo la recepta!
ull
Cita: Rada-dms
Avui s’ha introduït el peix vermell, decidien què fer-ne més saborós i ràpid. Recordava aquesta recepta

és bo que Ole tingui el peix,
així que hauríem perdut aquesta recepta!
solia menjar una hamburguesa negra amb sabor a llàgrima,
com tots aquests anys ... quin sistema operatiu!
però aquest chuki no arriba a les mans ...
Rada-dms
Cita: d'acord


menja una hamburguesa negra amb sabor a llàgrima
com tots aquests anys ... quin sistema operatiu!
però aquest chuki no arriba a les mans ...

Estimat, Oka-Tanyushechka!

Asseca les llàgrimes amb la vora
Mans a peus i corrent
Marxa per Chuka,
Almenys a casa teva!
Compreu-vos una paleta allà
Hamburguesa sense ella
No funcionarà,
Quants amb un ganivet, Tanyush,
No patiu ...
Tallar el peix vermell -
No us sap greu el cor
I després plorem
Per sobre dels sense pecat.
I consolem-nos, amic, costella,
Vestit amb pa ratllat de farina,
Sí, patates amb una ceba atractiva
I un licor amb un rave picant impressionant.
Bé, a l'infern amb aquestes fitxes occidentals-
Chuki, Maki i MacBooks, hamburgueses.

ull
Ol, bé, aquest és un poema directe, fins i tot se'm va acudir un nom per a ella: "Verdura per ajudar!"

No, bé, com volíeu, descrivint poèticament tots els passos disbauxa el desenvolupament d'esdeveniments quan s'utilitza licor d'una costella a una impressionant ... verdura)))

Rada-dms
ull, no, bé, per formular en forma poètica breument, succintament i fins al punt, NO PUC! "Vegetal per ajudar": brillant!

Sobretot quan es refereix a l'infern!



Fallat a spasibki ... hi havia dues opcions: "licor amb rave impressionant i" licor amb rave impressionant ". Bé, sabia que mireu l’arrel de seguida i comprovareu la diversitat de significats, en cas contrari, sense diversitat Entoy, no és art, però no entenc, què dimonis ... Estic preparat per treballar la rima sota la vostra acurada guia

lettohka ttt
Noies, doncs, doneu !!! I la recepta "Obra mestra !!"
I els poemes són excel·lents!
De tot l’anterior, només hi ha xRen acabat de fer
ull
Cita: lettohka ttt
Noies, doncs, doneu !!!
i llavors!

Cita: lettohka ttt
merda acabada de fer
Natàliaimpressionant?
Rada-dms
lettohka ttt, Tusik, porta el teu infern aquí, compara amb el nostre!
Utilitzaré situevina i us recomanaré
Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció)Salsa de taronja rave picant (salsa Orangen Meerrettich)
(Rada-dms)





Cita: d'acord

i llavors!
Natàliaimpressionant?
Nata ho té exactament! I l’utilitza de manera tan interessant: amb adjika, per aconseguir un impressionant major.
lettohka ttt
No és la paraula impressionant! Diluït per obtenir un sabor més prim, en cas contrari es fa fort!
Per afegir picant, he afegit la meva melmelada de Chili Pepper preferida.
Hamburguesa de peix vermell picat amb pa de tinta de sípia (i una altra opció)
Rada-dms
lettohka ttt, increïble! Ben fet, Tusya, diuen que tornen a caure nevades i fred! Acaba de preparar-se per al temps!
Em sento a pensar com tornar enrere cap a les hamburgueses, el chuke i la sípia ...
Més gran! Som versàtils per a dones. Tusya, Tanya, t'estimo!
lettohka ttt
I nosaltres som tu!
Dóna'm una nova hamburguesa !!
Aquí ha plogut aquí tot el dia i farà fred ... I va estar tan bé!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa