Medalles taronja cruixents

Medalles taronja cruixents

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat	150 g
ametlles mòltes	150 g
midó	40 g
taronja	1 PC
mantega	180 g
sucre	120 g + 4 cullerades
sal	1/2 culleradeta
de canyella mòlta	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Combineu farina, ametlles mòltes i midó.
• 
• Renteu la taronja, ratlleu la ratlladura i traieu el suc de la meitat. Barregeu la mantega estovada, 120 g de sucre i sal fins que quedi cremosa. Incorporar el suc de taronja i la ratlladura.
• 
• Afegiu la barreja de farina.
• 
• Dividiu la massa en 2 trossos. Enrotlleu cada meitat en una salsitxa de 15 cm de llarg i 5 cm de diàmetre.
• Combineu canyella i 4 cullerades de sucre. Submergiu les salsitxes a la barreja, pressionant lleugerament.
• 
• Emboliqueu les salsitxes amb paper plàstic i refrigereu-les durant una hora.
• 
• Preescalfeu el forn a 175 C. Folreu 2 fulls de forn amb paper de forn. Talleu la massa a rodanxes de poc menys d'1 cm de gruix i poseu-la sobre una safata de forn separada, ja que s'arrosseguen lleugerament durant la cocció.
• Es cou al forn durant 10-12 minuts. Si voleu retallar la meitat, s’hauria de fer immediatament després de coure-la. Ho vaig fer amb un tap de retolador. I si, quan es couen, les galetes encara s’uneixen, s’hauran de separar mentre estiguin calentes. Després de refredar-se, les galetes es tornen trencadisses.
• 
• Podeu guardar-lo en una llauna, canviant-lo amb paper de forn durant unes 3-4 setmanes.

El plat està dissenyat per

50 peces

Hora de cuinar:

45 minuts + temps de refredament

Programa de cuina:

productes de fleca

Nota

Font: revista "Simplement saborosa".

[Ksenia]

Kseniaquina recepta tan deliciosa!

[Ksyushenka!]

Ksyushenka! Com m'agrada! És fantàstic que hagis mostrat una recepta tan meravellosa! M’emporto definitivament! Moltes gràcies!

[Ksenia]

Ksenia, wai, wai, wai, quines galetes !! I el més important és fàcil i ràpid !!

fins i tot aparentment deliciós!

Galetes precioses. Però aquí teniu les medalles segur: a causa de l’alt preu de les ametlles (1200 per kg), només les han de premiar (((Però ho faré! I ho premiaré!) Gràcies.

Noies, cuineu per la salut! M'encanta el pa de pessic. Fa temps que tinc aquesta recepta, però no arriben a totes les mans. Però a mesura que pujava el preu de les ametlles, el volia de seguida
La taronja era molt sucosa i dolça, de manera que les galetes tenen un fort sabor cítric. Però la propera vegada que provi amb llimona vull agredor.

Són unes galetes realment delicioses !!!
El vaig coure. Va resultar molt saborós! Agradable, cruixent, amb un gust interessant que s’obre perfectament en combinació amb el cafè.
Malauradament, no puc donar un enllaç a una recepta existent al missatge, però aquesta recepta ja es troba al lloc de Lerele (galetes de taronja cruixents)
Ksyusha, de totes maneres, gràcies gràcies per la recepta.

aquesta recepta ja es troba al lloc web de Lerele (galetes de taronja cruixents)

I la recerca no em va donar res, per això la vaig publicar.
Es pot eliminar si és el mateix.

[Ksenia]

Ksenia, com a opció, puc adjuntar a aquesta recepta. Les vostres fotos pas a pas són dolorosament clares.
I és una pràctica habitual si les receptes són completament idèntiques.

Xef, si al propietari de la recepta no li importa, afegiu-la.

Les taronges s’han convertit en les meves preferides! Gràcies! Jo també provaré la vostra recepta