Pastís de "crema agra blanca com la neu"

[Galeta:]

Pastís de "crema agra blanca com la neu"

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Galeta:
Ous (mitjans)	5 peces.
Crema agra	250 g
Mantega 76%	130 g
Llet condensada	1 llauna
Sucre	poc més de 1/2 tassa
Farina	1,5 tasses
Midó	1/2 tassa
Sosa	1 culleradeta sense corredissa
Crema:
Crema agra al 20% de greix	500 g
Sucre en pols	1 got amb un portaobjectes
Gelatina (opcional)	8 g
------------------------------------
VIDRE =	250 g

Mètode de cocció

• Galeta:
• Batem els blancs i els rovells per separat, afegint-hi poc a poc el sucre, separant-lo.
• Desfeu la mantega.
• Poseu refresc a la crema agra, l’oda s’ha d’escumpar en un minut.
• Barregeu els ingredients anteriors, tamizeu la farina i el midó.
• Beure a 180 graus - 20-25 minuts.
• Tinc una planxa de forn 40x30: cuita durant 20 minuts.
• Després de coure, deixeu refredar el bescuit sobre paper de forn o en forma durant 10 minuts, ja que és molt enganxós.
• Va tallar una capa de galeta. I cadascun es tallava horitzontalment per a una millor penetració.
• 
• Crema:
• Barregeu la crema de llet amb el sucre llustre.
• Quan s’afegeix sucre, la crema agra es liqua força, de manera que, si ho desitgeu, podeu afegir una mica de gelatina (8 grams).
• Però no ho vaig fer, posant els pastissos en una safata de remull profunda.
• 
• Deixeu-ho en remull durant almenys 10 hores.
• Vaig tenir una mica de crema de llet i al matí la vaig tornar a vessar sobre el pastís.

: girl_cray: on és la meva gran cullera
: girl_mad: es va burlar aquí, però era mandrós i va decidir perdre pes per fer-ho
: spiteful: mentre es marca

Bonic, mullat, dolç, vull, ens encanta!
On afegir una llauna de llet condensada?

On afegir una llauna de llet condensada?

Tan! Ah, afegiu a tots els llocs! Ah, i sabrà!

On afegir una llauna de llet condensada?

I, afegiu a tots els llocs!

Gusarrrrry !!!! estar en silenci !!!!

"Ja no sóc amic d'aquest noi: coneix massa cançons vulgars". - "T'ho va cantar?" - "No xiulat !!"

Esperaré que algú cuini, perquè aviat rebentaré totes les receptes per provar-les.

[Tatyana]

Tatyana, en el moment en què tot es barreja, i després més farina ...
Natàlia, les dietes són dolentes! La proteïna és sana i n’hi ha un munt!
Gràcies a tots pels elogis!

Digueu-me, és possible coure’l amb una galeta i després tallar-lo o no al forn?

Però estic pensant si cal batre els blancs i els rovells per separat. Sóc mandrós, però en galetes normals resulta que si ho batem bé

deliciós)))) avui agradaré als meus
Gràcies per una recepta tan senzilla!

Però estic pensant si cal batre els blancs i els rovells per separat. Sóc mandrós, però en galetes normals resulta que si ho batem bé

Tampoc no m’agrada separar els blancs dels rovells. I si junts? Funcionarà?

Gràcies per la recepta! Tot està molt deliciós. Va complaure la família)

Quin pastís tan deliciós! Jo també ho faré ... gràcies !!!

[Kusha]

Kusha, Crema agra molt saborosa i molt tendra. Qui no tingui crema agra, recomano provar-la. Mai no en vaig aconseguir de goma de crema agra. Vaig coure això i no vaig perdre la família "gosat". Definitivament, intentaré exposar la foto més endavant, perquè treballo per encàrrec i penso presentar aquesta crema agra als clients.
Tanya, gràcies per una recepta tan deliciosa i sens dubte vindrà amb un tall !!!!

Tanya, pots tenir llet condensada bullida en lloc de l’habitual? A casa només n’hi ha un. Demà és l’aniversari del meu marit, volia coure’l ara, però no vull córrer a la botiga ..