Dama katerina
Hola! Si us plau, em pot dir per què quan es couen eclairs (profiteroles) s’obté un medi cru? He provat moltes receptes, però el resultat sempre és el mateix: pugen bé, saboroses, però abans d’omplir els eclairs de crema, heu de triar un centre humit. Està bé?
NatalyTeo
No al forn fins al final, cal assecar-lo més temps, reduir la temperatura i mantenir-lo al forn durant 15-20 minuts. L’interior no ha d’estar humit
~ Natalia ~
Cita: Lady Katerina

Està bé?

Quantes vegades els feu al forn?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa