Chapche (funcheza coreana)

Chapche (funcheza coreana)

Categoria: Menjars freds i aperitius

Cuina: coreà

Ingredients
funcheza	300gr.
carn magra	200gr
bolets frescos	300gr.
pastanaga	1 unitat (petita)
Pebre dolç	100 g
ceba	1 PC
All	2 claus
espinacs (opcional)	1 paquet
oli vegetal	50gr.
oli de sèsam (sense ell)	1 culleradeta
midó	1 culleradeta
gingebre mòlt	1/3 culleradeta
coriandre	0,5h l.
suc de llimona o vinagre (a la marinada)	1h l.
salsa de soja (en adob)	2n. l.
per repostar:
barregeu salsa de soja i vinagre, afegiu-hi llavors de sèsam i pebre vermell	gust
ou	2 unitats.

Mètode de cocció

• Els coneixedors saben molt bé que els coreans de Corea del Sud i els que viuen a l’espai post-soviètic tenen diferents cuines. Els plats agredolços són habituals a Corea del Sud, mentre que la cuina coreana que coneixem té un sabor agredolent predominantment. I ara prepararem un plat originari de Corea del Sud, però adaptat al gust dels coreans locals.
• Agafem la carn congelada i la tallem en plats prims de 2 per 3 cm de mida. Posem en un bol, aboquem 2 cullerades. cullerades de salsa de soja, 1 culleradeta. l. vinagre, all picat, oli de sèsam i barrejar bé. Afegiu midó, gingebre i coriandre, remeneu-ho i deixeu-ho marinar.
• Tireu la funcheza en aigua bullent, després de 5-10 minuts (comproveu el grau de preparació), poseu-la en un colador. Regueu-ho lleugerament amb oli vegetal (per no enganxar-se). Podeu tallar la funxa immediatament en un colador agafant una creu a una creu amb un ganivet.
• Fem ous amb creps.
• Escalfeu oli en una paella i fregiu la carn (podeu tancar la tapa), quan s’evapori el líquid, afegiu-hi la ceba a mitges anelles. Fregir fins que quedi transparent. Afegiu-hi bolets, pastanagues i pebrots (observant l’interval entre els marcadors dels aliments durant uns 5 minuts perquè les verdures tinguin temps d’estovar-se), al final, barregeu-los amb espinacs picats. Traieu la paella de la cuina, afegiu-hi el funchezu i les creps d’ou tallades a tires, barregeu-ho tot bé, afegiu-hi salsa de soja i vinagre al gust.
• Normalment, faig un guarniment separat barrejant 4 cullerades de salsa de soja. I i 2n. l suc de llimona, 1 culleradeta. l pebre vermell i 2 hores. l. llavors de sèsam. I cadascun s’afegeix a si mateix.
• Que aprofiti.

Nota

Si voleu, afegiu 1 cullerada a la carn de la marinada. l sucre (mel o xarop d’auró) i elimineu l’àcid de la recepta. Després s’obté la versió sud-coreana.
Però jo, acostumat als plats dels coreans soviètics, el prefereixo sense un regust dolç.
A més, una bona addició a chapcha: girl_in_dreams: chimchi servirà.

Bellesa! Feliç any nou coreà! - Seollal - oi?

[MariV]

MariV, Olga, Estic afalagat El vostre coneixement enciclopèdic és admirable
: - Em vaig oblidar del Cap d'Any. Les núvies desapareixen urgentment per felicitar-les

Una vegada més ets divertit draznissyaaaaaaa
Que maco!

[Nata]

Nata, Duc: perdó: preguntat a si mateix: nea: nivzhist no pujaria a exposar mentre escric i inserto una foto, perdent pes i una bèstia.
Finalment, espero que la faci madurar. T'agrada l'exòtic?

[Chuchundrik]

mentre escric i inserto una foto, perdo pes i em converteixo en una bèstia.

Es tracta d’una dieta nova, oi? I amb més detall, l’escric.

Chuchundrik, Classe de vapche "Chapche"! Quin tipus de bolets utilitzeu?
Per cert, miraré les vostres fotos només amb ulleres de sol, si no, només vull l’estiu!

[Vasilica]

Vasilica,: yahoo: Estic molt content que us hagueu acostat
Izdevaissiii, i jo de la tauleta: boig: em torc. Aquestes neurones no són capaços. A 8) el sol és realment encegador i fort
I empenta els bolets: pard: què trobaràs. Tinc bolets d’ostra (recollits al jardí: secret: aliè) congelats.
Espinacs, també congelats.

Chuch, esteu atordits, túnels? Ja em fa por entrar a les vostres receptes. Per tant, gira i es pot obtenir el volvulus de l’enveja.
M'encanta la funchose, qualsevol! Però el vostre és ... és ... només una FILICOLEPIE!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, bé, finalment, ja podré començar a cuinar segons les receptes dels membres del fòrum !! Vaja! Una funchose és millor que una altra !! I ja he comprat dos paquets !!!

[Vasilica]

Vasilica,: yahoo: Estic molt content que us hagueu acostat
Izdevaissiii, i jo de la tauleta: boig: em torc. Aquestes neurones no són capaços.

No us queixeu, tinc totes les meves receptes amb una tauleta: balla amb panderetes, fins i tot diria que els rituals africans recorden més els rituals africans. !!
I quan es va haver de demanar al marit que aguantés la llum o alguna cosa més, era tan fàcil imitar els indis, sobretot quan hi havia tovallons o joies a les dents.

Lenus, bé, es podria pensar: girl_manikur: sho de les teves receptes, dormo bé. Ja regat per tot arreu

[Rada-dms]

Rada-dms, ets un heroi. Definitivament ploraria per tot arreu i no entraria a la cuina durant un any. I encara ho feu per interessar-vos per les receptes.
gràcies per passar per aquí

Bon any nou!
Quina amanida tan rica! Tants sabors diferents!

Vaig anar a buscar pals

[Rada-dms]

Rada-dms, ets un heroi. Definitivament ploraria per tot arreu i no entraria a la cuina durant un any. I també us interessen les receptes faig.
gràcies per passar per aquí

Ja tinc Churrosnitsa a la taula durant tres hores i encara no hi he cuinat res !!! Mireu quin estrès !!!

[Irina Dolars]

Irina Dolars,: girl_pinkglasses: cute sheep Gràcies
Vine amb escuradents per menjar-los millor

[Rada-dms]

Rada-dms, Em pregunto. Traieu el dispositiu, estireu-vos al sofà i escupiu el fisyo que us ho mereixeu

Arrossegat als marcadors

[vedmacck]

vedmacck,: rosa: arrossegueu-ho, ho podem fer

Definitivament encaixarà. Ens agrada la funcheza.

[Natasha]

Natasha, quines imatges teniu són brillants, sucoses, saboroses, no necessiteu l’estiu! No tinc ganes de menjar a l’estiu, però aquí teniu una delícia tan saborosa per a la recepta!

[NataliARH]

NataliARH, gràcies, amor, per passar per aquí.
Jo: girl_red: tímid de les meves fotos, de peluix. Així que les mans tremolen quan fas fotos
I tenim molt de sol, no ens hem de preocupar de la il·luminació

Va caure en saliva. Quins fideus!
Però les meves mans mai van arribar a la recepta original. Així que cuino panellets i fullejo llibres.

[mur_myau]

mur_myau,: empathy1: aviat el faràs ràpid i saborós. Repostar combustible, el més important per al vostre gust i voluntat
Ja estic malalt de panellets, així que vaig organitzar un dia de dejuni

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natulyayayayayayayayayayayaya !!!! Bé, què fas amb nosaltres? Ja he cuinat aquesta funchose vostra dues vegades en 4 dies ... i el tercer de dissabte anava (per alimentar els convidats) ... i vosaltres amb una nova recepta ... I fins i tot tan complicat

dia de descàrrega

Una dieta genial, jo també ho vull.))

[Chuchundrus]

ChuchundrusÉs fantàstic que tinc un estoc de funcheza i l’anticipació d’un plat nou !!!!!!
Gràcies per publicar-lo ràpidament, contenia la paraula !!!

Potser hi ha alguna cosa més, una altra recepta de Chuchundrus, ??

[kokoshka]

kokoshka,: yahoo: Bé, finalment. Vaig treure la llengua aquí, treballava com una abella ianqui, tots els meus ulls et passaven per alt expectant
: swoon: no m'importa. Estic de vacances
Aviat em colpejaran amb sabatilles si les poso de manera que kaku fichnyu dels fideus d'Enoy

[Chuchundrus]

Chuchundrus, no, us abraçarem amb força i us lloarem !!!
A la meva família, tothom sap de vosaltres, coneix i us agraeix la funcheza !!!

A la meva família, tothom sap de vosaltres, coneix i us agraeix la funcheza !!!

Tinc el mateix !!!!
Batrem les sabatilles, Natulya, apaga-les, si us plau!

: a-kiss: petons: a-kiss: Estic satisfet amb la teva llar.
I si, sincerament, ara per ara recordaré i recolliré noves receptes

[Zhanik]

Zhanik, Natka i tu vas córrer
Sincerament, sincerament, encara no sé res saborós. Hi ha algunes receptes que les meves amigues coreanes em van ensenyar, però no tenen funcheos

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natusik! i ja estem preparats per tastar les vostres receptes, fins i tot sense divertits! i escolta consells! gràcies per compartir

oh, no sé ser tímid ni orgullós
Natusik ,: explorador: ho intentaré.

Chuchundrus, Natusik! i ja estem preparats per tastar les vostres receptes, fins i tot sense divertits! i escolta consells! gràcies per compartir

Gènere que digueu la veritat!

oh, no sé ser tímid ni orgullós
Natusik, ho intentaré.

Estar orgullós !!!

[Chuchenka!]

Chuchenka! Un funcheza té un gust millor que un altre. Què estàs fent ?! Almenys compreu immediatament quilos de funcionals a la botiga. Recte, em temo, com a beeee, que els talls dels ulls a finals d'any no han canviat de menjar-se els vostres forns a un ritme tan gran.

[Mikhaska]

Mikhaskadoncs la bellesa asiàtica està de moda ara. Comencem a sortir des de dins. Així que mires i la teva cara serà arrodonida

[Chuchundrus]

Chuchundrus,
Al contrari! La blancor i l’esveltesa dels èlfics estan en tendència.)) I el menjar hi contribueix molt. Un amic va anar a Seül durant un mes i va tornar, la meitat del que era. (De fet, me la va comprar i em va enviar llibres sobre la cuina).

[Elena]

Elena, bé, blancor: girl_romashka: a la nostra àrea es valora moltíssim, però el grassonet és la identitat d'Àsia. I chichas, tothom es va enamorar de la "cura asiàtica" i hi ha moltes versions que la pell de les dones coreanes és tan meravellosa per la seva cuina.

Així que mires i la teva cara serà arrodonida

Tinc física, enlloc més enllà! Com l’abella, el cos és separat, la musal està separada ...
Per tant, no em tempteu sense necessitat!

[Chuchundrus]

Chuchundrus,
A més de llibres culinaris, també hi havia llibres de la sèrie Pony sobre maquillatge i cura, de manera que hi ha seccions senceres sobre menjar per a la bellesa. I això és impossible, i això. Tot el que estimo no està permès.)))
Però podeu: arròs, brots, proteïnes (pits de pollastre, carn magra, peix), verdures, chimchi, bok choy i fruites. Hi ha odes als fruits.

No diré sobre una cara rodona, allà que en totes les fotos s’esforcen per l’oval ideal i ressalten els pòmuls i la zona T amb un ressaltador, no ho fem.

A jutjar per la sèrie de televisió, els coreans mengen molt i beuen bé. La noia borratxa és un dels tòpics de les pel·lícules romàntiques. A més de la cura de la pell, la cirurgia plàstica és freqüent. En aquest sentit, els coreans s’avancen a la resta.

[Mikhaska]

Mikhaska,: poeta: no- ella oooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[mur_myau]

mur_myau, Elenabé, bé, ja ho sabeu: girl_cray1: quant esforç heu de fer per fer una cara semblant al cor d'un oval amb cara de lluna

A jutjar per la sèrie

Si només es jutgi als russos de la mateixa manera.)) Vodka-matryoshka-earflaps-balalaika-reactor nuclear al pati.))) Li vaig preguntar: no n’hi ha molts de bonics (al carrer). Totes són belles en espectacles i models. Totes les noies tenen dietes, especialment les solteres.
Ara mateix serem trepitjats per una inundació del tema.

A més de la cura de la pell, la cirurgia plàstica és freqüent. En aquest sentit, els coreans s’avancen a la resta.

: noia-sí: fins i tot una broma va ser que el marit va demandar la seva dona per haver-li amagat que només després del plàstic es va tornar bella. Va conèixer la lletjor de la seva dona després del naixement del nen. El nen era: girl_pardon: per dir-ho suaument, no és bonic.

[mur_myau]

mur_myau,: girl_wink: no us preocupeu, com ara: -Xmoder no és visible. I si parlem de cultura i cuina

El nen no era bonic, per dir-ho suaument.

Normes genètiques !!! (aquí és on entra l'enginyeria genètica)

[Chuchik!]

no- ella ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Chuchik! Això que cal! Iak, pots! - Vull estar amb tu! Vull estar amb tu! TANT vull estar amb tu i estaré amb tu! A l'habitació amb una tina de carn, amb dret a funchezu-oo-oo-oo!

[Mikhaska]

Mikhaska,: swoon: aquesta és la meva cançó preferida
(aplaudiments tempestuosos i prolongats que es converteixen en una ovació)
la histèria del plaer li va passar a Chuchundrus

[Chuchenka!]

Chuchenka! Butusov i jo us podem cantar tota la nit! Està disposat!