Pa intel·ligent Sana programable

[3do4ki]

3do4ki, aquí estava cuinant pa de llevat a la màquina:





S’enganxa, però es pot aconseguir. Pel seu aspecte, es pot veure que el pa té una forma normal amb una escorça cruixent.) Hi havia 600 g de farina, que és massa petita per a la distribució normal en una galleda.)

[Omela]

Omela,
bonic.
Coeu només amb massa fermentada i tinc una porció mínima de 600 grams de farina, cada cop en vull més, però el meu Kesha ja no ho remenava, ara li vaig comprar un germà gran amb un bol de 6,7 litres, cuinaré més alhora, la meitat es pot amagar al congelador.

[Julia]

Julia, gràcies!

la meitat es pot amagar al congelador.

Sí, també he pres aquest HP amb aquest càlcul.

[Omela]

Omela,

D'alguna manera vaig treure accidentalment el pa que quedava davant de l'avió i després el vaig descongelar a la nevera. Com si fos fresc. Fins i tot penso en coure molt abans de donar a llum, farcir-ho al congelador i voilà

Bé, si hi ha espai al congelador, és clar. Mantinc un lloc deliberadament desocupat, però tot està ple ... Ni tan sols sé què, sembla que no mengem res. I he estat gelat durant molt de temps. I ho descongelo sobre la taula, just a la bossa. Tot resulta correcte.

a qui esperes ??

[Omela]

Omela,

Tinc 2 neveres de 2 metres cadascuna amb càmeres congeladores grans i una cambra separada de 180 cm

tady oh !!

[Omela]

Omela, ja espera el 4t))
Debil

No, bé, purament teòricament ... no. i així kanesh !!!

I menys feble
Em penjo amb dos)
I el vostre pa és preciós!
Aquí, vaig decidir aconseguir el meu Bitter))

Noies amb 2 paradisos. Gaudiu-ne!

Omela, tens un tros de pa meravellós. Estic buscant una nova fabricant de pa, m’interessava molt aquesta. Si us plau, podeu proporcionar alguns aclariments. Estaré molt agraït.
I quin equip teniu, hi ha programes estàndard en aquesta estufa perquè no hagueu d'introduir les vostres dades. I instruccions amb receptes en rus. Em vaig adonar que podeu comprar una galleda revestida de tefló i una galleda doble de Garene (podeu tenir un enllaç o un nom de botiga en una nota personal). Vesc, digueu-me a quina botiga heu comprat la màquina de fer pa (prepagament o efectiu al lliurament). Marcato només té prepagament, no els he comprat res; fa por.
Gràcies.

Irina, gràcies!

I quin equip teniu, hi ha programes estàndard en aquesta estufa perquè no hagueu d'introduir les vostres dades.

Tinc un joc estàndard amb una galleda d’acer inoxidable, ulleres i un termòmetre. No hi ha programes programats. Però, si entres al programa una vegada. llavors, naturalment, queda a la memòria.

I instruccions amb receptes en rus.

El tinc en format electrònic, us el faré arribar si cal.

Em vaig adonar que es pot comprar una galleda revestida de tefló i un doble de Garene,

Vaig trucar aquí. Per encàrrec, es poden lliurar entre 1 i 1,5 mesos.

🔗

a quina botiga vau comprar la pa

Vaig comprar un auricular de segona mà.

Marcato només té prepagament, no els he comprat res; fa por.

Marcato és una botiga provada. Allà, moltes de les nostres noies van comprar fulls de massa. Aquí en aquest fil podeu preguntar-ne (botiga) Talls de fideus per a pasta (selecció de models, característiques, ressenyes)

Aquí hi ha un altre pa de massa de llúpol.


Pa de poma amb massa fermentada de llúpol (Omela)

Digueu-me, si hi heu cuinat pa sense llevat? Fins i tot es pot coure allà? Mai no vaig tenir fabricant de pa, finalment vaig esperar una galleda d’acer inoxidable, però després de llegir les instruccions em vaig sentir trist, tot semblava tan complicat :(

[Mira-2014]

Mira-2014, difícil només a primera vista. T’ajudaré a esbrinar-ho, si és així. Vaig coure pa de llevat una vegada, aquí el teniu: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0.

Omela, gràcies per la ràpida resposta. el pa torna a ser preciós i només vull trencar una escorça. I d’on s’obtenen receptes i instal·lacions per pastar i coure en aquesta pa. Per exemple, podeu escriure una recepta d’aquest pa de massa de llúpol.
I heu intentat inserir una galleda doble de Gorenje a la màquina de fer pa Sana, o la informació que és adequada des d'Internet. I després, els preus de Sana estan fora d’escala. I si no encaixa serà només un desastre.
Estaré molt agraït per la instrucció.

Vaig entendre bé que després de posar els ingredients, s’ha de programar tot, si aquest pa no es couia. Necessiteu configurar la temperatura vosaltres mateixos? Com esbrinar quant es triga a pastar, provar, pastar i quina temperatura i temps establir?

[Irina]

Irina, va afegir la recepta a la publicació anterior. Trio el temps i el temperament segons la meva experiència, ja que el meu llevat va resultar feble, de manera que vaig fer un seguiment visual de l’augment i vaig afegir el temps de prova.

No vaig comprar la galleda jo mateixa, diuen que encaixa.

Gràcies, he marcat la recepta.

Omela i descarta les instruccions quan puguis. Gràcies.

Envieu-me per correu electrònic la vostra adreça.)

Omela, va escriure

[Irina]

Irina, enviat.)

I encara estic pensant en HP i no em decidiré.
Ahir vaig coure pa en forma de llauna, estava terriblement enganxat. El vaig agafar, el vaig agafar, vaig flipar, el vaig tirar i me’n vaig anar. Va aparèixer en 30-40 minuts, i ja surt gaire bé

enganxat terriblement.

Un lubricant antiadherent per processar ??

Pa de massa anís (Omela)

Omela, gràcies. El pa és senzillament meravellós, bonic i saborós: es pot veure fins i tot a la foto. El meu somni és aprendre a coure aquest pa, i fins i tot amb massa fermentada. On aconseguir cons de llúpol, anís i talkan

[Irina]

Irina, gràcies! Per descomptat aprendre. El llúpol es ven a la farmàcia, l'anís a "Indian Spices", el talkan als departaments on es ven la farina i els productes "adequats".

Omela, gràcies per la resposta. Feu un cop d'ull a les instruccions, una fabricant de pa seriosa. Hi ha moltes coses a saber sobre la massa, el pa i el llevat. Estudiaré més i pensaré a comprar aquest HP. Gràcies de nou. I el vostre pa és només un "conte de fades".

[Irina]

Irina, gràcies! També vull dir sobre el gust del pa, a causa de la cocció a altes temperatures, no és en cap cas inferior a l’esperit. : secret: I quina crosta resulta!

Un lubricant antiadherent per processar ??

Unt amb oli. Què és el lubricant antiadherent?

Alliberament universal de motlles antiadherents (mary_kyiv)



Jo faig servir llard de porc.

[Omela]

Omela,
gràcies.
Em pregunto si serà bo sense oli vegetal ... En un ghee ..

[Julia]

Julia, cal fer-ho estrictament segons la recepta: farina + ghee + verdura, només en aquesta combinació hi haurà un efecte antiadherent.

Ho sento. No faig servir oli refinat en absolut.
Gràcies.

Hi ha una altra recepta per a la lubricació, però també hi ha oli:
1 tassa d’oli vegetal
0,5 tassa de lecitina, líquid o grànuls
o bé
Mig got de grànuls (65 g) amb un got d’oli desodoritzat (220 g, inodor)
en una batedora durant 50 segons a gran velocitat.

[Omela]

Omela,
Ooh gràcies.
Tinc por de tot això

La lecitina és el 17% del nostre sistema nerviós. Es prescriu per a nadons embarassats i prematurs. Hi ha molta informació al domini públic sobre aquest tema.

. 🔗

[Omela]

Omela,
qualsevol producte químic és molt diferent del natural.

Pa de sègol de blat amb pastanagues i llavors de comí en massa fermentada (Omela)

Pa de sègol de blat noruec amb massa fermentada (Omela)

Pa de mostassa amb cervesa i massa fermentada (Omela)

Pa de llet elaborat amb farina de massa dura d'alta qualitat (Omela)

Pa de sèsam elaborat amb farina i massa fermentada de primera qualitat (Omela)

Noies, estic amb un pa nou.)


Pa de Segó de Plàtan Sourdough (Omela)

Gairebé de la mateixa mida que Bork

Omela, respon, si us plau, quina és la màquina al costat de la màquina de pa? Recorda una batedora.

[Lliri]

Lliri, es tracta d’un batedor de massa Ankarsrum (Assistent).

Benvolguts usuaris del fòrum, propietari d'aquesta estufa, parleu aquí
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424426.msg1938619;topicseen

Bona tarda, ja que sou un usuari experimentat de forns de pa i llevat, volia consultar-vos, vull comprar el meu primer CV per coure exclusivament pa integral i farina de gra integral i farina de 1 i 2 graus, el vostre CV és molt car per a mi i per a vosaltres mateixos escriu que encara has de vigilar el pa, m. b. podríeu aconsellar xn, per exemple, amb la programació del primer programa, de manera que hi hagi agitadors forts per a la massa de boletes, la resta de funcions, en principi, no us molestin, potser sabeu alguna cosa així?

[Melisenta]

Melisenta, Ara estic fora, no puc donar enllaços. Tenim un tema programable per a fabricants de pa, on es descriuen tots els hp existents. En general, si el forn està en mode semiautomàtic, podeu agafar-ne qualsevol. Però cap d’ells tindrà calefacció.