Pilaf "Friendship" (cuina lenta)

[remullar-se en diferents contenidors!]

Pilaf "Friendship" (cuina lenta)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Qualsevol carn	300 g
Arròs per a pilaf (Krasnodar, Crimea o segons el vostre gust)	2 m. St.
Blat sarraí	1 m. St.
Ordi perlat	1 m. St.
Pèsols	100 g
Ceba	2 caps
Pastanaga	2 peces grans
Sal, espècies	gust
Oli vegetal
Caldo (aigua)	100 g
All	3-4 dents

Mètode de cocció

• En realitat, hi havia poc arròs, i aquesta recepta es va copiar fa cent anys d’algunes fonts impreses. Vaig decidir cuinar i venjar-me de la família que es nega a menjar altres cereals, arròs acromat. I és un bastard, va pujar salvatge! Per tant, tot és com sempre PERUT !!!! Esbandiu els pèsols i l’ordi perlat i poseu-los en remull unes hores abans de coure el pilaf. Sí, remullar-se en diferents contenidors! A continuació, talleu les vostres mides preferides i fregiu la carn i, a continuació, afegiu-hi les pastanagues i després les cebes. Mode de cocció. Quan el color s’adapti, afegiu-hi els pèsols colats. Posem el mode d’apagat durant 20 minuts. A continuació, afegiu tots els altres cereals (esbandits per descomptat), sal, espècies i brou. No hi afegeixo més de 100 grams. Com que hi ha oli i els cereals ja estan mullats. Però això només és per al meu arròs: ho sé i l’utilitzo tot el temps. Però la quantitat exacta de líquid depèn de la qualitat del cereal. Poseu all per sobre. Mode Pressió de farinetes 2. Temps de cocció 40 minuts. Després de la caiguda de pressió, obro immediatament i remou per determinar si hi ha prou líquid. Si n’hi ha moltes, també activo el mode Fregir fins que estigui cuit sense tapa. Si no n’hi ha prou, afegiu-hi una mica de brou i el mode Calefacció i deixeu-lo durant molt de temps.

Nota

El gust està molt satisfet. El blat sarraí i l’ordi de perles no se senten gens (si no es mira sota una lupa), però van donar la sensació de "molta carn". Els pèsols són envoltants agradablement. Saborós! Cuinaré una mica més! Deliciós amb ketchup hivern segons la recepta de Lyudmila. I per descomptat amb ànecs vegetals en escabetx.

Sóc el primer a tastar-lo !!! Irisha bé, finalment, cap de bolcat de pilaf :-) :-) :-)

Sóc el primer a tastar-lo !!! Irisha bé, finalment, cap de bolcat de pilaf :-) :-) :-)

Bé, encara estic esperant que arribi! Natulya, estimada meva, entra! Sempre m’alegro de veure’t!

Ah, gràcies :-) :-) Vaig menjar un kebab, vaig menjar un shashlik, em vaig proveir de combustible amb sopa amb pilaf i, de postres, els eclairs, tots farts, farts :-) :-) :-) Irisha i quan tens temps ??? Ets la nostra noia intel·ligent, sincerament :-) :-) sincerament sincerament !!!

una combinació inesperada, prometo provar-ho! en un cuinaré la resta no m'entendrà ..... o bé no mengen, després l'altre, després tots junts .... gràcies!

[Irus!]

Això és "amistat"! Això, ho entenc! Fins i tot aconsegueixes afegir pèsols sense perjudicar la teva reputació, Irus! Sense perjudici?
Smari! Ah, llavors vaig a trencar l'enta de l'amistat i ... els trossos s'afanyaran pels carrers del darrere! Ni una cullerada de tan deliciós em passarà per la boca! Sóc llaminer, patamushta! Pecador! M’agrada menjar deliciosament quan vinc a Minsk!

Noies, estic contenta de totes. L’Olya només corria per algun lloc: es va menjar les noces tota la nit. A tothom li agradava el pilaf. Només jo vaig alentir aquesta vegada i vaig afegir els pèsols juntament amb tots els cereals. Es va mantenir intacte. I té un gust millor quan es bull. I llavors enteneu que la llar està atrapada: l’ordi perlat no és un cereal per a ells. El meu marit, ingenu, segura que no menja carbassa ni api.

sense perjudici de la reputació, Irus! Sense perjudici?

no vagis a la deriva: tot està controlat. manatAh!

manat

Significatiu, tot i així, hi haurà danys. I què fer ara? Us ho pregunto, astuta diffchonka bielorussa?! Menjar i prepareu-vos, o bé No menjarperò vols?

Només aquí hi ha salsa de tomàquet d’hivern de Lyudmila ...

Significatiu, tot i així, hi haurà danys

Faig broma, però m’agrada la manera de pensar

[Olka]

tota la nit vam menjar els artells per veure!

Sí, Olka ja torturada, vaja, amb ella amb els artells! Pobres! Encara ho faria! Esclateu tots els plats alemanys d’un porc! Aleshores començareu a córrer com un conill boig! Té la meitat d’una canal a la botiga del balcó. Means, de nou mostrarà carn al vespre!

Té allà, vaja, al balcó hi ha botiga mitja carcassa

Bé, Ir també dius que, pel bé de la canya, clava un porc. Creus que coixinarà una mica?

[Verònica]

Verònica, gràcies!

digueu també: per al porc que punxa els artells

Tada, això vol dir que talla muletes! Què hauria de fer, ja que no apareix al fòrum? Una de les dues coses: o menja la carn es menja, o bé les muletes!

Què hauria de fer el mateix, ja que no apareix al fòrum

Està adormida: ahir fins a la matinada es portava amb les receptes

Arròs "Krasnodar"? Només tenim un bon arròs "Slavyanskiy", és a dir, de Slavyansk-on-Kuban. No puc garantir la qualitat de la resta. Per a farinetes i només caben.

Arròs "Krasnodar"? Només tenim un bon arròs "Slavyanskiy", és a dir, de Slavyansk-on-Kuban. No puc garantir la qualitat de la resta. Per a farinetes i només caben.

ha, va resultar divertit. És del pressupost (tot i que ara no ho diria) el més normal. En general, en puc cuinar bé qualsevol. Vaig començar a entendre la relació.

ha, va resultar divertit. És del pressupost (tot i que ara no ho diria) el més normal. En general, en puc cuinar bé qualsevol. Vaig començar a entendre la relació.

I no digueu, jo mateix estic impactat. Ja tenim Slavyansky 70 rubles / kg. Només l’agafem per pilaf. I per a altres propòsits, ja és el que és més barat. Fa poc vaig veure arròs "Kubansky" a Auchan, i l'embalatge era Novosibirsk. Quant creix el cost principal si es transporta des de Kuban per embalar-se a Novosibirsk i després torna a Kuban per vendre-ho? Aleshores, el venedor va explicar que cal mirar el primer dígit del codi de barres. Alguna cosa com això.

I no digueu, jo mateix estic impactat.

i la qualitat cada cop empitjora. Abans agafava cereals amb repartiment a casa, però ara només amb els meus propis ulls. En general, no m’importa quin sigui el nom i d’on prové; miro el preu i la qualitat.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irishka, acabo de pujar a curiositat. I per això, vaig veure una peça meravellosa com un rotlle rosat, aparentment enrotllat de col. Chavoooo és itooooo?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irishka, acabo de pujar a curiositat. I per això, vaig veure una peça meravellosa com un rotlle rosat, aparentment enrotllat de col. Chavoooo és itooooo?

i aquesta és Chunya, la meva primera medalla: seguiu l'enllaç de la nota. Ben fet, amb els ulls grossos!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, per veure’m quaranta, una noble medalla brillava des de lluny
Espera’m a la col

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, per veure’m quaranta, una noble medalla brillava des de lluny
Espera’m a la col

vola amb una bala!

wow preus! Alguna cosa que les noies vaig quedar enrere .... aneu a la botiga chtol d'excursió ..... i després 2p a l'any estic actual, així que abans de NG ho comprava tot i als contenidors! Qui necessita arròs?

wow preus! Alguna cosa que les noies vaig quedar enrere .... aneu a la botiga chtol d'excursió ..... i després 2p a l'any estic actual, així que abans de NG ho comprava tot i als contenidors! Qui necessita arròs?

per què no esteu col de peluix? Vola amb una bala!

De nou, Irinka em va sorprendre amb una combinació inesperada. I de nou molt saborós sorprès.
Com que la meva historieta no és una olla a pressió, i fins i tot la tapa del cassó "es va enganxar", cosa que feia que fregir fos incòmode, vaig cuinar ... "una secció d'equips no estàndard" (diguem-ne així per evitar un vocabulari obscè).
Vaig fer servir cors de pollastre com a carn (de nou amb el suggeriment d’Irinka). No hi havia pèsols, però es va trobar una barreja de llegums Mistral. Remullar-ho durant la nit.Cors bullits amb sal i espècies. Va colar el brou. L’endemà al matí vaig tornar el brou a la historieta, vaig afegir llegums i ordi i vaig començar el programa de "cereals" (25 minuts). Després de finalitzar el programa, vaig afegir la resta de cereals i vaig tornar a llançar el mateix programa. Mentre bufava allà, vaig fregir ceba i pastanaga a la cuina. Quan es va apagar el dibuix (he de retre homenatge, el brou es va absorbir tot el camí), vaig afegir cereals de diversos gra i cors bullits tallats a quarts a la paella. Aquesta va ser la primera opció. Una opció molt saborosa.
La idea de la segona opció va ser motivada per un meravellós Amanida de cors de pollastre i pastanaga, que vaig elaborar amb restes de cors segons la recepta de Barbara Kolobashka. Es diferencia de l’original perquè no afegeixo cors al pilaf, només una mica de ceba fregida i pastanaga. I al pilaf li serveixo amanida "contundent" de Kolobashkin. Les cebes en vinagre amb cors posen agradable el gust del pilaf. Els plans (més a prop de la calor, quan el preu de l’albergínia no serà tan mordaç), afegeixen daus d’albergínia fregits al pilaf.
En general, homònim, heu tornat a fer treballar no només el meu estómac, sinó també el cap. Moltes gràcies per això.

Irisha, vas torturar la meva ànima i vas provocar profusa salivació. Per què hauria de trobar cors a la nit per calmar el meu cor ferit? Gràcies, estimada, per confiar i compartir!