Sopa amb col xinesa a la cuina lenta

Sopa amb col xinesa a la cuina lenta
Categoria: primers plats
Ingredients
Oli vegetal
(podeu blat de moro, oliva) 1-2 cullerades. l.
Ceba 1 unitat.
Pit de pollastre 300 g
Salsa de soja
Sopa amb col xinesa en una olla lenta de 2 a 4 cullerades. l.
Col xinesa (Pequín)
Sopa amb col xinesa en una cuina de cuina lenta 1 forquilla
(200 g)
Fideus d’arròs prims 50-70 g
(zhmen)
Condiments:
barreja de pebrot, sal (opcional)
Cebes verdes
Mètode de cocció

Tinc una caricatura petita: 10.000, de manera que si en teniu una de gran, podeu duplicar les proporcions amb seguretat.
primer programa de cocció durant 40 minuts, això és suficient:
aboqueu oli en una cassola, fregiu la ceba tallada a mitges anelles, quan les cebes es cansin, tireu-hi el pollastre, el millor és intentar tallar-lo a tires fines, pebre, fregiu-lo fins que estigui tendre (deixeu 3 minuts fins al final del programa), estarà molt bé si resulta que estigui daurat ( No ho vaig aconseguir, si sincerament) .. en els darrers minuts afegiu la vostra salsa de soja preferida. (serà en lloc de sal i el color quedarà bonic)
tan bon punt finalitzi el programa -
torneu a posar la cocció durant 20 minuts:
aboqueu aigua bullent gairebé arribant a la línia límit, deixeu-la bullir, hi tirem un bon brou, hi tirem fideus d'arròs, es cou exactament durant 10 minuts, en aquest moment toca tallar la col en tires fines (he separat les fulles de col d'una en una, he tallat el centre dur, la resta picat), 2 minuts abans que els fideus estiguin a punt, heu de tirar la col i, al cap de 2 minuts, apagueu el programa per força, si encara hi ha temps.
és millor no deixar-lo en mode calefacció, només cal deixar-lo amb la tapa tancada durant una hora i, abans de servir-lo, es pot escampar amb una ceba verda, però no espessa.

gràcies per la recepta, deliciosa