Charlotte xinesa de col (o pastís de col "mandrós")

[MASSA]

Charlotte xinesa de col (o pastís de col "mandrós")

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ceba	1 cap
col xinesa	500 g
Productes complementaris (formatge, bolets de cansalada, etc.) si es vol	100 g
MASSA
Ous	3 unitats.
Sucre	1 culleradeta
Sal	~ 0,5 culleradetes
Farina de blat (CZ-vaya o habitual)	~ 100 g
Pols de coure	1,5 culleradetes.
Pebre

Mètode de cocció

• En un mode de cocció múltiple, salteu la ceba. Apagueu MV.
• Mentre es salteja la ceba, talleu la col a trossos petits, fregueu-la una mica amb les mans perquè perdi el volum. Afegiu les cebes saltades a la col (no renteu la cassola MV, torneu-la d'aquesta forma).
• Al farcit de col si voleu, podeu afegir productes addicionals.
• Per exemple:
• - productes carnis (salsitxes, cansalada, pollastre, etc.)
• - arròs bullit
• - ous bullits
• - ceba fregida (ceba) o verda
• - formatge
• - xucrut
• - remolatxa en escabetx o pastanagues
• - bolets salats o marinats o fregits
• etc.
• Fer massa.
• Batre els ous amb el sucre, el pebre i la sal. Si s’afegeixen aliments salats com el formatge o la cansalada a la col, no calen més de 0,5 culleradetes de sal. Si el menjar és fresc, necessiteu més sal. Afegiu-hi la farina i la pols de coure. Hauríeu d’aconseguir una massa gruixuda i fluida.
• Aboqueu la massa en un bol de col, barregeu-la.
• Poseu la massa en una cassola multicooker, aniveleu-la, activeu el mode de "cocció" durant 40 minuts. Després del senyal, obriu la tapa, refredeu-vos lleugerament i traieu el pastís amb una cistella de vapor.

Nota

La recepta d’Irina Krutova es va prendre com a base (de col blanca o col de Pequín, per al forn). Ho vaig fer més d’una vegada en un multicooker, resulta bé.

Que aprofiti!

Gràcies per la recepta! El vídeo és súper!

Gràcies per les amables paraules. Intentes cuinar: un aroma tan de pastís de col ...

Gràcies per les amables paraules. Intentes cuinar: un aroma tan de pastís de col ...

necessàriament

[🔗]

Ah, i també cuino una Charlotte similar: wow: Quan necessiteu crear alguna cosa saborosa per a una rapidesa, sooo ajuda! Només jo anomenaré aquest plat, després una cassola i després un pastís, la meva versió és aquí: 🔗

Però mai no he cuinat un pastís de Charlotte com aquest. I en va, com va resultar. De fet, saborós i ràpid. I als meus fills els va agradar: en deien pastís de col.

Zalinochka, t’he fet la xarlota, només és super-mega-deliciosa !!! Vaig afegir formatge i carn picada amb arròs (bullit)

Gràcies! Molt saborós!

A l'interior només hi ha col i formatge:

Viki, Suslya, que boníssima que has fet! Gràcies pels comentaris.

sí, només col, un ratolí penjat a la nevera ... però va ser una llàstima per a ella

Super deliciós!

Oh, quina foto tan deliciosa ... yum-yum! Gràcies pels teus suggeriments.

A falta de multicooker, vaig cuinar al forn, hi vaig afegir anet, all i una mica de maionesa. Va resultar tan deliciós que definitivament repetiré!
Gràcies per la recepta

Que deliciós! Es pot veure que va resultar molt saborós ...

Noies, gràcies, també em van seduir per una cassola



Farciment: ous durs, pèsols, pernil casolà.

Gràcies a l'autor de la recepta, boníssim!

Imagineu-me, vaig al lloc, veig les novetats a la dreta ... He llegit una Charlotte de la Xina ... i crec que realment fideus En general, ho he de fer. Gràcies per la recepta i divertit.

i amb joves de col corrents, això és possible?

També vaig cuinar de col jove, em va agradar molt

Bé, ja estic al forn

Noies, gràcies, també em van seduir per una cassola
Farciment: ous durs, pèsols, pernil casolà.

Gràcies a l'autor de la recepta, boníssim!

Per la teva salut! I que bonics que "es veuen" els pèsols ...

I per cert, des de col jove és realment molt bo!

I de mi moltes gràcies per la recepta! Tan senzill i molt, molt saborós! Es va fer exactament segons la recepta. El farciment era de col de Pequín i una mica de formatge. Els nens (2,4 i 7 anys) van menjar amb gust, lloats! Se us demana que en feu més!

[Kisya,]

Kisya, molt maco! Gràcies per les amables paraules

Gràcies per la recepta
Ràpid, saborós i recte, la massa mínima del meu somni i el màxim farcit
Vaig trucar a la meva mare perquè li donés una recepta perquè al meu pare li encanten molt els pastissos de col, així que va sentir l’entusiasme del meu marit a la nit i va anar a coure

Gràcies per la recepta
Ràpid, saborós i recte, la massa mínima del meu somni i el màxim farcit
Vaig trucar a la meva mare perquè li donés una recepta perquè al meu pare li encanten molt els pastissos de col, així que va sentir les delícies del meu marit a la nit i va anar a coure

Ah, i gràcies per la vostra amable opinió. Per la teva salut! Aquest pastís també m’agrada molt.

[zalina74]

zalina74 Jo faig aquest deliciós sovint, sovint, sobretot al país. Gràcies !!!!

Gràcies per les vostres amables paraules! M’imagino amb quines variacions d’additius ...

Gràcies per la recepta! Fet amb col blanca + ous.

Un mos molt saborós! Gràcies pels teus suggeriments

Vaig fer aquesta col de Charlotte a AEROGRILL. Forma 24 cm de diàmetre: gelosia - mitjana, velocitat - mitjana, temp. - 205 calamarsa. Vaig cobrir el formulari amb paper d'alumini amb petits forats (vaig tallar un "floc de neu" del paper d'alumini). El temps és de 50 minuts. Cebes fregides en un assecador d’aire a temperatura. - 180 graus i baixa velocitat del ventilador.