Compota de fruita seca amb rosa mosqueta

Compota de fruita seca amb rosa mosqueta

Categoria: Begudes

Ingredients
maluc rosa	grapat
fruits secs	gust
sucre	gust
gingebre sec, canyella	gust
aigua	fins a la marca

Mètode de cocció

• 
• Rentem la rosa mosqueta amb aigua bullent, la tallem per la meitat amb un ganivet. Esbandiu bé els fruits secs.
• Ho posem tot en un bol i hi afegim un parell de te de sucre, l’omplim d’aigua bullint, el coem a pressió durant 5 minuts, l’apaguem al final, el tapem amb una tovallola i deixem la pressió per força si necessiteu beu ràpidament! L’he deixat caure .... afegeix la resta de sucre al gust .... aquesta vegada s’ha cuinat sense rosassa, només amb fruits secs, el color serà més fosc ...

Temps de preparació:

15 minuts

Programa de cuina:

olla de pressió

Natalya, per què tallar la rosa mosqueta? De totes maneres bullirà bé i totes les llavors es vessaran de les llavors tallades.

Natasha, vas ser tu qui va tenir una bona idea d’afegir rosers a la compota, en cas contrari normalment poso rosers en un termo i compota en un cassó.
La propera vegada, intenteu no tallar la rosa mosqueta, però premeu-la lleugerament amb unes pinces que s'esquerden perquè la baia s'esquerdi i quedi intacta. Aleshores, tot sortirà a bullir alhora.

Vaig tallar la rosa mosqueta perquè doni encara més vitamines, també són a les llavors i a dins de les baies, i així surten, llavors tot flota al fons ... el meu cap està ple de forats, però la compota s’aboca majoritàriament en un got immediatament amb fruita, bevem la compota per separat i la fruita seca queda separada al bol, de manera que la rosa mosqueta no ens molesta)))), si no la talleu, haureu de augmentar el temps de cocció un parell de minuts o deixar que la pressió baixi per si mateixa

es va oblidar d’escriure un motiu més a favor de tallar les rosa mosqueta abans de cuinar! 1-2 baies amb motlle ennegrint es troben amb un grapat de rosa mosqueta, però només es pot veure quan es talla