Rodeu amb patates i bolets

Rodeu amb patates i bolets

Categoria: Plats de carn

Cuina: alemany

Ingredients
carn picada (porc + vedella)	500 g
patates crues	3 unitats
ceba	2 unitats
bolets	400 g
mantega	100 g
oli vegetal	100 ml
sal pebre	gust
farina	1 cda. l.
crema 10%	100 ml
espècia	gust
ou	1 PC
formatge	50 g

Mètode de cocció

• A Internet, en un lloc alemany, vaig trobar un panet de carn molt accessible i, sobretot, deliciós.
• Cuinar:
• Piqueu finament la ceba. Fregiu-ho fins que estigui daurat. Afegim una part als bolets i l’altra part a la carn picada.
• Fregiu els bolets en una barreja de verdures i mantega. Sal, pebre. Tinc bolets congelats, de manera que he escorregut el líquid dels bolets i hi he fet bullir patates, amb l’afegit d’aigua.
• Salpebreu les patates bullides. Afegiu-hi nata i tritureu-ho amb una batedora. Vaig afegir anet i romaní ben picats.
• Sal de carn picada amb ceba, pebre, espècies al gust (tinc romaní). Afegiu-hi l’ou. Barregeu-ho tot bé. Prenem film resistent a la calor (paper d'alumini, paper de forn). Distribuïu en una capa uniforme sobre la pel·lícula. Poseu-hi patates per sobre i els bolets fregits al mig. Embolicem el rotlle. Lliguem els extrems de la pel·lícula.
• Coure al forn a 180 ° durant uns 30 minuts, fins que estigui daurat.
• He afegit formatge al rotllo. Quan vaig treure la pel·lícula del rotlle, vaig tallar el formatge, el vaig posar al rotlle i el vaig posar al microones durant 3 minuts.
• Salsa per al rotlle: En una paella on es van fregir els bolets (els bolets els vaig deixar una mica), sofregiu la farina fins que estigui rossa, afegiu-hi nata (també hi podeu afegir aigua). Barregeu-ho tot bé. Coeu-ho durant 5-8 minuts. Afegiu-hi espècies o herbes.
• Serviu el rotlle amb amanida i salsa.
• Que aprofiti.

Ella, que bonica i deliciosa! M’encantaria tastar aquest plat

Wonderful rehept ,: yahoo Definitivament prepararé el cap de setmana per als meus néts. Prepararé i informaré. En general, m’agraden les vostres receptes. Fes-ho !!!

[nar-din]

nar-din, Sé amb certesa que és deliciós, perquè he fet alguna cosa similar !! Ella només va prendre més patates, que són tres per a la nostra gana
Gràcies !!!!

[Lerele]

Lerele,

tres acudits

I als Urals, com a Texas, tot és gran, de manera que hi ha prou patates, el més important és més carn

[Lerele]

LereleI als Urals, com a Texas, tot és gran, de manera que hi ha prou patates, el més important és més carn

Vezuki ets allà als teus Urals
I sobre més carn, cada dia que sento a casa, quan em pregunten què vols? La resposta és sempre, i més carn

Gràcies per la recepta i la foto .... Sense paraules: marcat com a marcador :-) :-)