Vitushka amb llavors de rosella

[Massa:]

Vitushka amb llavors de rosella

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Massa:
llevat sec	3 g
farina de blat c. des de	350 g
llet	165 g
rovells	2 unitats
sal	5 g
sucre	50 g
mantega	50 g
Emplenament:
rosella	150 g
llet	150 g
sucre	65 g
ametlla	50 g
ou	35 g
mantega	50 g

Mètode de cocció

• Massa:
• Barregeu el llevat amb la farina (deixeu 2 cullerades de farina), afegiu-hi sal, sucre, rovells. Pastar durant 7-8 minuts, afegir la mantega estovada i la resta de farina. Pastar una massa suau i no enganxosa.
• Poseu el recipient amb la massa en una bossa de plàstic gran. Lligueu els extrems de la bossa. Poseu la massa a la nevera durant 12 hores.
• Deixeu escalfar la massa a temperatura ambient durant una hora abans de tallar-la.
• En aquest moment, cuineu farcit: Tritureu les llavors de rosella en un molinet de cafè. Tritureu les ametlles per separat en un molinet de cafè.
• Feu bullir la llet amb el sucre, afegiu-hi llavors de rosella i bulliu la barreja fins que quedi espessa. Afegir la mantega a la massa calenta, remenar fins que quedi homogènia.
• Refredar, afegir la farina d’ametlles i l’ou, remenar.
• 
• Empolsineu la taula (preferiblement una estora de silicona) amb farina, col·loqueu la massa i estireu-la en una capa gran de 2-3 mm de gruix.
• Apliqueu el farcit de manera uniforme, enrotlleu el costat curt.
• Col·loqueu la costura del rotlle i doblegueu-la en una carta Z, es transfereix a un motlle de 12x23 cm, cobert amb paper de forn. Proves sota el paper d'alumini durant dues hores.
• Abans de plantar-ho al forn, unteu l’ou amb la resta de l’ou.
• Es cou al forn preescalfat a 220 ° C (convecció 200 ° C) amb vapor durant els primers 10 minuts, a continuació, baixi la temperatura a 190 ° C (convecció 170 ° C) i es posi a punt. El temps total de cocció per a mi va ser de 40 minuts.
• Preneu-vos un bon te!
• 
• 

Nota

Segons la recepta: 🔗

Omplert de fruits secs:
300 g de nous
1 cda. l. cacau en pols
130 ml. llet
0,5 ous
0,5 culleradetes canyella
50 g de mantega
65-100 g de sucre
Tritureu les nous amb una batedora. Barregeu-ho amb sucre i espècies, ou. Escalfeu la llet amb mantega, refredeu-la a temperatura ambient. Aboqueu la barreja de nous amb llet. Deixar reposar una estona, 10-15 minuts.

Sadiuga !!!! Tenim una rosella com una nau espacial ...

Ir, fes-ho amb fruits secs i canyella. No serà menys saborós. Ara a la nota, firmaré la versió nou del farciment.

Traieu llevat i farina de Manka !!!
Manya, shozh que fas amb nosaltres, pietat i de les teves llaminadures, ja tinc tots els marcadors omplerts
Adorem les llavors de rosella, has de coure ... i al mateix temps tallar les portes

gràcies

Ir, fes-ho amb fruits secs i canyella. No serà menys saborós. Ara a la nota, firmaré la versió nou del farciment.

tingues pietat !!!! gràcies

Traieu llevat i farina de Manka !!!
Manya, shozh que fas amb nosaltres, pietat i de les teves llaminadures, ja tinc tots els marcadors omplerts
Adorem les llavors de rosella, has de coure ... i al mateix temps tallar les portes

gràcies

I no puc estar al dia amb ella.

No emporteu! Prometo que seré bo.

no per molt de temps

No Home, tu doneu! Quan tens temps? No sé les noies, però només estic content de la vostra "creativitat a prova". ...

Marin, no estic a temps de res. Puc coure els caps de setmana i després emmagatzemo les pastes a la nevera perquè no en comprin de diferents.

Sanadora és només bellesa. L’he pres com a punt de llibre, també m’encanta coure amb llavors de rosella, tot i que intento limitar-me!

[pljshik]

pljshik, Estaré content si us agrada.

Ni tan sols dubto per un segon que m'agradarà, perquè totes les vostres receptes anteriors van anar només amb una explosió

després emmagatzemar productes de forn a la nevera

escolta, Home, i després de la nevera, les pastes són tan saboroses? O quin és el secret?

escolta, Home, i després de la nevera, les pastes són tan saboroses?

Molt saborós! Cuino defenses Manechkins. Els meus són feliços. Gran recepta! Sens dubte, un forn!

Home, com m'encanta coure amb llavors de rosella, ja quan cuino, pots començar a perdre el coneixement de l'aroma Gràcies, druhh, per una altra deliciosa recepta!

Això és tan bonic!

[Noies,]

Noies, gràcies per passar per aquí. Aboca les gavines i uneix-te

escolta, Home, i després de la nevera, les pastes són tan saboroses? O quin és el secret?

Els productes de cocció amb mantega després de la nevera són molt bons, si els escalfeu, és clar. De vegades, durant tres dies es troba en una bossa de plàstic, en una cambra zero. Els pastissos de Chuchelkin amb col també s’emmagatzemen perfectament si no es curen immediatament. Després de l’escalfament, com nou.

agafa llevat i farina de Manka !!!

yeaaaaaaaaaaa !!!! Sadiuga !!!!

I qui es burlava de deliciosos rotllos l’altre dia? Ksyusha, ja els he comprat un pot de pinya en conserva. Ho cuinaré aquest cap de setmana.

OMS ??? YAYAYA ??? Que per fi estic a dieta !!!! Pashishta !!!!

Coneixem la vostra dieta. : don-t_mention: Va cuinar Lenka durant dies per alimentar-vos a vosaltres i a Mania?

Nuuuuu .. després d'això i a dieta !!!

Oh, Manechka! El tall és senzillament impressionant! És una imatge de massa de rosella i llevat! Una magnífica interpretació del misteriós Z-whip! Gràcies !!!

OH OH OH Sí, tots dos sou bons. Tinc tots els marcadors només amb les vostres receptes enlluernadores. Dap, si us plau, espereu almenys un any () deixeu-me cuinar almenys la meitat.

[Sonadora]

Sonadora, Boig ... Marcador! i gràcies per la recepta!
SvetaCom mantenir-lo fresc? no coeu cada dia ... i així durant 3 dies (potser !?) estirarem.

[Sasha, Vika]

Sasha, Vikagràcies noies. Intenta-ho. Espero que gaudiu.

Manechka, com sempre, tot és super. On estem sense els teus pastissos? Noies, no us traieu la farina ni el llevat de Mani: m'encanten els seus pastissos. : girl_claping: Gràcies, estimada!

Karinochka, gràcies, amic! L'única persona amable de HP. Eh, no com alguns que s’esforcen per emportar-se i compartir.

[Sonadora]

Sonadora, Tampoc no et vull treure res! Inspiració per a vosaltres!

Sí ... boom fent una llista, doncs.

Sí ... boom fent una llista, doncs.

AHA, i aquí estic dolent : sk-izm: persona poc amable! M’ho menjaré de tot! TOT !!!! I si no el menjo, el picaré (el meu marit és una cresta!)

És possible posar al farcit en lloc de l’ou les proteïnes que queden de la massa?

[Svetlana]

Svetlana, Mai he fet un farcit amb proteïnes. Vaig afegir un ou o un rovell.