Pastís de patates d'Hamburg

Categoria: Plats de verdures i fruites
Cuina: alemany
Pastís de patates d'Hamburg

Ingredients

Patates 1,5 kg.
Sal gust
Farina de blat 3 cullerades. l
Llet 1 litre
Mantega per a la lubricació

Mètode de cocció

  • Bullir 2-3 patates del total a la pell. Refredar, pelar i ratllar grosserament. Peleu les patates crues i també ratlleu-les, barregeu-les amb patates bullides. Afegir la llet, la farina, la sal, barrejar-la bé. Unteu un plat de forn amb mantega, poseu-hi la massa de patata. Coure a 200 CSobre fins que es daurin. Vaig escampar una mica de formatge ratllat al pastís. Bufeu-ho amb crema de llet, tomàquet o all d’all. A petició, se serveix una amanida de verdures fresques acompanyades del pastís.
  • Pastís de patates d'Hamburg
  • Pastís de patates d'Hamburg

Nota

Recepta d’aquí 🔗

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa