Spaetzle (Spetzle). Conceptes bàsics de cuina.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, cap

Noies que està tan còmode !!! És profund i els cims estan doblegats cap a l'interior. La massa no surt i també aquest meravellós estand !!! És fantàstic posar-se en un plat quan necessiteu alliberar les mans = netes i ordenades a tot arreu !!! Sembla que és apte per a un spetzle !!!

va veure el mateix! ulls grossos !!! Encara no ho he vist))))

Encara no he vist tal gent

Es ven al metro. Preu 139 RUB

Bé gràcies! Simplement no he mirat)))) ara veuré el metro!

Es ven al metro. Preu 139 RUB

oh, no sé com a Rússia, però tenim aquest cost menys de 3 dòlars.

Al tipus de canvi actual, tenim uns 2 dòlars

Al tipus de canvi actual, tenim uns 2 dòlars

sort !!! coses guais!

Zhenulya, aquest és el dispositiu que he comprat. Per un cèntim! Ara estic llançant !!!!

I, si us plau, compartiu on l’heu comprat.

Ira va agafar Veïns, un gat. a Globo. Probablement ho sigui tota la xarxa de Veïns

[Arka]

Arka, gràcies!

Ira va agafar Veïns, un gat. a Globo. Probablement ho sigui tota la xarxa de Veïns

Nata i res que a Globo Neighbors no ho sigui. A Globo Rublevsky

És una noia deliciosa? quin aspecte té?

Sembla pasta o boletes al mateix temps. O fideus casolans. Vkuuuuus ...

I llavors em van dir aquí sobre coure, cuinem els macaros, i això s’ha de fer, a la nevera, després tallem la pasta ... i vaig recordar el vostre plat, ho he de provar. Gràcies!

A Globo Rublevsky

desprendre's
ja saps quin de mi és un comprador
en definitiva, a Rublevsky (encara a Globo)

desprendre's
ja saps quin de mi és un comprador
en definitiva, a Rublevsky (encara a Globo)

Bé, fins i tot heu cuinat?

És una noia deliciosa? quin aspecte té?

Oksana, és molt saborós. Es pot utilitzar com a guarnició o amb diferents additius. Amb mantega deliciosa: un petó: gràcies a Natasha per la recepta, sovint les faig ara.

[Arka]

Arka, vés i no cuinava! allà, després pastar la massa durant 2 minuts i coure durant 5 minuts! es pot prescindir del shopaholicism))))
Kirksque bé que s’ha quedat la recepta! Ho diria tan ràpidament com per coure farinetes de sèmola

Es pot utilitzar com a guarnició o amb diferents additius.

Estic morint per ells !!!

o com vaig desordenar el cànem)))) després d'estudiar llocs alemanys

Avui he afegit farina de bolets blancs secs a la composició principal. Es tracta d’una explosió de gust i de cervell, fregida en llard de porc salat amb espècies, afegit una mica de ghee ... i mantingueu-ne set. Gràcies de nou!

És una explosió de gust i cervell

sadiuga ... també explica .... vull !!!!!!!!!!!!!!! M'encanta Spetzle !!!!! Ho vaig fer sobre aigua de sota de bolets secs xops. també abocar bancs, etc.

[bancs]

també abocar bancs

aaaaaa, noies, de nou T9 falla

aaaaaa, noies, de nou T9 falla

qui té el que va. No puc sortir del terrat i no m’importen les llaunes

[Tatyana]

Tatyana, Ira, amb bolets que podeu fer de sushi. tomàquets, triturats en pols, amb espinacs, un mar d’imaginació ... em sembla que Spetzle és més còmode i ràpid que els fideus casolans

Spetzle és més còmode i ràpid que els fideus casolans

absolutament d’acord i més gustós, però ..... surt poc. es menjarà més ràpid que la preparació .. tristesa pels meus volums: aquesta opció no funciona. així que només cuino quan necessito una porció petita

Vaig rebre una màquina de fer espàtules de la mà de T.A., però encara no he tingut temps d’actualitzar-la. Per a mi, generalment es tracta d’un nou plat desconegut. Dominaré.Mentre us subscriviu a Temka.

Vaig rebre una màquina de fer espàtules de la mà de T.A., però encara no he tingut temps d’actualitzar-la.

Enhorabona! Coses divertides, ja ho he provat!

[Svetlana]

Svetlana, gràcies. Ho vaig aconseguir fa molt de temps, però no ho puc aconseguir

[Albina]

Albina, Enhorabona!
ets una persona arriscada que no intentarà cuinar a través de mitjans útils, sense conèixer el gual, per dir-ho així ... ho vaig comprar immediatament! bé, espero que us agradi

[NataliARH]

NataliARH, com no els agrada ???
És molt saborós, tant com a guarnició com a plat independent, a més es pot fer fàcilment i ràpidament.

Encara no m’ha impressionat
potser quan intento fer-ho amb mitjans útils i em sap greu no haver-ho fet abans

I recentment a Àustria, a Viena, no vaig comprar un ratllador per a una petita, vaig lamentar els diners: 17 euros, ara ho sento. Era com una tapa d’un cassó amb una espàtula.

Noies, i tinc una Chibovskaya Shpetsledelka, la va treure de T.A. i no hi va anar, potser qui ho necessita? escriure en un document personal

Si algú necessita un spatler, jo ho vaig demanar https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...=225519.new;topicseen#new

[Florichka]

Florichka, com que la tapa és molt còmoda, la vaig comprar ara no en puc tenir prou, és molt fàcil fer-hi una espetlla, passa a les botigues en línia.

Vaja, ni tan sols vaig pensar a cuinar el petxet, així que haurà de fer-ho. Jo estava en un magatzem a l'engròs d'articles per a la llar i vaig veure un motlle, volia passar-hi, però vaig aturar el preu: diu: MAPA, el preu és 500r ratllat, després 300r, novament ratllat i finalment 104r !!!! Bé, podria passar per aquí, preguntes? Nooo, la vaig portar a viure amb mi. Ara hem d’aprendre a cuinar aquests spezli. I on més es poden veure les receptes, ficar-se el nas, ...

[Alla]

Alla, bon preu per tal cosa! no hi ha moltes receptes al nostre lloc web, però la qüestió és que només necessiteu una massa fina o més gruixuda o molt gruixuda, segons el dispositiu del spetzle (si la premsa és gruixuda, si es fa mitjançant mitjans improvisats - més prima) i canviant:
aigua líquida, sèrum de llet, llet
farina d'alta qualitat, 1c, de gra sencer, sègol i altres tipus ... substituïm part de la farina o completament
additius: fruits secs picats o finament picats, formatge, herbes, espècies (pebrots diversos, espècies, verdures seques, bolets secs, etc.)
cada vegada que aconseguim un nou tipus d’espetzle, el més important és entendre quin gruix de la massa és convenient passar per l’espetzledel i quins productes us agraden més a la sortida: suaus (quan la massa és més prima) o densos (massa espessa) .... en general, cuineu-ne una o dues vegades. i entendre l’essència ........... en principi, es tracta d’un tipus de fideus casolans i, ja que qualsevol pasta i fideus són de gust tradicional i, a continuació, es complementen amb salses, etc., podeu parar en aquesta opció o també podeu crear creativitat afegiu alguna cosa interessant a la massa!

https://Mcooker-can.tomathouse.com/se...&q=%F8%EF%E5%F6%EB%E5&sa=

per a una mostra, primer feu-la més prima .... per exemple, per una porció mitjana per a 1 persona: 100 g de farina, 1 ou, 50 ml de líquid, sal ... No sé com sortirà a través del vostre dispositiu, si hi afegiu farina

[NataliARH]

NataliARHGràcies, tinc aquest tipus de ratllador amb un carro blanc a la part superior i una ranura per posar a la part inferior de la cassola. Intentaré, experimentaré

[solmazalla]

solmazalla, es tracta d'un spatler estàndard
A YouTube, es pot veure com es fa una mica i la recepta és com qualsevol bola de massa. A més el gust dels additius. Es poden utilitzar en sopa, tant com a plat independent com a plat secundari. Tot està deliciós.

[Alla]

Alla, llavors no és necessari directament (no com el pa), serà difícil prémer

Vaig arribar al sopar ara, em va engolir en un tres i no res !!! Saborós !!! Ho vaig fer tot d’una manera senzilla a través d’un ratllador de verdures) Gràcies.

[Libèl·lula]

Libèl·lula, gràcies sí, els spetzles són bons, una mica inusuals en aspecte i deliciosos, ideals per canviar.

He cuinat l’espezle Tasty, sí, però ... no ho repetiré. També és bo que al matí tingués la idea d’utilitzar el vapor per a l’assecador d’aire per cuinar, si fes servir el ratllador com volia al principi, hauria tirat tota la massa al començament de la mòlta i m’hauria oblidat com un mal somni d’aquests espetons. Per cuinar aquest plat tot el temps, heu de ser un ventilador al 100% de la cuina, tenint un munt d’alternatives, zamorachivatstsa.No volia escriure en absolut, però vaig pensar que la idea amb un vapor podia ser útil per a una altra persona. També he llegit en una altra font que cal afegir sal a l’aigua de la cocció, en cas contrari el sabor és pitjor, fins i tot amb aquesta sal a l’aigua, l’espetz semblava estar poc salat. Bé, el formatge va millorar, és clar.

Saborós, sí, però ... no ho repetiré. També és bo que al matí tingués la idea d’utilitzar el vapor per a l’assecador d’aire per cuinar, si fes servir el ratllador com volia al principi, hauria tirat tota la massa al començament de la mòlta i m’hauria oblidat com un mal somni d’aquests espetons.

Bé, què és tan immediatament? Tot es pot fer de manera molt senzilla i ràpida, i Natasha mostra opcions molt convenients. No cal fer-ho sobre una pissarra amb una espàtula, el principi en si és important.
Ho faig una mica diferent, però el resultat és agradable, sempre saborós i ràpid:

Guarnició - "Dumplings amb ceba" (Administrador)

absolutament d’acord i més gustós, però ..... surt poc. es menjarà més ràpid que la preparació .. tristesa pels meus volums: aquesta opció no funciona. així que només cuino quan necessito una porció petita

Irina, amb l’escopeta Tuppervarovskaya, vaig fabricar 100 litres per sopar - ... gens confús. i ràpidament, la cuinera va mirar primer amb incredulitat ... quan va estar a punt, va dir, una cosa petita. Ens encanten molt les sopes amb boletes. I amb pollastre i carn i lactis.

[Administrador]

Administrador, i no ho vaig fer amb la pissarra, hauria jugat amb la pissarra fins a la nit. Després d’haver après a cuinar macarrons en una cuina múltiple, a rentar una muntanya de plats després d’una mica, considero que és un pas enrere en les meves activitats a la cuina. però deixo el tema, perquè no vull creuar el camí cap a la recepta de cap manera, que algú encara ho necessiti i el necessiti.

I em sap greu per l’espezle.
No és tan difícil fer-los, comenceu la massa en 5 minuts, és qui té un espatller, també hi és ràpid, potser amb peces no adaptades i és difícil, però aquí al tema van escriure que funciona bé.
Em sembla que es necessita molt més temps per untar boletes amb una cullera, però ningú escriu, ja està, sense boletes.
A més, és deliciós.

[Dama de mitjanit]

Dama de mitjanit, jo, com Lerele, Spetzle com en primer lloc la velocitat de preparació. Barrejar - 5 minuts, "ratllar" - un altre taló. Per cert, no tinc espàtula.