Fesol mung de tomàquet Misch amb bolets

Categoria: Plats de verdures i fruites
Cuina: alemany
Fesol mung de tomàquet Misch amb bolets

Ingredients

Bolets 300 gr.
Ceba 1-2 cebes grosses
Tomàquets 400-500 gr.
Mantega 40-50 gr.
Farina de blat 1 cda. amb un portaobjectes
Pebre salat gust
Verds qualsevol a gust

Mètode de cocció

  • Aperitiu alemany, servit calent amb pa torrat cruixent.
  • Talleu els bolets a rodanxes. Foneu la mantega en una paella, poseu els bolets, fregiu-los durant 10 minuts, talleu la ceba a mitges anelles, afegiu-la als bolets, fregiu-la fins que la ceba estigui daurada.
  • Fesol mung de tomàquet Misch amb bolets
  • Afegiu-hi farina, remeneu-ho, deixeu-ho coure a foc lent durant un parell de minuts
  • Fesol mung de tomàquet Misch amb bolets
  • Traieu la pell dels tomàquets, tallats a daus, afegiu-los als bolets. Cuini a foc lent, remenant de tant en tant, fins que s’evapori el líquid
  • Fesol mung de tomàquet Misch amb bolets
  • Salpebreu el plat acabat amb sal, pebre i qualsevol herba que vulgueu
  • Fesol mung de tomàquet Misch amb bolets
  • Fesol mung de tomàquet Misch amb bolets
  • Fesol mung de tomàquet Misch amb bolets
  • A més, en servir, podeu afegir ous ferrats de 2 ous a cada ració.

Nota

En realitat, el puré de mesc és un plat de cuina búlgara. Però si creieu Internet, aquest és el plat de la cuina alemanya

La recepta és d’aquí 🔗

MariS
: girl_love: Que deliciós! Adoro aixó. Gràcies, Lena!
Elf
Per la teva salut, Marina També m’encanten els plats amb bolets. I això generalment és deliciós i es cuina ràpidament

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa