Melmelada de poma "Diet"

[Additius]

Melmelada de poma "Diet"

Categoria: En blanc

Ingredients
pomes	1 kg
api	200gr.
sucre	100gr
àcid de llimona	1/4 culleradeta
suplements mèdics (opció)
aigua	75 ml

Mètode de cocció

• Una melmelada molt senzilla i extremadament ràpida de preparar, adequada per a persones que pateixen dieta, així com per a persones amb diabetis i malalties intestinals. Talleu el nucli de les pomes (en quedaran uns 800-850 g), és millor tallar la pell de l’api amb un tallador de verdures. Ho tallem tot a l'atzar, afegim additius (vegeu més avall), afegim Zhelfix 3: 1 i sucre, barregem i deixem donar suc durant 15 minuts. Si teniu "Zhelfix 2: 1", necessiteu 150 g de sucre i 300 g d'api. Aboqueu-hi aigua i afegiu-hi àcid cítric. Poseu a ebullició amb remenades freqüents i coeu-les durant 3 minuts amb una agitació vigorosa. Fem puré amb la batedora i posem en pots esterilitzats preparats. Molt saborós, ràpid i saludable! El valor energètic de 100g de melmelada és inferior a 50kcal.

Nota

L’api requereix més energia per digerir de la que conté. I la pectina continguda a les pomes i a les bosses de "Zhelfix" us permet reduir la quantitat de sucre a insignificant. Els beneficis de la pectina apareixen quan s’utilitza en aliments per estabilitzar el metabolisme. És capaç de reduir el colesterol a l’organisme, millorar la motilitat intestinal i la circulació perifèrica. Però la seva propietat més valuosa es pot anomenar amb seguretat la capacitat de netejar de substàncies nocives. Per tant, molts experts qualifiquen aquesta substància d’organitzada del cos. La melmelada triga només 3 minuts a coure, de manera que es conserven la majoria de vitamines i tots els minerals.
Additius.
Cuino per a la meva mare, té diabetis i una malaltia intestinal amb tendència a sagnar. Per tant, he afegit mores (100 g per cada kg de pomes).
Per a les persones amb trastorns del son o excitabilitat augmentada, podeu afegir 20-25 "fulles" d'espígol fresc, "agulles" de romaní fresc de dues branques o 10-15 fulles de melissa per cada quilogram de pomes.
Per a persones amb malalties del cor, podeu afegir 10-15 pomes d’arç (traieu les llavors!) O 2 pastanagues ratllades finament o 100 g de carbassó per cada quilogram de pomes.
Per a les persones amb malaltia hepàtica, podeu afegir 100 g de carbassa per cada quilogram de pomes.
Per a les persones amb malalties dels bronquis i dels pulmons, podeu afegir fulles de diverses branques de farigola.
Si no hi ha fulles fresques d '"additius" disponibles, podeu deixar caure 3-4 gotes d'oli essencial purificat de l'additiu necessari al "puré" ja preparat i estendre-les immediatament en pots.

[Linadoc]

Linadoc, vostè és intel · ligent.

[Tatyana]

Tatyana, Gràcies! I jo a "tu"!

[Linadoc]

Linadoc, quin miracle!
I on el guardem, a la nevera o al bufet?
I quant s’emmagatzema?
Per cert, és realment àcid cítric o es pot treure suc d’una mitja llimona? O fins i tot afegir una llimona sencera recta amb polpa?

[Lina]

Lina, la melmelada es veu molt bé! Sí, també amb additius, intentaré cuinar almenys una mica. Només no hi ha pomes pròpies, cal comprar locals i l’api va desaparèixer de la botiga.

[Olga]

Olga, el guardem "al bufet". Emmagatzemo (com tothom) als prestatges del balcó. I la mare no ho guarda per molt de temps. Ho faig en llaunes de 0,25 l per controlar la dosi: no més de 1/4 de llauna alhora. També podeu fer suc de llimona, també podeu llimona sencera (tanqueu només la capa blanca perquè no tingui un gust amarg, postres al cap i a la fi!).

[Alla]

Alla, gràcies! Tinc una pila de pomes i api propis. Per tant, no hi ha cap problema. Però crec que es pot trobar de tot als veïns o als mercats.

[Olga]

Olga, aquí teniu els pots que tinc (l’últim prestatge del prestatge, la resta estan ocupats amb preparacions vegetals i melmelades a l’atzar, però amb inscripcions):

A l’esquerra hi ha l’opció sense mora. També hi ha una dotzena de pots d’aquest tipus.

[Linadoc]

Linadoc, balbuceig!
Al balcó també hi fa fresca.
I no tinc balcó.
Bé, d’acord, puc fer una mica el que calgui.

Linochka! Una recepta preciosa! I quina bellesa! Un color pot curar-se. Em van agradar molt els suplements. Pro és immediatament visible. Gràcies, Linochka, per una recepta útil, bonica i necessària!
Cal fer-ho. Només el meu api de fulla.

Lina, quina és l’arrel fonamental? Hem d’intentar fer-ho. El meu marit també té diabetis tipus 2 i amb stents, menja melmelada només de fructosa, li faig tot amb icterícia. Els veïns subministren regularment pomes, ja no hi ha força per menjar. I aquest any no he plantat api, he barrejat tontament el pla de plantació i no en tenia prou. Mozhkt, el trobaré a les botigues locals. Si us plau, em podeu dir que es nota el gust de l’api?

Entenc que es tracta de tiges.
L’arrel és diferent.
Per cert, ara faig servir arrels d’api en moltes sopes en lloc de patates.
És saborós, recorda una mica a les patates joves, és saludable i té menys calories.
Fins i tot el seu marit, a qui li agrada menjar grassonet, ho aprova molt.

[Ludmila]

Ludmila, Luda, també és adequat un full. Però heu de coure l’arrel una mica per separat: 10 minuts, tallada a daus. En cas contrari serà molt dur.

Es nota el gust de l’api?

La Veronica, el gust de l’api, per descomptat, es nota, però no amb força. És molt agradable, fragant, desprèn una mica de fruits secs.

Entenc que es tracta de tiges.

Olga, així és: les tiges. Aquesta és la part sucosa, estem preparant unes postres de fruita.

Això significa que l'api és necessari i mai arrelat, sinó peciolat. Bé, definitivament no el trobaré al desert de Vladimir ... Quina llàstima, ja he estirat els llavis, estic assegut després del massatge, preguntant-me quant de zhelfix em queda i, en general, on es troba ...

[Verònica]

cal api i mai arrel, sinó peciolat.

Verònica, es pot, es pot arrelar, només es bull primer durant 10 minuts i només després s’afegeix a la poma.

Lina, no hi ha ningú de totes maneres! Em sentaré i tornaré a renyar-me per haver barrejat els llits a la primavera ... I allà estava, al pla! D'acord, potser les pomes estaran a l'altura de Moscou, on hi ha tot.

potser les pomes viuran a Moscou

Veronique, mantén-los al fred, no els congelis. I no en una bossa, sinó en alguna cosa transpirable.

el full també funcionarà.

Molt bé! Tinc aquest mig llit frondós. Gràcies, Linochka!

[Verònica]

Verònica, es pot, es pot arrelar, només es bull primer durant 10 minuts i només després s’afegeix a la poma.

Vaig tallar api d’arrel per congelar-lo i assecar-lo a Zelmera (com de costum picem pastanagues), vaig comprar de tot a l’hipermercat Magnit i, a mesura que es van introduir les sancions, tot l’api va desaparèixer. i el preu de les llimones ja passa pel sostre, 169 rubles per kg.

i a mesura que s’introduïen les sancions, tot l’api va desaparèixer

Que bé he crescut l’api arrel i el nucli aquest any! No tenen un aspecte molt agradable i, en general, són una mica "desgavellats" (calia regar més sovint), però sí.

M’agrada molt l’api d’arrel de poma, el vaig plantar a través de plàntules, però l’arrel no va créixer, només les fulles. Els he assecat, tenen un aroma tan increïble, però les fulles fresques no en tenen.

[Alla]

i quan és fresca, la fulla no té aquest aroma.

Alla, l'aroma de les fulles apareix durant el tractament tèrmic. El sabor apareixerà a la melmelada.

[Alla]

Alla, També tenia les mateixes tonteries amb l’arrel: les fulles van créixer incommensurablement i amb prou feines van excavar del terra, tot s’arrossegava en diferents direccions amb unes arrels d’aixeta tan dignes. Una veïna em va ensenyar a agafar les fulles inferiors, com algunes que cullen la col, i a treure les fulles decentment. Llavors es forma l’arrel com hauria de ser. I va funcionar. Però l'any passat ...

Que interessant és l’api de la tija. L’estimo molt. Ara intentaré afegir a la melmelada de sibarita (cuino lentament durant la nit sense sucre).

Ara intentaré afegir-la a la melmelada de sibarita

Bé, quin sibarita és, fins i tot obrer-pagès: la poma

Bé, quin sibarita és, fins i tot obrer-pagès: la poma

Lin, és sibarita amb el nom de sistema nutricional d’E. Stoyanova (aquest tipus de psicoteràpia és per a persones que s’han de negar els bons productes per diversos motius.) Per cert, és un sistema nutricional raonable. Vaig caure-hi 17 kg.

és sibarita amb el nom de sistema de poder E. Stoyanova

A-A-A! Aniré a veure de què es tracta i de què tracta ...

He trobat a faltar aquesta recepta! Linochka! Obligatori !!

Olya, vaja!

[Linadoc]

Linadoc, quina recepta meravellosa, de seguida vaig voler córrer a l’api!

[Lliri]

Lliri, i mooolt deliciós!

Vaig preparar un parell de pots d’Apple i Fig per provar-los. No hi havia api de pecíol ni d’arrel, només api de fulla. El vaig deixar, vaig intentar tallar-lo amb un ganivet més petit. La melmelada va resultar deliciosa, però tot i així, les fulles no es masteguen molt bé. A la següent porció, desplaçaré les fulles d’api per un triturador de carn amb una petita quantitat de pomes (per a una millor trituració de l’api).

[Oksana]

Oksana, ben fet! Les fulles es poden desplaçar o es pot trencar el tall en farinetes amb una batedora.

"
té diabetis mellitus i malaltia intestinal amb tendència a sagnar. Per tant, he afegit mores (100 g per cada kg de pomes).
Per a les persones amb trastorns del son o excitabilitat augmentada, podeu afegir 20-25 "fulles" d'espígol fresc, "agulles" de romaní fresc de dues branques o 10-15 fulles de melissa per cada quilogram de pomes.
Per a les persones amb malalties del cor, podeu afegir 10-15 pomes d’arç (traieu les llavors!) O 2 pastanagues ratllades finament o 100 g de carbassó per cada quilogram de pomes.
Per a les persones amb malaltia hepàtica, podeu afegir 100 g de carbassa per cada quilogram de pomes.
Per a les persones amb malalties dels bronquis i els pulmons, podeu afegir fulles de diverses branques de farigola ".
I què és millor per als ronyons?

[lliri]

Què és millor afegir per als ronyons?

lliri, fulles d'alfàbrega, baies de nabiu, nabius o nabius.

[Linadoc]

Bé, vaja, ara he vist la recepta, és molt interessant provar-la! Només ahir vaig estar pensant on posar pomes, per a l’api només queda caure a la botiga. Linadoc, i puré després de cuinar amb la "pota" de la batedora? I moltes gràcies per la melmelada!

[Tatyana]

TatyanaSí, el "peu" és el més fàcil. Això és exactament el que faig.

Bé, ara tot està clar, gràcies de nou!

[Linadoc]

Avui l’he cuinat, també he afegit xocolata negra, m’ha agradat molt el color de la foto. Tot s'està preparant molt ràpidament! Tinc un gelix 2: 1. Aquí teniu un petit reportatge fotogràfic

És tan deliciós que vaig llepar totes les culleres, mentre les remenava i les posava. Vaig pensar que el sucre no n’hi hauria prou, però va resultar exactament el que va ordenar el metge. Linadoc, Moltes, moltes més gràcies per una melmelada tan meravellosa!

[Tatyana]

Tatyana, oooh, excel·lent lector de fotos! M'alegro que hagi sortit la recepta, cuini per a la salut

Gràcies! Dada, va sortir molt bé, ara ho provaré amb altres additius! Gran resultat amb costos laborals mínims!

Lina, entenc correctament que, fins i tot si no hi ha problemes de salut, pots fer aquesta melmelada amb algun dels additius de la llista?

He fet aquesta melmelada.
Vaig prendre pomes (escombriaires), api (comprat a una botiga), tot segons la recepta. No sabia quina malaltia necessitava per afegir suplements (oi, he dit? I), així que vaig posar allò que vaig trobar a casa. 15 groselles (però en tinc una enorme!), 6 trossos de prunes, 2 grapats de negre. groselles i 100 grams de carbassó.
La resta es va fer segons la recepta.
No sé quin tipus de curació serà (amb el meu joc d’ingredients), però us ho diré deliciós! Simplement atordit !!!
No accepto api enlloc, ni tan sols suporto l’olor, però aquí no sentia cap gust ni olor. Kislenko, bonic, útil (encara espero).
Gràcies, carinyo!

Ai, ben fetes noies! Qualsevol melmelada d’aquest tipus és saborosa, senzilla i no perjudicial

[Linadoc]

Linadoc, llavors ho farem

Vaig enrotllar una altra porció. Vaig agafar pomes, api, carbassó i groselles. Em vaig embolicar amb aigua. Per alguna raó, em va temptar que 1 kg de pomes necessités 100 grams d’aigua i que hi hagués més pomes, més carbassó i groselles (pes total d’uns 1,5 kg, si no, més), vaig decidir afegir més aigua. Vaig posar gr 140. La melmelada va resultar una mica fina. De seguida vaig sentir la diferència amb el partit anterior.
Pregunta: es mantindrà? O obriu llaunes, torneu a bullir, afegiu Jellix o alguna cosa més? O utilitzar un líquid i no molestar?

No us molesteu, bé, la melmelada serà fina, es distribuirà millor per la superfície. No facis res.