Sabre de Viena

[Com que per primera vegada a la meva vida vaig agafar una bossa de pastisseria a les mans, és clar, no vaig aconseguir plantar les galetes en forma de la lletra W. Per tant, em poso "pumpochek" i "pals". És igual de bo dipositar amb una xeringa de premsa per a galetes]

Sabre de Viena

Categoria: Pastisseria

Cuina: alemany

Ingredients
Mantega (temperatura ambient)	200 gr.
Sucre en pols	75 gr.
Sal	pessigar
Vanil·lina	a la punta d’un ganivet
Clara d’ou	1 PC.
Farina	225 gr.

Mètode de cocció

• Batre la mantega amb sucre llustre fins que quedi esponjós durant 5 minuts
• 
• Afegiu sal, vainillina i proteïnes. Fuet
• 
• Afegir poc a poc la farina tamisada, remenar amb una espàtula
• 
• Transfereix la massa a una bossa de canonades amb un broquet estrella. Col·loqueu les galetes en una safata de forn seca amb la forma de la lletra W. Coure a 180 graus durant 10-12 minuts. Les galetes es poden escampar amb sucre llustre.
• 
• 
• 

Nota

Recepta del llibre de A. Seleznev Confiteria èxits mundials

Com que per primera vegada a la meva vida vaig agafar una bossa de pastisseria a les mans, és clar, no vaig aconseguir plantar les galetes en forma de la lletra W. Per tant, em poso "pumpochek" i "pals". És igual de bo dipositar amb una xeringa de premsa per a galetes

Hurra, hurra, hurra! Lenusya també hi participa !!! Enhorabona per les primeres receptes! Bona sort amb la competició! Bones galetes !!!

[Sashul]

Sashul, pasibki He trobat moltes receptes de tot tipus, però no hi ha temps, espero que no siguin les darreres.

Bona sort amb la competició!

Mútuament! Des dels arbusts admiro les teves creacions amb les noies

[Lenochka]

Sí, Lenochka, amb el pas del temps, i estic molt ajustat ... Fins que no decidiu cuinar alguna cosa, algú altre tindrà temps! Però res: hi ha prou receptes bones per a tothom !!!!

Fins que no decidiu cuinar alguna cosa, algú més tindrà temps.

Mentre estava aquella setmana estirat amb la temperatura, s’ha preparat un centenar de coses meravelloses

Però res: hi ha prou receptes bones per a tothom !!!!

Necessàriament!

Fins ara estava aquella setmana estirada amb temperatura

Pobre! ... No més dolor! Fins al 16 de febrer, quant més cal agafar !!!

gràcies, deliciós)

Vaja! Quins valents !!! Moltes gràcies pel reportatge fotogràfic

Només tinc un broquet d’aquest tipus, així que vaig decidir utilitzar-lo per fi)) w - No sé, està malament, però va resultar ser un cor) Galetes delicades, només cal cuinar)
Bona sort a la competició!)

Tampoc he aconseguit "dibuixar" W, les mans no creixen a partir d'aquí. Ho heu fet encara més bé.
Gràcies!

He mantingut aquesta recepta en els punts de llibre durant molt de temps, la he cuinat avui. Molt saborós. Gràcies!