Gelat de carbassa amb moll de castanyes (sense sucre, ous i llet)

Gelat de carbassa amb moll de castanyes (sense sucre, ous i llet)

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
puré de carbassa	350 g
llet de coco	300 ml
xarop d'auró	~ 100 ml
extracte de vainilla	1 culleradeta
clau (cabdells)	5 peces
nou moscada	1,5 culleradetes
gingebre	1,5-2 culleradetes

Mètode de cocció

• Col·loqueu tots els ingredients del gelat a la batedora i barregeu-los fins que quedi homogeni.
• Aboqueu la barreja en una geladora i cuineu-la segons les instruccions.
• Escampeu-les amb molles de castanya al forn abans de servir-les.

[Galina]

Galina,
Que maco! Al meu entendre, és deliciós!
Digues, com estàs?
1. Castanyes al forn.
2. D’aquests, molla.

[Vika]

Vika,
1. es poden fer castanyes al forn així 🔗,
2. i molles, simplement ratlleu o tritureu les castanyes al forn en una batedora.