Olla a pressió a pressió i cuina lenta Steba DD2 / DD2 XL

L’aigua de conclusió s’ha de bullir per separat.

Si cuineu compota de fruita seca, haureu d’omplir-la amb aigua freda.

Ahir vaig cuinar compota a Shteba. Va abocar aigua freda en 5 litres per diversió, de manera que va guanyar pressió durant 40 minuts. Als fogons, cuinaria compota tres vegades. L’aigua de conclusió s’ha de bullir per separat.

Però no cal seguir-lo, com en una estufa. Al principi, també, des del moment de l’augment de la temperatura. I al cap i a la fi, al cap i a la fi, no us heu d’aturar durant 40 minuts. El vaig posar i vaig anar)

Em sembla que es poden utilitzar diferents aparells per a diferents propòsits. Cuino compotes i begudes de fruita en una batedora en una olla de sopa en un endevere. Hi ha una configuració manual de temperatura, velocitat de batuda i temps. Molt convenient: compota cuita i deixada en infusió. Tothom que entri a la cuina veurà un tèrmic tebot i se n’abocarà. La bellesa! I la tija és millor per a altres coses.

L’aigua també hauria de bullir a l’estufa. Temps quant trigarà a escalfar el mateix volum d’aigua a l’estufa. No crec que es cuini tres vegades.
Tinc formació, i això és més fàcil per a mi a Shtebe
Si només vull fer servir fruites seques per menjar, cuino en una cassola. Perquè es bullen de Shteba fins que no són comestibles

[Branca]

Ahir vaig cuinar compota a Shteba. Va abocar aigua freda en 5 litres per diversió, de manera que va guanyar pressió durant 40 minuts. Als fogons, cuinaria compota tres vegades. L’aigua de conclusió s’ha de bullir per separat.

Estar d'acord amb Branca... He dut a terme aquests experiments. A l’estufa (tinc vitroceràmica), 4,5 litres bullen en 20-25 minuts, a Shteba - 30-35 minuts + un conjunt de pressió durant 5 minuts, o fins i tot menys. Es bull més ràpidament en una caldera, però 4,5 litres són tres bullidors.
I, a més, si comenceu amb aigua freda, la compota serà més gustosa. Fins i tot de fruites fresques, per no parlar de les seques.

I, a més, si comenceu amb aigua freda, la compota serà més gustosa. Fins i tot de fruites fresques, per no parlar de les seques.

Si cuineu compota de pomes fresques, en quin mode és millor, la pressió, el temps?

[Galina]

Galina, teniu un llibre de receptes per a Stebe? Al meu parer, vaig cuinar com diu: durant gairebé un minut en sopa, pressió 0,7. Aleshores no va deixar anar la pressió, la va obrir quan va caure sola.
Però això va ser fa molt de temps, poques vegades cuino compotes, potser he desordenat alguna cosa;

Sempre vaig cuinar compota a l’estufa, però aquí veig com les noies es couen i diuen que resulta millor. Així que vaig pensar que necessitava obtenir més informació ...

La compota al personal és alguna cosa. Cuino 15 minuts sobre carn, pressió 0,7. Les fruites es bullen a les escombraries, així que filtro la compota. I quin color vermell tan ric! Després de cuinar, llenço el corni i les maduixes completament blanques: donen tot el color a la compota. Però aquesta és només la meva experiència

[Gingi]

Gingi, teníeu inclòs algun receptari?

[Gingi]

Gingi, teníeu inclòs algun receptari?

No hi havia cap llibre separat amb receptes, hi ha un parell de pàgines al final del "manual d'operacions", però no hi ha res de compota.
Directament avergonyit, va desenterrar especialment els documents que venien amb la vinyeta. I creieu-me, no va ser molt fàcil, tenim una gorra des de la primavera. reparacions a la casa, constantment he de moure-ho i canviar-ho tot, ja no recordo què posava on. Ahir es va desmuntar la cuina, es va canviar el gas.

[optimista]

optimista, Poso la compota a coure 1 minut. També vhlam.
Ah, només el més important és que la pressió en si mateixa s’alleuja. Ha estat elaborant tot aquest temps. Recentment em vaig afanyar i vaig decidir sagnar i obrir la tapa. Oyoyoy que va ser.Gràcies a Déu, no hi havia taps tapats ni un bassal de compota a la taula. Vaig pensar que era una caricatura de kapets. Viu, mmm.
Però recentment he guisat un ànec amb pomes, al programa on es dibuixa el pollastre, el temps per defecte. Vhlam es blanqueja. No em va agradar

Vaig posar la compota a coure durant 1 minut. També vhlam.

Quan cuino a l’estufa, l’apago tan aviat com bull, i queda a sota de la tapa. I si un minut és massa llarg aquí, podeu pressionar menys?

[Gingi]

Gingi, de manera que hi ha la sensació que els fruits secs vhlam, tots els oligoelements es mouen a la compota. Però això prové de mescles de fruita seca comprades a la botiga. I si voleu menjar prunes prunes, albercocs secs, al forn, dins d’un cassó, mentre bulli, l’apagueu, infuseu-ho durant mitja hora i us cal agafar-ho tot, mentre les baies encara són delicioses.

Tenia un llibre de receptes al kit, una veritat minúscula, i les receptes, crec, estan inacabades. No sé com es poden bullir els pèsols a una pressió de 0,3 en 10 minuts!

[optimista]

optimista, cuinarà! Sopa de pèsols 15 minuts i tot això!
Vaja, 0,7. Mai no he fet servir 0.3

costaven taps de suro i un bassal de compota a la taula.

Per què es tapen els endolls?

Tenia un receptari a la caixa, una veritat minúscula

Tinc dos multis, comprats en moments diferents, i tots dos sense el "llibre de receptes".

[Natusichka]

Natusichka, la compota bullia, s’abocava cap a dins i en totes direccions. Quin tipus d’embussos el poden suportar?

[Branca]

Branca, Aboco 5 litres en un Shteba de 6 litres, gairebé fins als globus oculars. Començo a alleujar la pressió tan aviat com apareixen les línies al marcador.

I quines són les característiques? ...

La llum, la pressió desapareix i apareixen el temps i les línies

Aaaaa !!!! La calefacció està apagada !!!
I tinc una línia que mostra la temperatura, l’altra: un compte enrere per escalfar ...

Aaaaa !!!! La calefacció està apagada !!!

Però tampoc no me n’he adonat de seguida, les noies van escriure que, a mesura que el marcador comença a mostrar-se 100 o menys, poden jugar. La primera vegada que esperava que apareguessin aquests números, però no vaig esperar. I ara entenc que es tracta de calefacció ...

Hi havia inclòs el receptari?

Abans, per al primer model Steba DD1, el llibre de receptes estava disponible gratuïtament a Internet. Sobre DD2 no estic segur de si es va publicar. Però si és tan interessant quin tipus de receptari es tracta, podeu veure la versió de DD1. Per descomptat, hi va haver ressenyes que algunes receptes no eren del tot correctes: no vull ofendre ningú, per exemple, els autors del llibre.
Llegir, cuinar, analitzar, treure conclusions ...

Llibre de receptes Steba DD1

🔗

I és millor agafar receptes del fòrum, segons un model específic, ja provat tant per l’autor com pels seguidors.

el millor és agafar receptes del fòrum, segons un model específic, ja provat tant per l’autor com pels seguidors.

Després d’haver revisat les receptes, us ho confirmo.

la compota bullia, s’abocava cap a dins i en totes direccions.

Oh, oh!

Però tampoc no me n’he adonat de seguida, les noies van escriure que, a mesura que el marcador comença a mostrar-se 100 o menys, poden jugar. La primera vegada que esperava que apareguessin aquests números, però no vaig esperar. I ara entenc que es tracta de calefacció ...

Tapeu la vàlvula negra amb un tovalló normal i llisqueu-hi suaument un escuradents. En qualsevol moment després del final del programa. El vapor surt amb un xiulet, però ordenadament, sense fonts ni badies. Acaba de xiular: moveu la vàlvula negra a un cercle buit, el flotador cau al cap de poc temps. Es pot obrir la tapa.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Ja vaig començar a utilitzar receptes de la màquina de pa, el meu marit estava tot esgotat que s’escrivís un llibre de receptes. però no ho és

[Elena]

Elena! Expliqueu al vostre marit que els veritables Khlebopechkinites no llegeixen aquests llibres !!!
I s’amaguen de seguida a l’angle més llunyà!
Nosaltres mateixos sabem més de tots aquests llibres !!!
Tenim una gran pràctica! ...
Nosaltres mateixos ja podem escriure llibres !!!!

Nosaltres mateixos ja podem escriure llibres !!!!

I imatges per dibuixar

[Pla de set anys]

Pla de set anys, Svetlana, li vaig dir que mireu la capsa de Shteba que hi ha receptes per a noies d'una màquina de pa. vol dir que fins i tot els fabricants reconeixen els mèrits dels usuaris del fòrum en adaptar aquesta tècnica a la nostra cuina

L’únic que vaig fer del receptari adjunt va ser formatge casolà. I després, "basat en" ...
Per cert, tenia llibres als dos Stebs. Potser la seva disponibilitat depèn de la configuració, com als cotxes ...

Per cert, tenia llibres als dos Stebs. Potser la seva disponibilitat depèn de la configuració, com als cotxes ...

Tinc dos Stebas. El primer va ser en velocitat màxima i el segon en un set de bum. Comprats en diferents moments, tots dos van venir sense llibres.

[Gingi]

Gingi, Tinc dos Shteby en la configuració màxima, ni un sol llibre.

[Gingi]

Gingi, tenies inclòs un receptari inclòs?

Si no m’equivoco, el llibre es pot descarregar al grup Shteba de Contact.

Tinc dos, 5 i 6 litres. Tots dos tenien llibres petits. L'he obert exactament una vegada, només cal preguntar i ja està.

Avui he cuinat melic de pollastre a Stebik. Mai abans havia tingut un gust tan bo als fogons.
Vaig agafar un quilogram de melic i una ceba. Vaig fregar l’arc amb el Gegant, vaig rentar i assecar els melic. Vaig activar el mode de fregir: primer vaig fregir les cebes, després els melic, vaig abocar vodka, vaig escampar herbes, vaig tirar un tros de mantega i vaig posar la carn al mode durant 30 minuts.
El resultat és el melic en salsa més delicat que es pot menjar amb els llavis!

[optimista]

optimista, Ben fet Lenus. Cal tallar grans?

En qualsevol cas, estàs parlant d’un arc? Vaig fregar el broquet principal. Resulta subtil, subtil, prim, no es pot tallar amb un ganivet!

[optimista]

optimista, és a dir, després de guisar, obteniu una salsa de ceba cremosa?

[Anya]

Anya, més aviat ceba i carn, però deliciosa!

Però recentment he guisat un ànec amb pomes, al programa on es dibuixa el pollastre, el temps per defecte. Vhlam es barreja. No em va agradar

I ara només faig pollastre a Shteba, ni tan sols tinc paelles. He intentat fregir el gas en una paella aquí fa poc (no hi havia llum a casa), així que van rebutjar la meva, és difícil per a ells, ja ho veieu

I ara només faig pollastre a Shteba, ni tan sols tinc paelles.

Exactament. Només aboco ml d’aigua 100, només per guanyar pressió. Després, per fregir pels dos costats

[Anya]

Anya, és a dir, primer es cuina a la carn i després es daura en fregir?

[optimista]

optimista, Sí Lenus. Només en funció del pes del pollastre, he establert el temps perquè no hi hagi res que el converteixi a les escombraries. És a dir, amb un pes estàndard de 2 kg, no canvio res, si és menys, aleshores el disminueixo en conseqüència. I, per ser sincer, m’agrada més el bol d’acer inoxidable, pràcticament no faig servir tefló. Així que hi cuino el pollastre. I abans de coure el pollastre, el marino una mica, és a dir, el froto amb una barreja d’herbes, all i sal i el poso a la nevera tota la nit, si no hi ha temps, aleshores el buito. Tinc una màquina de buit xinesa, que agafa qualsevol paquet de qualsevol mida, de manera que no hi ha cap problema

Per estalviar temps i energia per a la compota, poso a bullir aigua en un bol d’acer de la cuina (tinc gas) i després la poso sobre la sopa durant 1 minut a una pressió de 0,7 i la deixo refredar a la cuina lenta.

[al cel]

al cel Olga, perdó pel bol, potser és millor abocar les baies al dibuix animat amb aigua bullint? A més, el bol no té nanses per transferir de l’estufa al dibuix animat i el podeu abocar sobre vosaltres mateixos.

I quan dic compota a casa, tothom comença a riure. Vaig cuinar compota, crec, perquè Shteba no ocupi espai a la paella i perquè estigui fresca, aboqueu-la en una ampolla (de totes maneres, ningú menja baies). Vaig posar el colador a la pica i el vaig vessar ..... Em quedo mirant les baies del colador i entenc que alguna cosa no està bé ... així és com passa. Beure significa compota

Crec que podeu fer bullir la compota al rostit i després encendre la CARN.

[optimista]

optimistaAquí Lenus tracta d'estalviar electricitat en presència de gas. Per tant, Olya primer bull aigua sobre gas i em temo que no deixi caure un bol d’aigua bullent i no em cremi