Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

Veritablement ressuscitat!
Vaig coure 4 coques de Pasqua en una soca, 120 * ^ 35 minuts, vaig arruïnar les tapes ... Als 30 minuts vaig obrir la tapa per comprovar-ho, vaig agafar al bol i el vaig deixar caure lleugerament amb els pastissos a dins (és a dir, el vaig sacsejar) els taps es van asseure una mica (((però va resultar deliciós! Vaig coure els pastissos de Pasqua de dibuixos animats amb una tapa d’assecador d’aire.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, van resultar meravellosos. El formulari en paper no està greixat durant la prova? I què fas per això?

[Elisabet]

Elisabet, wai, wai wai !!! Quins pastissos de Pasqua tan bonics !!!!

Noies !! I la meva felicitat va rodar! Ahir es va portar un forn nou !!
Eliminaré l'alegria))

Bona Pasqua a tothom !!!!

[natushka]

natushka, i no vaig parar atenció a l'oli
No vaig veure cap taca, tot el motlle semblava estar humit al tacte, però el vaig connectar amb la massa de refredament ... Els dits no són greixosos quan es toquen.

[Masinen]

Masinen, Masha, on és Shkaffff? Només una menció seva (((buscant una foto en el tema pertinent).

Els dits no són greixosos al tacte.

Sí, també ho tinc

Noies shtebianes, hola a tothom!
Mashun, enhorabona pel teu nou forn!

Tinc aquesta pregunta: estic mirant Shtebochka DD2 XL i, com que no ho entenc gens, em vaig quedar atrapat amb la frase: "Només hi ha models amb un arrencada endarrerida" (ho vaig veure a la botiga "Comfort-Maximum"). Em pots dir què significa això? Hi ha personal sense un començament endarrerit? O és "l'inici retardat" una funció que substitueix algun altre programa d'aquest model? Per què van escriure sobre això per separat?

Lenok, hola, uneix-te a la nostra amable empresa. Els primers Stebochki es van lliurar aquí i a Ucraïna sense un "rellotge", sense un inici retardat. Personalment l’utilitzo gairebé diàriament. Per tant, era important per a mi. Només no tinc XL, així que no puc dir-vos amb seguretat la presència d’un bol de tefló per a això. I ella, el bol antiadherent, és molt necessària.

DD2 XL

Al meu entendre, aquest model només ve amb un inici retardat.

No us puc dir amb seguretat sobre la presència d’un bol de tefló per a això.

Disponible a la venda a Comfort-Maximum.
Lena, si estàs a punt per comprar, agafa immediatament tant el bol de tefló com una junta tòrica de recanvi.

I, bé, això no és un reemplaçament d'alguna funció, sinó simplement una funció separada de "començament retardat" en si mateixa, oi? Només vaig pensar que, ja que van esmentar això per separat, potser aquestes multi tenen un nombre diferent de funcions ...
XL ve amb un bol d’acer inoxidable, però a la mateixa botiga en podeu comprar un de tefló amb tapa (només costa mitja closca, cosa que, es pot dir, és gratuïta en comparació amb el meu Bork)
Gràcies, Linusik! Aniré a les receptes de Shtebov i remenaré, hi penjo a l’ordi del monestir i a la cassola de mató de la màquina. Encara no hi ha shteba, però jo, caram, ja he après gairebé la meitat de les receptes.

Lena, si estàs a punt per comprar, agafa immediatament tant el bol de tefló com una junta tòrica de recanvi.

Gràcies, Olchik! Agafaré una tassa i afegiré. anell inclòs.
O hi ha alguna cosa que necessiteu?
En general, per què necessita aquest anell addicional? Hi ha alguna cosa que no sàpiga?

Hi ha alguna cosa que no sàpiga?

Lenok, totes les olles a pressió tenen un anell que absorbeix les olors. Hi ha temes especialment sensibles que no poden cuinar compota ni farinetes en una vinyeta, de la qual en porten col o peix. Per tant, per dolç - un anell, per salat - un altre.

afegiranell inclòs.
O hi ha alguna cosa que necessiteu?

Si n'hi ha dos al kit, un altre (tercer) és completament opcional.
Però allà al lloc web Comfort-Maximum no està del tot clar que estigui escrit:

Inclou segell de tapa de silicona addicional
Cistella de vapor d'acer inoxidable addicional

Quant a la cistella també s’escriu que és “addicional”, però és un? És millor discutir aquest problema amb l'administrador per telèfon.

Sí, mireu les meves receptes de Shtebochka: 1,5 fulles. Hi ha alguna cosa per començar.

Allà va el segon timbre alhora! Em vaig comprar XL el 25 de març

Noies, no em tireu les sabatilles! Però no diria que estic molt satisfet amb el personal. Tinc dos MV: Element i Shteba. Així que amb Shteba tinc més problemes, potser en tinc un de defectuós. Però heu de veure com augmenta la pressió i, tan bon punt comença a abocar vapor de totes les esquerdes, heu de trucar a la tapa (algú del fòrum es va molestar, sinó sempre vaig obrir la tapa) perquè es tancés la vàlvula. A continuació, allibereu la pressió ...

[Julia]

Julia, probablement no tingueu sort! No tinc aquests problemes.

[Bul]

Bul,
Julia, sempre ho feia o al principi estava bé?
Quant de temps porta Shteba amb tu?

Però cal veure com augmenta la pressió i tan aviat comença a abocar vapor de totes les esquerdes

Tenint en compte que sempre estic absent quan treballa, no ho he vist mai. Durant un any i mig, funciona cada dia 2-3 vegades al dia. En general, res d’això no ha passat mai. El vaig llençar, el vaig posposar o de seguida vaig passar a viure. Va venir (o es va despertar), ja està tot a punt. En cas contrari, per què el necessito en absolut, si cal custodiar-lo, com una cassola a la cuina. I com que no hi ha cap problema, el segon el vaig comprar fa sis mesos. I amb aquest també: no hi ha problemes, només confiança en el resultat.

El lli que em va comprar a la tardor. És molt convenient que el bol d’acer i també sigui convenient aixafar-hi el mateix puré. Però és una classe inferior al vostre Bork. És convenient cuinar carn gelatina a Shteba, hi ha un bol ample. No ho vull, ho vaig comprar encara més i em va arribar molt barat. Però no puc deixar-la i fer el meu negoci, guàrdia!

Però cal veure com augmenta la pressió i tan aviat comença a abocar vapor de totes les esquerdes

Tampoc ho tinc, puc canviar la junta tòrica? A la meva, només a una pressió de 0,3, la vàlvula no es tanca (no és així), la temperatura és baixa, però en fregir, al contrari, es cou, cosa que és impossible durant un minut, es crema immediatament, he intentat afegir aigua (en cas contrari, es necessita mig litre d’oli, s’evapora tot) i després el compte enrere no va. No cal deixar vapor, si quan ho necessiteu, l’obro amb la mà al nas de la vàlvula i l’obro lleugerament, un minut i ja està.

Encara no me n’he adonat. Vaig coure a foc lent la farineta amb llet, al matí hi havia escuma de xocolata a la part superior, vaig coure pastissos de Pasqua i vaig coure llet bullida per a pastissos de Pasqua i vaig fer formatge cottage, i el sofregit va ser completament satisfactori, sobretot en comparació amb Polaris. Fins ara no s’ha cremat res, tot i que les mans encara no han arribat al bol de tefló ...

[Julia]

Julia, intenta posar un altre anell.

Sempre deixo Steba jo mateix, i mai no faig de guàrdia)

Tampoc guardo la tija. La carn de gelatina era fantàstica. Sí, ho cuina tot: súper.

[Bul]

Bul,

ho va aconseguir molt barat

Llavors, potser estava casada i, per tant, es venia barata?

Estic molt content amb la meva Shtebochka, fa uns anys que cuino constantment, gairebé mai faig servir els fogons. Com, m'agrada el pa cuit a Shtebe i, per la carn de gelatina, també estic pensant en comprar un XLka.

[Ta-Daaaa!]

Ta-Daaaa!


Caram!

Lenus, felicitats! Deixeu-lo servir durant molt de temps i mai no us peneu.

Gràcies, Galyun!
Imagineu la rapidesa amb què va sortir tot! A mitja nit la vaig demanar i al matí van trucar i la van portar! Guai!
Sí, sí, compra! Sí, sí Comfort-Maximum! BONS NOIS !!!

Per cert, tinc una pregunta aquí, he provat la pressió de 0,3 farinetes, la tapa no es va bloquejar, tot i que va guanyar pressió, és normal?

Per cert, tinc una pregunta aquí, he provat la pressió de 0,3 farinetes, la tapa no es va bloquejar, tot i que va guanyar pressió, és normal?

Sí, podria ser-ho.
En teoria, hauria de bloquejar-se, però de vegades no bloquejarà.
No faig servir 0,3 en absolut)

[Elena Tim]

Elena Tim, enhorabona per la vostra compra! Deixeu-ho si us plau. Lena, escriu com vulguis! És interessant de llegir, jo també puc madurar per a la segona sèrie de shtebik!

[Tim]

El vaig llegir i vaig anar a la seu central a posar farinetes, ara emetrà un pit
I també vull una galeta, és a dir, fer un pastís de galetes, i vull sopa, fa temps que no menjo i, en general, tinc gana, ho vull de tot.
En general, la shteba és una bona cassola, no la volia realment, però la vaig comprar per il·lusió i ara estic molt contenta, bàsicament hi faig tot.
Tim

Tanyul, recordes quan vaig veure la teva farineta d’arròs, eh?

[arròs porrige]

d'ella arròs porrige

[Tanyulya]

Tanyulya, de manera que passa que no voleu alguna cosa, després la compreu i gairebé no la feu servir, és així amb una fregidora d’aire, val la pena, el lloc està inactiu.
I amb el personal tot és al revés, no tan calent com volia, el vaig comprar, ara no estic content.
Vaig pensar que agafaria DD2, però on? La marca està de peu, el personal treballa, no en puc donar cap, m’encanten les dues coses, tot i que faig servir Brand menys sovint, però, no obstant això, també és una bona cassola i el personal és un cavall de batalla meravellós.
Així doncs, Frau Tim, tindreu un plaer !!!!!

fins que he fet servir una esponja de melamina.

Sí, potència esponjosa. A la dacha, només podia treure la cola (de l'esquer per a ratolins) del taulell (amb oli). Ni tan sols vaig agafar el generador de vapor.

i s'hauria de treure?!

Sí, ho vaig descobrir jo mateix un any després de l’adquisició.

[Lina]

Lina, i a què afecta aquesta pel·lícula? Vaig llegir que estan disparant, ho vaig deixar de totes maneres, mentre es manté fermament.

També vaig marxar per ara. No hi trobareu cap racó on agafar per enlairar-vos.
I tinc aquesta pregunta: acabo d’arribar a les farinetes d’aquí ... Llet de la nevera, carbassa del congelador + arròs, sucre, sal. Poseu-lo a 0,3 barres - 13 minuts. Per tant, la pressió va augmentar en 10 minuts (en tot cas, va aparèixer "0,3" a la pantalla) i va començar el compte enrere, però! la vàlvula no s'ha tancat! Com s’entén això? Es pot acumular pressió amb una vàlvula oberta?
La tapa, per cert, tampoc no està tancada! Vaig fer alguna cosa malament?

A Shtebe, 0,3 bar és un mode multicooker, no una olla a pressió. Amb prou feines l’utilitzo. Ho faig tot a 0,7 i amb retard. Ho vaig llençar tot, vaig establir el temps a 0,7, l’ajornament, i per dormir o treballar a la brossa (feina). Vinc, tot està llest i calent.

[Lena]

Lena, per a 0,3, el temps és necessari com en una cassola normal, multicooker, això és sense pressió. Per descomptat, 13 minuts no són suficients per a l’arròs, calen més de 20 minuts, els posaria 24. O 13, però la pressió és de 0,7.

Marish, i no fugirà sola amb llet?

Depèn molt de la llet. Mai he corregut. I les noies es queixaven i bullien en aigua, diluïda amb llet.

[Vei]

Devulechki, demano ajuda! Liza Vei va publicar una recepta per a un coll cuit completament a Borka700 al mode Oven2. Quin mode es pot aplicar a Shtebe2 a aquesta recepta? Vaig decidir el mode Slowing més 150 graus (temperatura màxima). La vàlvula està oberta. Però s’emporten alguna cosa. Què en penseu del mode i la temperatura? En quin bol (d’acer inoxidable o antiadherent) es pot coure a la bossa?
Shl. Ahir no em vaig atrevir a fer-ho sense el vostre consell, vaig deixar el coll a la nevera, menteixo, espera, trobo a faltar ...
ZyZy. Elena Tim, enhorabona per la vostra compra! Ja feliç, oi? Adoro l’Steba, l’únic és que vull més brou per a la gelatina, en necessito un de sis litres ...

[Lena]

Lena, per a 0,3, el temps és necessari com en un cassó normal, multicooker, això és sense pressió. Per descomptat, 13 minuts no són suficients per a l’arròs, calen més de 20 minuts, els posaria 24. O 13, però la pressió és de 0,7.

Ahir vaig cuinar farinetes d'arròs per a un kamashka
Arròs 1 part, llet 5 vegades més
Pressió 0,3 temps 13 minuts.
No l’he obert de seguida, he esperat fins que es refredi una mica i després suarà.
Així que el meu arròs està molt bullit, la propera vegada el posaré durant 8 minuts

M’encanta la meva shtebochka, l’única cosa negativa, la seva configuració és estúpida. Tot s’ha de reordenar manualment. Per exemple, què està establert el programa de verdures per a 15 minuts i 0,7 bar?
O farinetes durant 10 minuts a 0,7 ???
Aquí tenia el Redmond més senzill, allà va prémer el botó i tot s'està preparant per al fracàs.
I el xisclet no em molesta gens, al contrari, estic content que el cap em parli, calent!

El meu barret tampoc grinyola intensament)) en primer lloc, no en veu alta i no fa fàstic, i en segon lloc, no durant molt de temps; cessa a una temperatura de 102-103 * C. I durant la cocció no xiula des de la vàlvula, així que .. de vegades xiula, com la meva mula petita! I llavors Polaris va pecar amb una veu terrible que tots els veïns escoltaven i sons inimaginables quan treballaven
I Shtebochka és una noia agradable)))

I el meu DD1 emet un so molt més fort que el DD2; el cap de setmana hi va haver una sessió simultània jocs cuina

Noies, moltes gràcies per la felicitació!

És a dir, com és? Voleu dir que teniu Shteba sense que n’hi hagi cap ... que caigui, ni tan sols es pot dir que sigui un defecte ... en general, al final del programa, us grinyola de boig fins que la temperatura cau per sota dels 100 graus ??

Ahir, quan cuinava farinetes, no vaig cridar, però avui, per comprovar-ho, he cuinat fruites guisades i, per tant, va fer una ullada una vegada que va passar a escalfar, i després ... oh, goth! Mentre vaig baixar la temperatura de 115ºC a 102º, va picar! Bastant tranquil, però avorrit. Fins i tot vaig pensar que, finalment, podem apagar-lo, apagar el Schaub, però vaig decidir esperar i descobrir a quina temperatura s’aturarà.
Escolteu, noies, i si realment l’apagueu i ja està? ...
Perquè a mi personalment no m’agrada aquest crit interminable. I, en general, encara estic a ganivets amb ella: simplement no puc acostumar-me a un compte enrere diferent i, de fet, no puc reconfigurar-me al seu mode de funcionament ...
Amb les aventures d’ahir: amb desprendre la cola, amb farinetes poc cuites i després amb farinetes cuites, però esquitxades amb una tapa bruta. El vaig rentar, vaig començar a instal·lar un anell de silicona, però no cabia en un lloc, ja està! Bé, val, crec, figues amb ell, podem, hauria de ser així ... I després ... la tapa es va aturar i no va voler tancar-se. La vaig fer aquí, no en cap. El personal em va matar ahir, de manera que gairebé no vaig anar a buscar un Bork nou a mitja nit. Vaig aturar el preu a gairebé 70 mil Caram, just avui he notat que estava mirant un altre model. Mina - 30. Si no, l’hauria comprat! En resum, mentre es tractava del tribunal i del cas, finalment em va arribar que era el segell el culpable del fet que la tapa no es tanqués. Vaig triar, trencar, finalment vaig introduir aquest anell, empenyent-lo amb força amb l'ajut d'una espàtula.
I avui la compota de tres minuts "cuita" durant 2 hores ... Hauria alleujat la pressió, però no volia embrutar la tapa de nou.
Espera, Timon vol que cuino juliana en olles a Stebe. Estic en pànic!

Així que feliciteu-vos de nou, us mataré FSEH !!!

[Lena]

Lena, Allevio la pressió literalment en 1-2 minuts, de manera que un plat completament líquid no es revolt a la tapa. La tapa simplement s’elimina amb condensació. No cal esperar molt, si només cal deixar que el plat pugi a pressió i calor.
Encara no he tret l'anell de la tapa, la meva tapa està perfectament junta amb l'anell i després giro la tapa de manera que la de tots. forats d'aigua de vidre. I poques vegades es necessita rentar, bàsicament netejar la condensació amb un tovalló i ja està.
El senyal al final també em posa en marxa, l’acabo d’apagar i després el puc posar en llangueig, si cal mantenir la temperatura.
Hem de fer amistat amb Shteba, ella és bona. La comparació amb la tècnica habitual és inevitable, però després d’haver-la passat estaràs convençut que tot no és en va.

Haaaaa! Lena, ets tan petita! Vaig reduir la calefacció just i ja està))))) res em fa sonar enlloc, l’alleujament de la pressió (independent, de refredar-se i igualar la temperatura) no interfereix))) No deixo anar la pressió immediatament amb una mula, sobretot en els cereals.Tot estarà preparat, em rento la cara durant deu minuts més, preparo te, cuino plats deliciosos, entrepans amb mantega per al meu marit, voila, la tapa està desbloquejada))) sobretot en petites porcions
I on hi ha molt líquid, la soca té clar que trigarà molt a igualar la pressió. També espero uns 10 minuts, després a poc a poc, la baixo suaument amb força (premo el botó de la mula, però no del tot, regulo la força amb el dit), a la tija empento el ganivet sota la fletxa negra perquè el procés comenci lentament.
Només pasta i matsayut la tapa: s’escuma fortament))))

Escolteu, noies, i si realment l’apagueu i ja està? ...

Si el so és molest, el podeu desactivar.

Hauria alleujat la pressió, però no volia embrutar la tapa de nou.

Lli, i mai no deixo anar la pressió, només redueixo lleugerament el temps de cocció i en aquests pocs minuts abans de desbloquejar el plat "arriba".

I avui la compota de tres minuts s'ha "cuinat" durant 2 hores ...

Però com va ser! I per accelerar l’escalfament i la pressió, es pot abocar aigua ja calenta