Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD2 / DD2 XL

Noies, totes amb vacances (passades)! Ahir els meus homes em van regalar un Shtebochka pel meu aniversari. La volia tant! Les meves dents ja estaven enrampades. I ara em sento i no sé què fer-ne ... És una ximpleria! Simplement tinc por ... Mai no he tractat amb dibuixos animats. Digueu-me per on començar? Així que vull divertir-me! Sempre és així amb mi. Al principi vull un mag i, després d’haver rebut, sintonitzo durant molt de temps, així que sóc tan ximple.

Gràcies per les respostes ràpides. Però digueu-me que hi ha un adhesiu (just a dins) amb precaucions. Treu-ho? Es fondrà a causa de la calefacció?

Vaig anar a la cuina - vaig mirar ... no he retirat l'adhesiu ...

Aha! Gràcies
Vaig a posar unes patates al uniforme. Vull parella. Com fer-ho?

[VGorn]

VGorn,
Victoria, felicitats per la teva compra! Per suposat, s’ha d’eliminar l’adhesiu. També hi ha una pel·lícula transparent als botons. No us ho heu de treure. En primer lloc, esbandiu el bol i la tapa. A continuació, bulliu unes rodanxes de llimona al programa de sopes. Simplement no recordo quants minuts per cuinar. Per tant, s’aclareix i al mateix temps veu com guanya pressió i temperatura, i després com s’allibera.

[VGorn]

VGorn,
Renteu les patates, poseu-les al cistell (amb forats). Poseu un suport al bol, aboqueu aigua bullent (0,5-1 l), poseu la cistella al suport, tanqueu la tapa amb les grapes. Obriu la vàlvula. Activeu Steam. No sé quants minuts per cuinar.

Oh, noies, què és aquest forat a l’angle esquerre de la tapa. Vaig començar a surar d’ell. Vaig pensar que sortia vapor de la vàlvula negra. I també fa olor de plàstic cremat

Pot olorar quan s’encén per primera vegada.
I el vapor hauria de sortir d’un petit forat
Llegiu aquest tema per a principiants, moltes preguntes desapareixeran de seguida)
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Masha, no vaig trobar recomanacions per cuinar al vapor verdures senceres. Vull posar patates per a l’amanida. Però durant quant de temps no ho sé. Em pots dir?

Estableix el temps, potser 20 minuts. Mai he cuit al vapor una patata sencera))
O fins i tot establir 25 minuts a Steam. Podeu obrir la vàlvula o bé podeu tancar-la, però llavors grinyolarà)

[VGorn]

VGorn,
Victoria, mira aquí:
Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

[VGorn]

VGorn, Cuino patates a la pell al programa de les verdures durant 15 minuts. Tot surt fantàstic

patates jaqueta al programa de verdures 15 minuts.

Jo també, només afegeixo una mica d’aigua amb un quart de got de dibuixos animats i el temps és de 12-15 minuts, segons la mida de les patates.

Al vapor. Les patates són de mida mitjana, no petites. Programa de parelles 15 minuts. Quan el vaig posar, vaig llegir el missatge de Masha i tenia por de fer purgar immediatament. El vaig deixar just després del programa durant 15 minuts amb la vàlvula i la tapa tancades. Les patates van sortir meravelloses, tot va quedar en condicions. Immediatament es van carregar les remolatxes i les pastanagues baaal. Esperant

Vaig demanar Shteba al mercat de la comoditat, surt més barat que amb l’ozó. Sobre ozó amb add. bol 11.700. En comoditat 10 amb lliurament.
Van dir que la garantia de la botiga és de 2 setmanes allà. Vull fer costelles de porc amb mel, digueu-me, primer les puc fregir sense tapa? Hi ha una recepta de shteba, no he trobat res.
Cal bullir amb llimona per primera vegada?

[Sikorka]

Sikorka, bullir amb llimona elimina l’olor i neteja. Es pot fregir sense tapa.

Vaig demanar Shteba al mercat de la comoditat, surt més barat que amb l’ozó. Sobre ozó amb add. bol 11.700. En comoditat 10 amb lliurament.
Van dir que la garantia de la botiga és de 2 setmanes allà. Vull fer costelles de porc amb mel, digueu-me, primer les puc fregir sense tapa? Hi ha una recepta de shteba, no he trobat res.
Cal bullir la primera vegada amb llimona?

He fet costelles segons aquesta recepta.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306663.0

i si no hi ha limochik?

I si no hi ha llimona, podeu bullir l'aigua en mode "Sopa" durant 1 minut. pressió 0,7.

[Masinen]

Masinen, Sí! Ells ho van portar ... És estrany, poques vegades quan hi ha tanta sensació per alguna cosa, sobretot per la meva roba, en resum ... M’encanta just després de desembalar
Noies, a quina pressió es cou arròs i farinetes cruixents? hi ha una diferència?

[Sikorka]

Sikorka, He cuinat arròs en mode "Porridge", pressió 0,3, 10 minuts. Abocar l'aigua bullint. Va resultar esgarrifós.

Demano ajuda als experts

va encendre el cap per escalfar-se, va triar 43 graus i 6 hores per al iogurt i va augmentar la temperatura. Vaig marxar, ja tinc 52 anys! .... L’he apagat, allà fa fred, l’encenc de nou, mostra que la temperatura inicial ha baixat a 40, torno a seleccionar els paràmetres necessaris i, de nou, hi ha escalfament més que els establerts!

Quina és la raó i què cal fer?

La temperatura de la pantalla "funcionarà" constantment. Aquesta és la temperatura del sensor i al bol serà constant. Però, per què tant de iogurt: 43 graus? No en poso més de 38.

[Evgeniya]

Evgeniya,

És molt important entendre el principi mateix de fermentació. Els bacteris, que entren en llet escalfada a 36-40 graus, es desperten i comencen a estar actius, transformant la llet en un producte lacti fermentat. El fet és que en aquestes condicions es multipliquen TOTS els bacteris que hi ha a l’interior. Per això, cal preparar els productes lactis fermentats amb cura: bullir la llet (o utilitzar-ne un esterilitzat), abocar aigua bullent sobre l’equip, procurant que no hi entrin “brutícia”: bacteris patògens i oportunistes que sempre estan presents al medi ambient en determinades quantitats. I el pal búlgar només reprodueix 42-44 g

Hola a tothom! Noies, digueu-me, amb languidesa, amb quina rapidesa el personal aconsegueix la vostra temperatura? Vaig posar una cassola de formatges, 110 grams, la temperatura guanyada en tres minuts. Això és normal?

[Natàlia]

Natàlia, normalment, no hi ha líquid, de manera que la temperatura augmenta ràpidament.

[Tatyana]

D'alguna manera es van negar a enviar-me el fitxer adjunt que faltava a la fregona de vapor Travola. També van vendre alguna cosa com "tornar" i en van comprar un de nou. Com a resultat, vaig treure tota la meva ànima, em van llançar punts de bonificació al meu compte + em van donar enviament gratuït, que va costar el 60% del cost de la fregona. I el meu marit mateix em va fer un broquet a partir d’un tovalló

Tatyana, estan obligats a compensar-vos la diferència. Escriu una queixa.

Noies, gràcies pels vostres comentaris. Però és massa aviat per entrar en pànic i escriure queixes (on ???))))
Ahir vam lliurar la tija al centre de serveis. Van dir que els tornaria a trucar d'aquí a deu dies. Aleshores tot quedarà clar.
Però vull dir als compradors potencials d’aquest model: no ho dubtis mai i aconsegueix aquest miracle de tecnologia. És que tinc tanta mala sort. I si no hagués hagut un salt en el dòlar, no m’hauria preocupat, l’hauria canviat sense problemes en un termini de 7 dies i ja està!
Ahir a la nit, DD1 va elaborar un deliciós arròs amb gall dindi en 40 minuts segons aquesta recepta
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=323491.0
Ara es publicaran fotos a l'assumpte.

[Galina]

Demano ajuda als experts

va encendre el cap per escalfar-se, va triar 43 graus i 6 hores per al iogurt i va augmentar la temperatura. Vaig marxar, ja tinc 52 anys! .... L’he apagat, allà fa fred, l’encenc de nou, mostra que la temperatura inicial ha baixat a 40, torno a seleccionar els paràmetres necessaris i, de nou, hi ha escalfament més que els establerts!

Quina és la raó i què cal fer?

Estudiaré l’enllaç, gràcies, just quan hi havia 52 a la pantalla, al cap d’un temps vaig mesurar la temperatura de la llet: 45 van mostrar, és a dir, en qualsevol cas, més que el conjunt

impostos, segons l’enllaç .... Maria en tenia 40, el marcador no en mostrava més de 44
En tinc 43, en mostra 52, l’excés és important ...

Galina, gràcies

sobre el iogurt: vaig esperar fins que la temperatura de la llet va baixar a 40, ara en vaig posar 41 a la pantalla, durant una hora, s’ha mostrat un màxim de 42 ...miracles! tot i que abans s'escalfava dues vegades molt més que l'establert, espero que 3 litres de llet en iogurt i sèrum no es converteixin

dachshund, al cap de 1,2 hores torno a mirar 48 al marcador ... després al cap d'una hora a 47 s'ha escalfat, i l'última vegada que faltaven 15 minuts per al final, ha tornat a començar a escalfar ... 49! i després els meus nervis es van desistir)))) es va apagar .... va destacar una mica de sèrum, però és espès, brillant després de refredar-se, el sabor és com sempre, però la massa inclou "plomes" tan petites que indiquen un sobreescalfament .... Realitzo experiments com la Maria, segons l’estudi de calor del mode de calefacció del iogurt, ja que amb 42 set, el màxim escalfament és de 52, la llet s’ha escalfat per sobre dels 45 g al centre de la llet i n’hi ha clarament més a les parets del bol ... amb la temperatura desitjada, que s’ha de configurar ...

la funció de llanguiment és excel·lent. us permet obtenir 4 litres (i més, fins a la vora) de iogurt / kefir ..... aquí hi ha kefir al següent. ja que ho faré, ara ja no necessito fer llet agra a prop de la bateria a l'hivern i a l'estiu en un recipient isotèrmic

[NataliARH]

NataliARHbé, doneu experiments! Cal adaptar-se a qualsevol tècnica, estudiar-ne el caràcter, fer amics ... i allà no és lluny de l’amor mutu!

Noies, ahir em va trencar un conill, que mai no n’he menjat ni he fet. Vull fer-ho en una salsa cremosa, així que estic pensant en quin programa posar. Potser poseu-vos carn durant 1 minut i després llanguis durant 2-3 hores, però quants graus hauria de fixar?

Zhenya, posaria "Carn" durant 30 minuts, pressió 0,7 i després la deixaria durant 2 hores a la calefacció.

[Evgeniya]

Evgeniya, en algun lloc vam jutjar el conill.
Què cal per 30. Minuts sota pressió.
Crec que un minut no serà suficient. Poseu-lo durant 10 minuts i, a continuació, poseu-hi 92 grams a foc lent.

Gràcies noies! La posaré a la carn durant 30 minuts. La família va dir que experimentaria amb angoixa la propera vegada, en cas contrari menjar vull menjar

Les noies em diuen que vull cuinar pollastre en francès amb patates, cebes i formatge. En quin mode i quant apostar? Penso coure el cruixent amb la tapa de l’assecador. Potser algú ja ha cuinat, si he trobat a faltar algun lloc a les receptes, si us plau, doneu un enllaç

[hi ha]

Tenim aquí hi ha.

Noies, el meu conill va resultar increïble! Fet aquí segons aquesta recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152897.0 Fregiu-los prèviament en una paella i després a la carn durant 30 minuts. També es mantenia en calefacció.

Noies, vull fer una galeta amb farinetes 0.3. És cert, prendre menys ous. Per a 4 unitats de 120 farines i 120 de sucre, també 1 hora 10 minuts, o reduir, què en penseu?

[Sikorka]

Sikorkaperò per què a les farinetes, si hi ha enyorança +?

[Galina]

Galina, Posaria 115 g, o més aviat al forn així))
A 120 bullirà, una broma, molt per a una galeta)

Mashun, estic d'acord, 115 o més aviat. Però "Porridge" no serveix de res.

[gala10]

gala10Gràcies, si no, he llegit 40 minuts i em va confondre.

Noies, a Shteba dd2 necessitem un bol de tefló per 6 litres, no el vaig comprar de seguida, vaja, però ara no sóc naidu. Si algú troba aquest element. Digue'm si us plau.

Noies, mai he cuinat a la cuina lenta, si us plau aconsella, en quin mode i quants graus / temps heu d’establir?
Vull una cassola de formatges de 2-3 paquets de formatges.
Ho faré: 3 ous, rovells en mató, batre les clares per separat, un parell de cullerades de sèmola.
Necessiteu refrescos? La vàlvula de pressió ha d’estar oberta?

[falcó]

falcó, és necessari coure en pols.
L’estufa està en mode Simmering + 110 g durant uns 50 minuts i probablement no obriu la tapa alhora.

No poso bicarbonat, no divideixo els ous. Resulta com un soufflé. Amb sèmola, és clar. Per a 600-700 formatges, 3-4 cullerades de sèmola i 2-3 ous. Em va agradar molt el Mató del Dr. Afegeix un obridor.

I si amb maicena en lloc de sèmola, resulta com un pastís de formatge !!! ...
I si també afegiu llet condensada en lloc de sucre, és un conte de fades ...

Així doncs, a la quallada també hi ha midó de blat de moro. És cert que no ho he provat sense enganyar. Hem de millorar.

[Yul]

Yul! Allà no hi ha res d’especial!
Normalment prenc dos paquets de mató (400 grams).
Però tals que no són molt grans i estan completament secs. Només tenim el nostre Tula - "Bezhin Lug", m'agrada ... Bé, o com "Dmitrovsky" ...
Sal al gust
Ous 2pcs
Midó de blat de moro - 2-3 cullerades. culleres amb un portaobjectes, en puc posar 3.5, ho miro ...
Ho vaig batre tot amb un broquet en forma de "K"
També puc posar sucre vainilla.
I després hi aboco llet condensada al gust (en algun lloc de mitja llauna), he de provar ...
Unte el bol amb oli, aboco la massa i després tocaré una mica més a la taula amb el bol perquè surtin les bombolles addicionals.
I ja està!
Cuinem, a qui li agradi com!
Tinc un Cuckoo 812 especialment per a cassoles. Per alguna raó ens agrada en ella ...
Però, per ser sincer, ni tan sols ho he provat a Shtebe ...
Després de coure-la, la mantindré una estona encara escalfada i, amb la tapa tancada, quedarà una mica ...
Aquí! I resulta gairebé un pastís de formatge, només sense un submarí de massa ...

Masha, si us plau ajuda. La segona vegada que cuino farinetes de civada i la segona vegada que qualla la llet. La primera vegada que vaig pecar de llet, i aquest matí he abocat llet fresca. I encara enrotllat. Què passa llavors?

[Victòria]

Victòria, expliqueu-me com esteu, pas a pas.

Per cert, sempre quallo la llet a les farinetes sota pressió sobre Kasha. Ara només cuino a la llengua 95-97 * i tot està bé!