Postres "Pavlova" al multichef Bork U800

... així que parles de menjar, chtol?

... i sóc tot el meu ... de noia ...

I on són les postres de Pavlova, eh?

I! Tenim aquí: "algú que fa mal, en parla"!

[Ilona]

Ilona, Bebo poma constantment durant la temporada, la resta no beu com jo, perquè els seus estómacs són febles

(la filla va anar al pare, digereixo les ungles)

(la filla va anar al pare, digero les ungles)

Les ungles del meu pare estan digerides, però les nostres són identitats febles.

Informo:
Això és el que va passar al dibuix animat de Panasonic durant 1 hora de guisat, és més aviat un souffle, no una merenga, una escorça seca i humida no va funcionar


preparat per coure a AG a 110 gr. durant una hora més, es va assecar una mica a l'exterior i va romandre suau a l'interior, però ... es va començar a mullar des de baix
això després de AG:


aquest és el tall:


fet amb mató taronja-llimona, les fruites no estaven a l’abast, de manera que sense elles

resumint: una caricatura de Panasonic no és bona si voleu fer una escorça fràgil a l’exterior i un suau souffle a l’interior, o encara cal experimentar amb modes
el resultat va agradar, saborós, però molest, vaig haver de coure en multitud i assecar-lo a AG

tot i que per als fans de la versió souffle, el dibuix animat és bastant adequat

Informo:
Això és el que va passar al dibuix animat de Panasonic durant 1 hora de guisat, és més aviat un souffle, no una merenga, una escorça seca i humida no va funcionar

I el MV no es va apagar? De fet, durant el programa d’extinció, si no hi ha líquid, es produeix un sobreescalfament i el MW s’apaga

[natalia76]

natalia76, tall molt maco. Per exemple, m’encanta la versió de souffle, però no m’agraden les crostes seques, perquè aquest mètode probablement no és adequat per a aquells que estimen la merenga seca, sobretot perquè Pavlova no és una merenga, és a dir, un soufflé, sinó amb una crosta. I la merenga és el pastís de Kíev, que odio. Ara he vist diverses opcions més de Pavlova, hi ha una recepta quan s’afegeix aigua bullint quan es fa muntar amb proteïnes.

Irina, la merenga és una merenga, Kievsky no és en absolut una merenga, sobretot una versió de botiga. A Kíev, hi ha farina i fruits secs, i a la merenga només hi ha proteïnes i sucre. Però, si compreu pastissos tipus merenges comprats a la botiga, de nou no en tindreu, perquè hi ha una quantitat de sucre centenar, que no hi ha cap altre gust, només sucre viu, i per això, la merenga és de fusta, no es fon a la boca. Però la merenga casolana, cuita en la proporció adequada, és -mmmmmm .... Deliciós !!!

Elon vol dir que mai no he provat la correcta.

I el MV no es va apagar? De fet, durant el programa d’extinció, si no hi ha líquid, es produeix un sobreescalfament i el MW s’apaga

va intentar desconnectar, però jo vaig seguir això i ho vaig engegar immediatament, ja no va intentar desconnectar

M'agrada la merenga en qualsevol versió, acabo de llegir que hi hauria d'haver una crosta, així que vaig intentar obtenir-la més tard
però l'escorça no va funcionar, es va assecar una mica per sobre i va romandre humida a l'interior, cosa que és interessant, al matí a la nevera tot estava conservat en estructura, vaig pensar que fluiria

quil, Irina, gràcies per la idea de fer aquestes postres de dibuixos animats

[natalia76]

natalia76, sempre busquem idees noves. Que aprofiti.

Irlandesos, anem ara aquí. No tinc Multichef Bork, tinc un Redmond amb un cuiner múltiple, anirà, què en penseu? Però el meu Redmond és calent, he cremat pastisseria més d’una vegada. Encara teniu una crosta en una recepta de dibuixos animats? També tinc un dibuix animat de Vitek, les galetes són magnífiques, potser hi són?

[Estiu]

Estiu, Olesya, la temperatura ha de ser petita de 100 graus, només si hi ha un mode de cocció múltiple, podeu configurar-la. Per tant, si teniu un forn elèctric amb un règim de temperatura, és millor no arriscar-lo.

Gràcies irlandeses! No, tinc un forn de gas, no hi ha campanes ni xiulets, per tant, sempre que sigui possible, intento coure-ho al forn. Bé, res, ho provaré al forn, tot funcionarà
Em semblava especial, el meu multi-cuiner és de 40 graus, 100 també hi són, m'agrada, ho intentaré

I quants graus fa la calefacció a MT?

[Cintura]

Cintura, als meus 80 anys.

[quil]

quil, Irisha, no entenia res, com puc extreure aquesta tendresa de la tassa i no destruir-la?

Vaig a seure als matolls i escoltaré.
Tinc una olla a pressió de Redmond amb pressió, mentre esbrino com configurar la temperatura individualment.

Resulta que la temperatura és 100, quanta pressió? 3 com es cou una galeta?
I després canviar automàticament a calefacció i esperar?

També hi ha una olla a pressió vitesse.

PD I a l'escorça de merenga és una escorça dura i no mullada, com una autèntica merenga? O suau per fora, com una merenga italiana sense pastes? No entenc per la foto tan blanca i delicada com una crema de proteïnes.

El meu "mandrós" interior instiga a fer una merenga italiana, posar-la en un llençol i cremar-la ràpidament amb un assecador de l'edifici, refredar-la, posar la crema per sobre i estalviar-la.

Mentrestant

necessito menjar menys!

[Gnu]

GnuSveta es troba en un tros de paper i simplement inclinant el bol es treu, és bastant dens i no perd la seva forma en absolut i no es desfà, recorda d’alguna manera el zafirin en les sensacions, tot i que el sabor és completament diferent.
mur_myau, Lena, no puc dir res sobre la pressió, tot està encriptat a ENT Bork i no és possible trobar la informació, però hi ha una lleugera pressió a la cuina múltiple. Els costats de la merenga no són durs (m’encanta), ja que probablement és bona la vostra idea de cremar-los amb un assecador si us agrada cruixir, però també m’agrada la tendresa i la textura que resulten com la meva. La calefacció a la mina s’activa automàticament i, malauradament, és impossible apagar-la, tot i que per aquest tipus de diners podrien haver donat aquesta opció.

[quil]

quil,
Ho tinc. Merenga suau com la natilla. L’escalfament és clarament superflu aquí, ja està llest perquè no requereix assecat.

[quil]

quil,

[mur_myau]

mur_myau, Ho intentaré més tard sense escalfar, ara mateix no puc, com si estigués perdent pes
Vaig agafar la recepta del lloc web de Bork, hi havia calefacció.

[Irina]

Vaig coure aquesta merenga al braser. Va resultar ser un suflé delicat i airejat, lleugerament torrat a la part inferior. Després d’estar parades diverses hores, es va emportar la sorpresa. Segons tinc entès, si el souffle s’ha instal·lat, llavors no està llest, els esquirols no han assolit la condició desitjada
Em vaig adonar que m'agradaria aquesta crosta molt cruixent, però a la meva ja m'ha agradat.
Volia fer una escorça: la vaig ficar al forn. El meu merengue es va tornar marró i va agafar una mica, però al seu interior es va tornar viscós
Però aquesta va ser una prova de la ploma, ja que la crema va resultar ser dolent endarrerit.
Com serà tot, ho tornaré a intentar

Tinc un braser tan multi. No es crea cap pressió. tapa de vidre, hi ha un forat per a la sortida de vapor. Només es pot configurar la temperatura, fàcilment ajustable.
Funcions:
Escalfament, cocció, bullit, fregit, planxa, cocció ràpida, cocció a foc lent, al vapor

🔗

Irina, gràcies per la recepta i la idea, mireu els plats del dispositiu al lloc. A continuació, les instruccions del meu braser descriuen només productes de cocció al vapor.

[Cintura]

CinturaNatasha, bé, està bé, probablement no s’ha de deixar volar i cal mantenir-lo a 80 graus mentre s’escalfa.

[Ira]

Ira, Comprovaré la propera vegada que em suggeriu sobre la calefacció, en cas contrari, a les meves instruccions no hi ha res al respecte.

L’agonia escollida va acabar llançant la merenga en forma de sous.))) A 90C en forma de plàstic tancat.
Hi haurà un soufflé amb crema del Norwegian Kremflot (crema pesada de Tine). Si és possible, és clar.

Ara esbrino quant cal mantenir el sofregit al foc. Recarregat amb aigua d’una tetera tefal, hi ha calefacció a 90 ° C.

Tinc moltes ganes de fer aquest miracle. Tinc una MT senzilla, filka, sense pressió. Amb experiència, digueu-me, funcionarà o no? O abandonar la idea immediatament i no traduir els productes?

[Iúlia Antipova]

Iúlia Antipova, Yulia, no em considero experimentat, però m'encanten els experiments
AQUÍ Vaig escriure més amunt. Tampoc tinc cap pressió, com la teva filka

Vaig coure 1 hora a 100 * i, com va resultar, va ser necessari mantenir-lo durant 30 minuts més a la calefacció de 80 *.Resulta un soufflé tendre i airejat sense escorça

[Natàlia]

Natàlia, gràcies! I he llegit "braser de dibuixos animats" i no he entès que es tracta d'una caricatura normal sense pressions) Gràcies, ho intentaré)

[Cintura]

Cintura, I què? Aleshores, aquest soufflé no ha caigut? M'interessa perquè tinc un analògic del vostre braser xinès Mystery.

Noies, estimada, digueu-me què s’ha de fer amb les nous (vull posar-hi gelats) perquè no tinguin un gust amarg i és aconsellable treure la pell marró, les fruites seques són fresques, saboroses, però vull ser com el Robinet Baskin a l’ambulància

[Nadyush!]

Nadyush! Diuen que s’han de fregir en una paella seca fins que tinguin un aroma i un sabor agradables. No puc oferir res més intel·ligent.

[selenа]

selenа, També només sé de rostir. Però l'amargor ... Si els fruits secs són amargs abans de fregir-los, llavors ja està, els llenço. Al meu entendre, no es pot solucionar res

Cintura, doncs què? Aleshores, aquest soufflé no ha caigut? M'interessa perquè tinc un analògic del vostre braser xinès Mystery.

Irina, després vaig coure la primera al forn i va tornar a pujar, fins i tot vaig agafar una escorça, però es va refredar i va tornar a caure. El procés de cocció i la posició al foc haurien de ser ininterromputs.

Ira, sabia que no passaries per allà, Ir, tinc una idea de rentar-les i bullir-les perquè es tornin elàstiques i no s'assequin, potser fins i tot en xarop com creus.

[Cintura]

Cintura, Natasha, tenen un gust dur i natural, a l'amanida, m'agrada el satsivi, però a la confiteria comprada són diferents, com els lactis

[Nadyush!]

Nadyush! Vaig escriure la paraula "dir" sobre el meu pare. És un reconegut especialista culinari aquí ... Per tant, quan fas la teva nova pregunta, diu que és possible suavitzar el sabor i bullir-lo en almívar. Però si, no obstant això, com va dir ella Cintura, inicialment són amargs, doncs, per molt que ho sentis, és millor separar-se’n. És cert que ara recordava que en algun lloc havia llegit que les nous amargades s’haurien de bullir amb llet dolça ... Però no ho va fer ell mateix.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira al pare -, gràcies de nou, bulliré una mica i provaré

[selenа]

selenа, Nadyush, els heu fregit mai?
Sincerament, no els represento

gust dur natural

Tot i que a la meva joventut rostia pous d’albercoc, vaig créixer al pati i els vaig triar especialment per coure. Així doncs, els seus grans també tenien un gust amarg i, després de rostir-los, l’amargor era menor.
I què, no hi ha absolutament res a substituir? És que intento no fer servir productes dubtosos, el resultat és impredictible i, per descomptat, llençaré el que és molt dolent per alimentar a la gent, però em sap greu els productes traduïts durant molt de temps

Ira, i gràcies al teu pare per part meva !!! També ho provaré de tant en tant, si no ho oblido

Ira, Puc tenir una altra pregunta per al teu pare? I per a altres fruits secs, també són les mateixes recomanacions o hi ha més maneres de combatre l’amargor? Odio les avellanes amarges, però em trobo constantment amb algun tipus de byaka

[Natasha]

És una llàstima, però el pare no pot dir res sobre les avellanes. A la nostra família, pràcticament no s’utilitza, Natasha... Ai!

[Cintura]

CinturaFregeixo Natasha tot el temps, compro pelats i es troben al mercat sense observació epidemiològica sanitària, però van a menjar i cuinar plats no dolços (satsivi, remolatxa, etc.), es tornen fràgils i saborosos, són crues per a mi no m'agrada gens

[quil]

quil, Irochka ho sento fora del tema, ja no ho farem

[Mikhaska]

Mikhaska,
Gràcies, Irisha, per participar-hi!
Tampoc faig servir avellanes sovint, però si compro, definitivament em trobo amb amargs, i bé, aquesta avellana. I hi ha pous d’albercoc al mateix lloc. Què, no hi ha altres fruits secs, hi ha, al cap i a la fi, i què són deliciosos?

Nadya, molta sort amb els teus fruits secs! Després, expliqueu-nos què va passar

kil, Irochka ho sento fora del tema, no ho serem

Com no serà, sinó un informe sobre el resultat

Hem inundat aquí SORIIIIII

Fa temps que miro aquestes postres ... llim. Bé, probablement hauria de ser saborós, però realment sento midó, tot i que tinc blat de moro.La nata batuda, per descomptat, no es pot fer malbé, simplement van llepar amb Pavlova, però aquí teniu el pastís .. en general, no em va agradar. Tot i que pot ser que la culpa sigui el midó, els ous o jo, tot i que tot està estrictament segons la recepta.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, també tinc blat de moro, no semblava sentir-lo. Probablement tingueu raó, depèn de tot i del gust personal també.

[quil]

quil, Irisha !!! Gràcies per la recepta.
Avui he arribat a ell. Al forn a Redica a 100C, tal com s’indica a la recepta. Tot va funcionar.
Només pel que fa a la fruita, per alguna raó vaig pensar que seria bo untar el soufflé amb crema de llimona i després crema.
Aquesta crema https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=89596.0
Però definitivament tindré una repetició i ho faré, però ara per ara decoraré el kiwi.

Irisha, he arribat a ell! És una llàstima que no puc fer una foto! Va resultar simplement màgic! Em va agradar molt. Per tant, per ordre. He cuinat més de 300 gr. proteïnes (acumulades!). Es tracta d’unes 8 peces. He pres només una porció doble. Assotat meravellosament! Cuinar a la historieta Oursson MP5005. En primer lloc, premeu al programa "Your Choice" - a la Multipovar - 100. 3. Aleshores vaig obrir-la, semblava humida i una altra pressió de 120 hores 3. L’escorça va resultar ser d’un delicat color daurat. Dibuixos animats de Samzala amb greix antiadherent: van sortir com un suro! Va recolzar la seva alçada contra la tapa. L’òpal fa literalment un parell de centímetres. Però es va mantenir alt i guapo. Decorar els laterals amb nata muntada, tapa de mató de llimona i vores de la part superior amb baies gelatinoses (maduixes descongelades, groselles negres i prunes). Només la tendresa i els diners més tendres ni tan sols! Gràcies per la recepta!

alt i maco. Decorar els laterals amb nata muntada, tapa de mató de llimona i vores de la part superior amb baies gelatinoses (maduixes descongelades, groselles negres i prunes). Només la tendresa i els diners més tendres ni tan sols!

No puc fer una foto!

Infectaaaaaaa!
Només per això envejaria ...

Infectaaaaaaa!
Només per això envejaria ...

és tan maco !!! M'encantaria fer una foto per mostrar-me, però de cap manera ..
desenvolupa la teva imaginació!