Meitats d'albercoc en almívar clar

Meitats d'albercoc en almívar clar

Categoria: En blanc

Ingredients
albercocs
refresc
aigua
sucre

Mètode de cocció

• Vull compartir aquesta recepta amb vosaltres, els albercocs són deliciosos en un bonic xarop transparent i, el que és més important, no bullen i conserven la seva forma.
• Agafeu els albercocs i traieu les llavors, poseu-les en un cassó i ompliu-les amb aigua freda perquè tapin els albercocs. Afegiu a l’aigua per cada litre 1 cda. l. refresc i deixeu els albercocs en una solució refrescant durant la nit. Al matí escorrem l’aigua i esbandim els albercocs amb aigua freda. Després agafem pots d’1 litre per als albercocs i 0,5 litres per al sucre. Per cada 1 litre d’albercoc, prenem 0,5 litres de sucre. Per exemple, teniu 5 pots d’albercoc d’1 litre, cosa que significa que necessiteu 5 pots de 0,5 litres de sucre. Omplim els albercocs de sucre, els deixem reposar 1 hora i els deixem coure. Coeu-ho així, poseu-ho al foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 3-4 minuts, reserveu-ho i deixeu-lo refredar. Ho fem 2-3 vegades, després de la darrera vegada el posem als bancs i ho enrotllem. Tots els albercocs ja estan a punt.

Hora de cuinar:

24 hores

Nota

Exposaré la foto una mica més tard

Foto quil

Receptes similars

Melmelada d'albercoc (degteva)

Melmelada d'albercoc "per a un menjar" (Natalishka)

Melmelada d'albercoc amb cognac (Ganxet)

Una recepta molt bona. L’abricoski té molt bon aspecte i bonic quan es cuina així, es pot utilitzar en un pastís o un pastís.
I fa molts anys que faig melmelada de groselles i groselles de la mateixa manera. Al meu entorn, aquesta melmelada de grosella negra es diu "cinc minuts", una recepta per a aquesta recepta em va donar una vegada a la feina una dona, i també es cuina en tres passades, resulta que no està massa cuita, deliciosa melmelada, baies tendres, la pròpia melmelada està lleugerament gelificada.

i què ha de donar l’ús del refresc a la recepta?

Esperarem l’autora de la recepta, què respondrà, també m’interessa, potser hi ha alguna peculiaritat en això.
Però no afegeixo refresc, ni tampoc en remullo, vaig dividir els albercocs en meitats, vaig treure les llavors, les cues, vaig tornar a esbandir-los amb només aigua i els vaig posar a coure de seguida.

[Piano]

i què ha de donar l’ús del refresc a la recepta?

Piano, Els albercocs mullats en solució de sosa es mantenen ferms fins i tot després de bullir.

Tanya, gràcies, ara queda clar per què necessiteu refrescos. Cal provar-ho, tot i que tinc poques meitats que s’arrosseguen a la melmelada, només si els albercocs individuals estaven molt madurs.

Aquí vaig donar una recepta d’albercocs en vi sec, en conserva, SENSE SODA, sencers d’un en un, molt de temps i deliciosos https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108444.0 a algú li pot interessar aquesta forma de conserva, natural

[Administrador]

Administrador, aquests aparentment albercocs s’obtenen de mi, però on puc obtenir un vi natural, a tot arreu on sigui en pols, fins i tot un car no és una opció tan natural

No ho sé, per a mi el refresc (i fins i tot en tal quantitat) no és necessari en melmelada, si cuineu els albercocs correctament, queden sencers i bonics. I la proporció d’1 a 0,5 és exactament 1/1 de sucre / fruita.

[Administrador]

Administrador, aquests aparentment albercocs s’obtenen de mi, però on puc obtenir un vi natural, a tot arreu on sigui en pols, fins i tot un car no és una opció tan natural

Com que aquesta variant dels espais en blanc no és sistemàtica (sovint preparo melmelada / melmelada amb un contingut baix de sucre i en 4 aproximacions), llavors per a la meva estimada, en faig pocs en blanc, per a una ocasió especial i per a això compro vi de taula sec (semi-dolç) França, no car, amb una capacitat de 0,75 litres, prou ampolles per a 2 pots d'albercoc. Bé, podeu obtenir de 4 a 6 pots un cop a l'any, per a la vostra estimada per a les vacances i per als vostres estimats convidats

Però, refresc, perquè pugueu esbandir i sucar-hi la fruita; alguna cosa no és gens alt, ho sento
No puc suportar el refresc en aquestes preparacions, ho sento, i la meva recepta d’albercoc ... només la meva recepta

Utilitzant activament el refresc per a diversos propòsits tan útils i beneficiosos, també cal recordar que aquesta substància és, en primer lloc, un producte químic, de manera que no s’ha d’oblidar de la precaució en el seu ús i ús.

i sense refresc ...

Crec que abans de donar aquest tipus de receptes cal ponderar els beneficis i els perjudicis.

[Administrador, Tatiana,]

Administrador, Tatiana, cal provar de fer amb vi sec. I l’estiu passat vaig fer albercocs amb cognac de Kroshi. Bé, molt saborós https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5143.0