Vertuta moldava

Vertuta moldava

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Moldava

Ingredients
farina	0,5 kg
ous	1 PC
oli vegetal	2 cullerades
aigua	1r
sal	2 g

Mètode de cocció

• Combino la farina tamisada (he agafat farina tipus 0) amb tots els ingredients i pasto fins que quedi homogènia durant uns 5 minuts a baixa velocitat de la barreja ...
• Dono la massa acabada un parell d’hores per descansar. Després el divideixo en 7 parts.
• Cobro la taula amb unes estovalles de cotó i començo a estirar cada part ... La massa és molt obedient, s’estén molt fàcilment i pràcticament no es trenca ... Començo a estirar-me des del centre fins a les vores ...
• Després, posant-la sobre la taula, estiro suaument les vores ... La massa s’estira fins a l’estat de paper de papir, però tot i així he hagut de tallar les vores perquè no quedessin grans protuberàncies.
• A continuació, untem el full * estirat * amb mantega fosa i posem formatge al voltant del perímetre a través d’un ratllador, però no massa dens, sinó prim, en alguns llocs ...
• Agafem unes estovalles per una vora i comencem a enrotllar el rotlle ...
• Girem el rotllo en espiral, l’untem amb rovell i el posem al forn preescalfat a 180 * C i enfornem fins que estigui daurat durant 30 - 40 minuts ...
• El resultat són vetruts amb una crosta cruixent per fora i una estructura per capes a l’interior. Bé, un aparell molt saborós!
• Recepta extreta de 🔗

El plat està dissenyat per

7 girar

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

segadora, forn

Nota

El resultat val la pena el temps dedicat .... Us recomano ... .

Estirar la massa no és tan fàcil de fer, tens girs meravellosos

[silva2]

silva2, encantador!

[Elena]

Elena, uFty! Mai he cuit el vertutu ni he fet mai una massa tan gran! És un strudel amb això?

Vasilisa, Olga, moltes gràcies ... !!!!!. Avui veiem els girs només a la foto ..... Han menjat molt més ràpid. què es van fer ... Però el procés en si mateix em va agradar, és molt agradable estirar la massa, sobretot quan no es trenca ... Definitivament ho faré més d’una vegada

[Elena]

Elena, uFty! Mai he cuit el vertutu ni he fet mai massa massa. És un strudel amb això?

Sí, només el strudel es fa a partir de massa elàstica. Una recepta molt reeixida. Realment tinc problemes per estirar les vores de la massa, però al final la vaig arar amb un ganivet. tot. això no es va estirar, i res ...

Senzill i molt saborós! Gràcies!

per la teva salut! content que t'hagi agradat

[silva2]

silva2, màgic! Una vegada vaig menjar vèrtexs moldoves indignes. És deliciós. Vull aprendre. Gràcies!

El plaer és meu!!!! Utilitzeu-lo per a la vostra salut .... Estaré encantat d'ajudar-vos !!!

Una recepta meravellosa, gràcies, intentaré reproduir-la, però em temo que la massa no funcionarà ...
La massa és Filó, oi?

bé. en general, sembla un filo. Jo faig servir aquesta massa per fer estrudells de poma i nous ... Yulia. no tinguis por! La massa és tan dòcil i flexible que només la podeu trencar amb les ungles. L’estiro sobre el pes no amb les palmes, sinó amb els artells ... resulta prim.

[Elena]

Elena, per descomptat, provaré a YouTube buscaré un vídeo, per deixar-ho més clar, però a casa al vespre, a la feina no ho fem

Vaig coure girs amb patates. Delight no es va viure. Bonic, sí. Però a la meva família no li va agradar. Qualsevol pastís serà més saborós que els twirlies. He provat alguna cosa nova i ja no hi ha ganes.

Vaig coure girs amb patates. Delight no es va viure. Bonic, sí. Però a la meva família no li va agradar. Qualsevol pastís serà més saborós que els twirlies. He provat alguna cosa nova i ja no hi ha ganes.

Has provat vertutu en absolut? En l’actuació d’algú? És probable que això no us sigui deliciós. O potser no va funcionar?

[Cuinar]

Cuinarper què és tan incorrecte expressar la vostra opinió?
------------------------------

Gran recepta.
La meva àvia hi va fer girs, jo ho faig. I sempre només hi havia crítiques favorables de tothom. Per a mi, això és millor que qualsevol pastís. Tot i que comparar és el mateix ...

Noies, no volia ofendre ningú. Acabo d’expressar la meva opinió. No dic que no sigui saborós. Cada home al seu gust. Vaig escriure que a la meva família no li agradava i que preferim els pastissos. Però no vaig escriure que no val la pena cuinar-la. A algú, per exemple, li encanta la pizza, però aquí no ha arrelat. Així que acabo d’escriure la meva opinió. Bé, passa que una opinió no coincideix amb l’opinió de la majoria. M’alegro que a molta gent li agradin molt els girs.