Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Vine a escalfar-te

Lli, si venim, no vindrem, però almenys feu-nos una foto a la primavera: all, maduixes ... Les vostres fotos ens faran més càlids. I llavors tenim una tempesta de neu: el vent udola, la neu escombra. Brrrr ....

Si més no, feu-nos una foto a la primavera: alls, maduixes

Imprescindible I també roses, narcisos, lliris, api, delphinium ...

I també roses, narcisos, lliris, api, delphinium ...

Helen, doncs segur que ens escalfarem! Esperem la vostra primavera ...

M’agrada la calor.

I com l’estimo! De vegades penso què va ser fantàstic el meu besavi, besavi, besavi, per triar un lloc tan fresc i càlid per a mi. Sabia que m'agradaria.

Lenaa, mostra realment les imatges, almenys mira. Lena, i això és definitivament, no hi haurà glaçades? Els gerds creixeran encara més? Es congelaran? Tenim fulles abans de finals de maig i no hi ha res a esperar, si no més tard, al juny també pot nevar. I ara poques vegades passa el sol, per alguna raó sempre està ennuvolat i m’agrada molt el sol. M'alegro que s'hagi trobat la recepta de Lyudochkin, que queda poc per cuinar. Mai he vist tanta bondat i calidesa com aquí amb nosaltres. De debò, noies? !

Noies! Vaig trucar sobre l’entrant de formatge Meito. Hi ha massa fermentada, són al meu costat, aniré a comprar-la dilluns. Una bossa de 17 rubles. No trobarem més barats enlloc.

[kubanochka]

kubanochka, Helen, quant ens endurem? No us resultaria massa problemàtic?
Inga, no hi haurà una fermentació llarga per als gerds?

Inga, no hi haurà una fermentació llarga per als gerds?

Jo també, quan vaig llegir que Inga fermenta els gerds durant molt de temps, volia preguntar-ho. Però alguna cosa em va distreure, i després ho vaig oblidar. Oksan, ets els ulls grossos. I amb un bon record. Em sembla que això és molt per a les plantes del jardí. Inga, com és el sabor en assecar-se? No és feble?

Bon dia a tothom. Ahir vaig anar a Moscou ... vam fer una parada a Auchan a la White Dacha - Vaig mirar les llavors. Hi ha molt poques llavors, l’elecció és escassa. Les úniques carbasses eren parisencs, marselleses i perles de Muscat.

[Borisyonok]

Borisyonok, oh, cada vegada que admiro la teva avka, provoca afecte. Bé, purament el meu gat!, només va perdre el peix.

[Loksa]

Loksa, Oksanochka ... i la veritat és similar.

[Loksa]

Loksaquin bonic gat que tens, mmm. I sembla un avatar. No sóc indiferent als gats, el meu britànic no és de pura raça, com una guineu, sense ratlles, l’estimo.

[natushka]

natushkaÉs bo, obedient, afectuós i li encanta la companyia.
He preparat gerds mono a la cafetera. Vaig mesurar la temperatura de l’aigua al matràs 65 graus, em vaig quedar una mica i el color es va tornar més bonic. Era lleugerament marró i de color vermell marró.
Per descomptat, hi ha adversaris a la fabricació de cervesa a llarg termini, però en aquest cas m’ha agradat. I també podeu comprovar l’efecte dels gerds com a te medicinal. Normalment fa suar fins que nota alguna cosa així. Digues-me què?

Bona tarda a tothom!

Per descomptat, hi ha opositors a la cervesa llarga

I quins són els arguments d’aquests adversaris? Aquest te no es pot elaborar durant molt de temps i moltes herbes s’elaboren especialment i s’insisteixen perquè la infusió sigui més rica i sana.

I també podeu comprovar l’efecte dels gerds com a te medicinal. Normalment fa suar fins que nota alguna cosa així. Digues-me què?

Tant els gerds fermentats com el te de salze fermentat són clarament més suaus que les fulles sense fermentar.
Quan prenc una decocció de fulles normals, hi ha un efecte diürètic i diaforètic més pronunciat, i d’alguna manera em pressiona els ulls (no sé com explicar-ho, el cap es torna pesat).

[kubanochka]

Bona tarda Lyudochka i totes les noies!

marika33, has de córrer darrere teu amb una sinopsi i escriure, escriure ...

Oksana, he estat mestressa de casa des de fa 20 anys, ja he adquirit experiència i fins i tot a casa meva, amb un jardí i un hort!

Jo m’hi afegeixo! Marina, vaja, dissenya un tema nou. Aquí mai no trobarem aquesta informació valuosa.

Luda, ho faré, però sóc tímid, no sóc professional. Hauria d’estar a casa el dimarts, la seva filla i el seu gendre arribaran el dilluns.

kubanochka, Lena, el que Mieto té és barat, a Sant Petersburg és gairebé tres vegades més car.

Oksana, per què comprovar l’efecte? Ja comprovat. Potser no existirà en absolut, o serà feble. La fermentació i, sobretot, l’assecat a altes temperatures redueixen o fins i tot eliminen de vegades les propietats curatives habituals.

[Marina]

Marina, a l'enzim de formatge de Moscou sobre de 30 rubles. N’hi ha moltes més, no només aquesta, fins i tot lligades a l’època de l’any en què es cuina el formatge.

Per què comprovar l’efecte?

Al cap i a la fi, tothom té una reacció diferent a les herbes. I la gent ve aquí sense l’experiència de beure fulles fermentades, és interessant provar l’efecte en tu mateix.

Veníem d’un passeig, caminàvem cap al bosc, preparàvem un setembre rústic ... Tanta pau ... tanta delícia ...
També hem d’aconseguir una cafetera, provar de preparar-la.

Per descomptat, hi ha adversaris a la fabricació de cervesa llarga, però en aquest cas m’ha agradat. I també podeu provar l’efecte dels gerds com a te medicinal. Normalment fa suar fins que nota alguna cosa així. Digues-me què?

I et diré, Oksanchik, que la teva foto és preciosa. I el te de la foto és increïble! I sobre la llarga preparació, ja vaig escriure ahir. Va ser aquest any quan vaig aprendre empíricament que l'elaboració a llarg termini només millora el te. Com que no tinc una tetera, poso el te al maó, que hi ha a l’estufa. Allà la temperatura és d’uns 60 *. Qualsevol te té més gust. I els opositors a la preparació de te a llarg termini no viuen amb nosaltres. Es troben cada vegada més als llocs tradicionals de te.
Escolta, Oksan, que guapo tens. Poc vermell! I no tinc mono-gerds. Per tant, no puc obtenir un resultat així. com t'agrada aquesta gavina?

Volia dir que si el gerd provoca febre a algú, podeu comprovar el fermentat. De fet, el meu cos reacciona de manera estranya, l’escolto, però calla; no serveix de res comprovar-me. Molts de nous, per això vaig escriure.
Lyudochka, així que vaig llegir sobre la teva estufa i em va deixar pensar en buscar una estufa. Així ho vaig trobar. El sabor és bo, l'aroma canvia lleugerament amb un escalfament prolongat. Les olors seques semblen més a caramels. Però la cervesa fa una olor així: espera, escriuré

Nastya, volia dir que a l’estiu discutien l’efecte dels tes fermentats sobre els organismes dels que en consumeixen. Tot és diferent per a tothom. Luda, per exemple, va mostrar l’efecte contrari del chokeberry.

Bona tarda Lyudochka i totes les noies!

Hola, Marinochka!

Luda, ho faré, però sóc tímid, no sóc professional. Hauria d’estar a casa el dimarts, la seva filla i el seu gendre arribaran el dilluns.

Marina, qui és el professional aquí? Tots som autodidactes. Així que no sigueu tímids! Si alguna cosa no està clara, pregunteu, us ajudarem. I, en general, ofereixo la meva ajuda en la preparació de la recepta.

Em vau enviar imatges del procés (només heu de posar nom a cada imatge i donar-li un número de sèrie), escriure el text i el faré molt bé. Alguna cosa, però puc fer-ho: s’havia d’injectar tanta bellesa a la documentació de la meva vida. Doncs, Marinochka, fem una recepta.

Sí, i el meu marit ha portat avui el llúpol de la ciutat. Així que estic esperant tots.
Tonya i el meu marit finalment van comprar el llevat. Avui me la posaré.

Molts de nous, per això vaig escriure.

Ho heu fet bé ... Vinga, noies, seguiu l'exemple d'Oksana. En cas contrari, aquí ja donem el te per descomptat.O potser hi ha alguns matisos que no tothom va tenir en compte o desconeix del tot.
La Veronica té raó: la meva xokeberry preferida m’ha mostrat les dents aquest any. Ara no en prenc te.

[marika33]

marika33, L’experiència és la nostra! el més important!
Té gust de te: teníem un treballador a la feina, elaborava te negre normal en una tetera (em sembla que l’abocava a l’aigua freda i el bullia; tots els gourmet del te van morir horroritzats) i l’aroma persistia a tota la botiga. L’aroma és bo, com el negre amb una cervesa llarga. I recentment feia una olor així al Gran Canó, amb una olor molt bona. També vaig pensar que fa olor de te!
M’agrada beure te de tasses transparents, almenys blanques!

ell calla: no serveix de res comprovar-me

Tot és diferent per a tothom. Al meu marit li agrada preparar-lo amb aigua bullent i beure-ho immediatament calent, jo el preparo amb aigua d’un termopot i m’agrada elaborar-lo i refredar-me una mica. I també: el meu marit beu te pur d'Ivan-tea des del principi de la seva aparició a casa nostra i ha deixat de queixar-se de la pressió (bé, excepte les vacances, quan, a més del te, s'utilitzen altres begudes) ... així que estic pensant - potser la veritat ajuda o és una autohipnosi després de llegir.

També heu d’aconseguir una cafetera, proveu d’elaborar-la.

I el meu te a la cafetera va resultar no ser saborós. Hi ha un efecte molt curt de l’aigua sobre el te. em sembla que no té temps de preparar-se.

per tant, crec que si la veritat ajuda o si és una autohipnosi després de llegir.

Lena, no l’autohipnosi! El te Ivan és una panacea! Neteja suaument tot el cos. Ronyons inclosos. A l’estiu vaig escriure (perdó pel naturalisme) que a la meva galleda individual per a petites necessitats al lavabo del poble hi veia una pila de cereals o una sorra vermella al fons. I els ronyons sovint donen pressió. Això va ajudar el meu marit. I en general, per als homes aquesta és l’herba més fresca: ajuda els assumptes dels seus homes.
Veronica, he inventat alguna cosa sobre els ronyons?

[lappl1]

lappl1Lyudochka, sempre m’escalfa una mica. Resulta com la teva estufa.

Al meu marit li agrada preparar-lo amb aigua bullent i beure-ho immediatament calent, jo el preparo amb aigua d’un termopot i m’agrada elaborar-lo i refredar-me una mica.

També preparo aigua bullent. Però tampoc no prenc calent. Estic esperant que es refredi a la tassa. Mentre es refreda, sóc una canalla d’aromes.

Neteja suaument tot el cos. Ronyons inclosos.

Ara és clar per què no puc aixecar-me al matí després de prendre el te al vespre, els ronyons es tiren - no tinc forces.
Ahir vaig beure una enorme tassa de te ... amb gust ... i avui he tornat a treure'm del llit.

Lyudochka, sempre m’escalfa una mica. Resulta com la teva estufa.

Guai ! També necessito comprar una tetera. No escalfem els fogons a l’estiu. Vaig llepar-me els llavis a l’estiu quan les noies es van comprar.

Ara és clar per què no puc aixecar-me al matí després de prendre el te al vespre, els ronyons es tiren - no tinc forces. Ahir vaig beure una enorme tassa de te ... amb gust ... i avui he tornat a treure'm del llit.

Són la Verònica i la Lina les que poden explicar el perquè. No s’ha d’estirar ... Només si és lleugerament. La neteja es realitza sense problemes.

La neteja va bé.

Bé, això és evident per a tothom individualment. No prenc te cada dia i, per desgràcia, no prenc molta aigua en general. Aquest és el resultat, pel que sembla. I potser l’aigua continua sent així ... Vaig notar que si beus cru, tot està bé i si beus aigua bullida freda, personalment actua sobre mi com un bon diürètic.

Té gust de te: teníem un treballador a la feina, elaborava te negre normal en una tetera (em sembla que l’abocava a l’aigua freda i el bullia; tots els gourmet del te van morir horroritzats) i l’aroma persistia a tota la botiga. L’aroma és bo, com el negre amb una cervesa llarga. I recentment feia una olor així al Gran Canó, amb una olor molt bona. També vaig pensar que fa olor de te! M’agrada beure te de tasses transparents, almenys blanques!

Oksana, vol dir que el vostre te no només és bonic, sinó també deliciós, ja que ha mantingut totes les comparacions ...Bé, el més important és que us agradi. Per cert, la forma en què el vostre empleat feia te té un lloc on estar. Al llibre "Te" de Pokhlebkin es descriu aquest mètode. Per tant, no és tan dolent.
I bec d’una tassa blanca. El marit és transparent. Aboco la mateixa quantitat de te i el meu sempre sembla més fosc. La paradoxa ... O les lleis de la física (òptica).

Bé, això és evident per a tothom individualment.

Lena, és clar, individualment.

No prenc te cada dia i, per desgràcia, no prenc molta aigua en general.

I jo almenys 3 vegades al dia.

Helen, has de beure aigua. I molt: almenys 2 litres. És difícil per als ronyons sense aigua. Així es dibuixen. bé, ho saps sense mi.

[lappl1]

lappl1,

Tonya i el meu marit finalment van comprar el llevat. Avui me la posaré.

Lyuda Estic esperant. marika33, L’acabo d’escriure, ho he pesat, no sóc professional. Tothom està esperant, no defraudeu les vostres amigues.

Lyuda Estic esperant.

Tonya, ho posaré a les 22 hores, com dius.

Per tant, noies, estimem els nostres arbusts de grosella, els protegim dels pugons i, fins i tot abans de collir les baies, fem te de fulles de grosella ...

Cada any a la primavera, quan la neu es fon, però el sòl sota els arbusts encara està cobert de gel, abans que floreixin els brots, aboco aigua bullent sobre tots els arbustos de groselles i groselles. 1 regadora per a 2 arbustos. En sentit estricte, en arribar-hi, la temperatura serà de 70 graus. I això és, les groselles més pures de tot l’estiu. No hi ha pugons, ni plagues.

[Florichka]

Florichka, Irina, gràcies pel consell ! El meu veí sempre ho fa. I, de fet, no té pugons. I trobo a faltar aquest moment tot el temps. No hem d’oblidar aquest any.
I més enllà. Noies, ja vaig escriure sobre això, però em repetiré. Preneu un mill sec i normal (1 - 2 grapats). Esteneu-lo al lloc on es congreguin les formigues, on enterrin els ous. I les formigues comencen a entrar en pànic. Fugen cap a un altre lloc. M’ajuda cada dos cops. A l’hivernacle estaven en un tambor, però a les maduixes i en altres llocs van fugir ... Vaig llegir aquest mètode de S. Dyakov al seu lloc web "Dacha del segle XXI".

Però el mill no em va ajudar. Com vull aprendre a eliminar el llevat, almenys alguns! Ho llegeixo tot i ho rellegeixo i no puc decidir-me. Potser amb el nostre tema del te amb un suport general funcionarà. Hi ha molts llúpols al país, tota una paret està torçada. Ho van llençar tot, ara segur que ho eixugaré.

[Florichka]

Florichka, Ira

Ho van llençar tot, ara segur que ho eixugaré.

La setmana vinent escriuré com es prepara adequadament el llúpol per a massa fermentada. Com tractaré amb la recepta, aquí en diuen llevat de llúpol.

Però el mill no em va ajudar.

Dyakov jura que l’ha ajudat. Em va ajudar parcialment. Hem de tornar-ho a provar.

Com vull aprendre a eliminar el llevat, almenys alguns! Ho llegeixo tot i ho rellegeixo i no puc decidir-me.

Ira, voldrem junts. També vull.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, gràcies per l'ajuda que s'ofereix!

Florichka,
Quant a les groselles: el meu marit la lliga a un munt a la tardor perquè sigui més fàcil abocar-hi aigua bullent a la primavera. A la primavera també podeu fer-ho. L’aigua bullent s’utilitza principalment per combatre la paparra. Les formigues encara s’obren camí i donen a llum pugons.
I el mill tampoc no ajuda.

Fa dos dies vaig posar la massa fermentada, però avui s’ha posat de motlle. ((També esperaré la Marina amb llúpol. L’únic que em molesta una mica és que és de sègol. Puc alimentar-lo amb blat o no?).

Vaig esperar al matí quan sortiria el sol, de manera que les fotos fossin més divertides. Però el cel està cobert des del matí. Mireu, doncs, sense el sol ...

All



Narcisos ...



i una rosa rastrera



tansy



flors ...



rosa petita, mini, gairebé mostra ...



sàlvia sembrada



espígol



alguna cosa de color porpra vermellós puja ...



maduixa-maduixa ... Quan fotografia els cereals van caure del cel ... Ho veus a les fulles?





Gerani i iris



i aquest és el delphinium ...



ajenjo variat



rosella decorativa





roures ...



captació

Aquesta és la nostra primavera ... Va ser ... Des del matí ... Fins al sopar d'avui ...Ara faré una foto del que ha convertit la gropa ...

[kubanochka]

kubanochka, Helen és càlida, primavera! Tan maco!
És una llàstima que els groats hagin trencat la bellesa.

Fa dos dies vaig posar la massa fermentada i avui s’ha posat de motlle. ((També esperaré la Marina amb llúpol. L’únic que em molesta una mica és que és de sègol. Puc alimentar-lo amb blat o no?).

Ksyusha, encara no has posat llúpol al brou? Simplement és difícil conrear llevat a partir de farina, encara cal afegir alguna cosa per començar. Aquest any vull cuinar i tastar el raïm del raïm. El bé és propi, no és processat per res.
Noies, també mireu la data de caducitat del llúpol, ja que no és fresc potser no funcioni activament.
Afegeix farina de blat a la massa de sègol o només es pot canviar a la massa de blat, no afegeixo farina de sègol, sinó farina de blat.
La Veronica i jo vam coincidir que la barreja és irrellevant.

Mouldy al meu salt, un altre. Aniré a buscar les caixes. Veuré la data de caducitat.) És bo que pugueu alimentar blat, així que ho faré.) De fet, hi ha moltes opcions de massa fermentada. Sé que moltes lloances panses. Però jo mandrós necessiteu el més senzill, sense pretensions i el més important: EN DIRECTE!))))

Quin miracle, verdor ...