Brownies de plàtan de xocolata taronja (Tristar Brownie Maker): recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Brownies de plàtan amb xocolata taronja (Tristar Brownie Maker)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
suc de taronja	150 ml
Xocolata negra	90 gr (1 rajola)
ous	2 unitats
sucre	1/3 tassa
cacau en pols	1 cda. l. (uns 15 g)
cafè instantani	2 culleradetes
oli d’oliva	2 cullerades. l.
pols de coure	1 culleradeta
farina	200 g
plàtan	1 gran

Mètode de cocció

Finalment vaig provar la meva nova unitat. Tot i que aquesta compra va ser "complementària" a una comanda en línia i no semblava que li agradés molt (hi ha dos fabricants de pastissets), estic absolutament satisfet amb la compra.
Comencem!
Escalfeu el suc de taronja (en tenia el de sempre de la bossa), fondreu-hi la xocolata (no cal que ho bulliu, només perquè la xocolata es fongui completament), traieu-lo de la cuina, afegiu-hi cafè, barregeu-lo bé.
Batre els ous amb el sucre fins que quedi blanc. Si feu servir baies de fruita sense edulcorar com a additiu o voleu unes postres més dolces, podeu augmentar la taxa de sucre. Amb aquesta quantitat, les postres no són ensucrades, sinó moderadament dolces. Afegiu oli d’oliva (també és possible l’oli de gira-sol inodor) i la barreja de xocolata i cafè refredada als ous batuts, barregeu a la velocitat més baixa de la batedora. Tamisar el cacau, la farina i la pols de coure, barrejar i afegir a la barreja líquida. Barregeu suaument. La consistència de la massa acabada és com una crema agra molt espessa.
Introduïu una cullera de cafè prèviament escalfada a cada cel·la. l. Poseu-hi una llesca de plàtan per sobre, premeu-la lleugerament a la massa.
Es cou al forn durant 10 minuts.
Del nombre especificat de productes, he obtingut exactament 3 adreces d'interès, és a dir, 18 peces.

El plat està dissenyat per

18 peces

Hora de cuinar:

10 min

Nota

Tot i que de fet no es tracta de brownies (ja que els brownies reals es couen al forn i tenen una crosta cruixent característica a la part superior), tenen un gust molt semblant a ells, per tant, perdoneu als creadors de la delicadesa de la xocolata, aquests pastissos poden portar amb raó el gran nom "BROWNIE "
Es pot utilitzar qualsevol cosa com a addició de fruita (pomes, peres, préssecs, cireres, etc.), és important que el farcit no superi 1/3 de la massa de cada cel·la.
Les postres resultants tenen un marcat gust de xocolata i cafè; en general, els hostes que arribaven de manera inesperada rebien un "te amb dolços" decent, al qual "corrien" (tot i que portaven un martini, però no hi havia res per deixar entreveure el te)