Pa de blat amb ruibarbre (fabricant de pa)

[Programa de pa blanc, pes 750 gr. escorça mitjana]

Pa de blat amb ruibarbre (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat, premium	500 gr.
Llevat sec	1,5 culleradetes
Sucre	1,5 cullerades. l
Sal	1,5 culleradetes
Oli vegetal	1,5 cullerades. l
Aigua	190 g
Ruibarbre (pes net)	150 gr.

Mètode de cocció

• Tritureu el ruibarbre pelat amb una batedora. Introduïu tots els ingredients a la galleda HP segons les instruccions. Programa de pa blanc, pes 750 gr. escorça mitjana
• Vaig coure un pa 400 gr. farina:
• Farina de blat, premium 400 gr.
• Llevat sec 1,2 culleradetes
• Sucre 1,2 cullerades. l
• Sal 1,2 culleradetes
• Oli vegetal 1,2 cullerades. l
• Aigua 150 gr.
• Ruibarbre (pes net) 120 gr.
• 

Hora de cuinar:

3 hores 25 minuts

Programa de cuina:

Marca HP 3801

Nota

El pa té una crosta cruixent i una molla aromàtica. Olors càlides a pomes al forn Malauradament, no vaig tenir temps de fer una foto de tot el pa

Té un gust àcid?

[Evgeniya]

Evgeniya, bastant, però no espatlla en absolut el gust

[Lena]

Lena, quina molla petita i accidentada i humida !!! i d’on treus tot el ruibarbre? I feu gelats i pa i pastís i melmelada!

i d’on treus tot el ruibarbre?

al jardí

quina molla petita grumollosa i humida !!!

i també perfumat

Malauradament, res no creix al meu jardí a part de bardanes i dent de lleó. El meu marit i jo treballem tot el cap de setmana, el divendres no podem sortir de Moscou, anem dissabte a primera hora, fins que arribem allà, ens surten els ulls de les clavilles, només tenim temps de tallar alguna cosa el dissabte i portar aigua a la nostra. hi tenim algun tipus de lloc mut, sense aigua. I sense aigua, com es diu, i no allà ni aquí
La collita és pobra, amb prou feines traiem els alls amb ceba. ja sobre delícies com el ruibarbre, el carbassó i els cogombres estic en silenci ..... i a la botiga es ven o al mercat?

[Gulnara]

Gulnara, molts consideren que el ruibarbre és una mala herba. Creix com una bardana. El vam plantar fa 6-7 anys, de manera que creix amb nosaltres (ni el regem ni el fertilitzem). Intenta plantar, potser arrelarà.

es ven a la botiga o al mercat?

Mmm ... cal preguntar-los als moscovites, però és probable que els jardineros venguin els seus cultius

cal recollir coratge i sembrar. De petit, llegia en alguna revista, la dona enviava receptes amb pastissos de ruibarbre i conserves. Vaig escoltar molt sobre ell, però mai el vaig veure en directe

hem de recollir coratge i sembrar

Molt saborós i sa

Per favor, digueu-nos per què heu reduït el pes de la farina a 400 g? i no com a recepta?

[midjey]

midjeyper fer que el pa pesi menys