Magdalena "Delicious" a la màquina de fer pa Midea AHS15BC

Magdalena "Delicious" a la màquina de fer pa Midea AHS15BC

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	2 tasses arrodonides (330-340g)
ous	3 unitats (uns 200 g amb closques)
Mantega	120 g
sucre	160-180 g
cognac o vodka	1 cda. l. o 1,5 cullerades. l.
sal	0,5 culleradetes
vanil·lina	gust
pols de coure	1,5 cullerades. l.
panses	50-100 g

Mètode de cocció

• La meva tassa d'una màquina de pa és de 250 ml. Ous pesats amb closques.
• Poseu els ingredients a la galleda de la màquina de fer el pa en l’ordre indicat a les vostres instruccions. Vaig posar així (no vaig batre ni remenar res): ous, sucre, mantega estovada, tallada a trossos, sal, aiguardent o vodka, vainillina, farina, pols de coure.
• A continuació, activeu el programa №7 "Postres" o el que s'adapti a la durada del forn. El programa de postres al forn dura entre 1,20 i 20 minuts. pastar i coure 1 hora.
• Afegiu les panses 1-2 minuts abans que acabi el lot. Esbandiu les panses, eixugueu-les i barregeu-les amb una mica de farina. Si afegiu panses de seguida, s’enfonsarà fins al fons.
• Al final del programa, afegiu 20 min. al programa 12: pastisseria. A continuació, traieu el pastís i refredeu-lo sobre una reixeta.
• 
• 

El plat està dissenyat per

pes del pastís acabat 800 g

Hora de cuinar:

1,40 minuts

Programa de cuina:

postres + pastisseria

Nota

Aquesta vegada he cuinat sense panses, me n'he quedat sense. El pastís és cruixent, perfumat i moderadament dolç.

M’encanten els cupcakes, estarem encantats de provar la recepta!
Ah, volia preguntar sobre el got, ja em van respondre! Gràcies per la recepta!

[Elena]

Elena, Natàlia, gràcies !!!

Oh, que sol! És un miracle !!! I la crumbaaaa: finalment!

Olesenka, una magdalena molt bonica, i tot i així mandrosa! Gràcies, el meu marit estarà molt content amb aquest sol.

Noies, no tinc cap règim que pugui substituir

Dues tasses amb un portaobjectes, són uns 350 grams de farina? I el pes és sòlid: 800 g

Gran magdalena! Home guapo! Ho hauré de provar.

[Elena]

Elena, Ludmilagràcies pels elogis !!! Ludmila, és molt mandrós. L’únic que faig des de les vores del cubell és ajudar a recollir la farina al principi.

Marina, vegeu quina coincideix amb la durada de la cuina. Si no hi ha res, pasteu en qualsevol mode i activeu la cocció per separat.

Novell, gràcies! Intenta-ho!

I quina alçada va resultar? (només pensant, hauria de comptar amb menys pes?)
En cas contrari, ja baba
I podeu substituir les panses per fruites confitades, em pregunto (a la meva gent no els agrada)?
Ah, m’he oblidat de preguntar: quina consistència hauríeu d’obtenir?

[Novell]

Novell, a una alçada just per sobre de la meitat del cub. No cal explicar, al contrari, afegeixo, ja que es menja molt ràpidament. Podeu substituir les fruites confitades, simplement no m’agraden. És deliciós, esmicolat sense res. La consistència de la massa és probablement com una crep. Aquesta vegada no he aconseguit l’espàtula, l’he cuit al forn. El forat és net.

Aquí estic amb el reportatge! Realment molt lleuger, bonic kekik. Delov alguna cosa: ho va llançar i va oblidar ... Al cap de 2 hores ho vaig recordar



I el tallador:



Com a farciment s’utilitzen pinyes seques i albercocs secs. S'ha afegit farina CZ. La propera vegada que no faré això, em sembla massa obvi. Però la farina de civada es pot enrotllar

Com a farciment s’utilitzen pinyes seques i albercocs secs.

però em va semblar: fruites confitades. I fins a quin punt tallen finament les pinyes? Potser proveu amb ratlladura de llimona? (No sé què afegir al farciment, o potser no calgui res).

Pinyes multicolors, venudes al departament de fruites seques. Ja estan tallats a daus, no cal fer res amb ells. A la gent li agrada, és divertit. M’agraden més els albercocs secs. Crec que serà deliciós amb la ratlla.La massa té una consistència aquosa, com les creps. De fet, una magdalena molt fàcil de realitzar.

Vaig coure una magdalena. Va resultar marró. És cert que he afegit vi negre en lloc de cognac (que estava a l’abast). O sobreexposar-lo
M'agradaria el pes de la farina en grams, perquè per a algú un "tobogan" és només un monticle, però per a algú de l'Everest. La farina s’ha de llençar per parts, en cas contrari resulta ser un embolic a les cantonades (recollir-la amb una espàtula perquè quedi tot junt). No està clar si la massa era fina: el pastís es va coure amb un forat al centre (de l'agitador) i, tot i així, es va uniformar. Després de coure, la cúpula semblava humida i la va deixar per mantenir la temperatura una hora més. Bé, de fet, ni tan sols sé si va resultar ser un cupcake amb èxit o no.

Per què substituir el cognac per vi negre? Tenen diferents funcions culinàries, aquí llegim sobre el cognac https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136410.0
Cognac, vodka, whisky: contribueixen a la uniformitat, bonic aspecte, cocció i lleugeresa de la massa.
El vi negre és àcid, és millor afegir-lo a plats de carn i evaporar-se durant la cocció.

Per tant, no tinc begudes alcohòliques fortes. Vaig pensar que l'alcohol és alcohol. Gràcies, sabré que no són begudes intercanviables

Per tant, no tinc begudes alcohòliques fortes. Vaig pensar que l'alcohol era alcohol

I tinc moltes ampolles diferents amb begudes fortes i poc alcohòliques (sidra, cervesa original, bàlsams i alcohol fort), que faig servir per preparar productes de forn i altres aliments; cada plat té la seva pròpia porció d’alcohol, de l’art. l. fins que "cobreixi completament"
No em considero bevedor, però sovint faig servir alcohol per millorar el gust d’un plat.

La farina s’ha de llençar per parts, en cas contrari resulta ser un embolic a les cantonades (recollir-la amb una espàtula perquè quedi tot junt).

Vaig posar la farina alhora, tot estava ben barrejat. La consistència de la massa és similar a com hauria de ser. I la diapositiva és la diapositiva, que aquí no està clara, no ho sé. Quan escriuen per afegir una culleradeta amb un portaobjectes, aboqueu el menjar perquè el portaobjectes sigui més gran que una cullera.? I per a la cocció, vaig escriure que s’haurien d’afegir 20 minuts al programa principal. coure per separat al programa. El temps total de cocció ha de ser d’1 hora i 20 minuts.

I la diapositiva és la diapositiva, que aquí no està clara, no ho sé. Quan escriuen per afegir una culleradeta amb un portaobjectes, aboqueu el menjar perquè el portaobjectes sigui més gran que una cullera.?

No em va resultar que la diapositiva fos més gran que un got I, en general, d’alguna manera no accepto les unitats de mesura per a mi: les tasses.

I per a la cocció, vaig escriure que s’haurien d’afegir 20 minuts al programa principal. coure per separat al programa. El temps total de cocció ha de ser d’1 hora i 20 minuts.

ho va fer

[Per ganivet]

No em va resultar que la diapositiva fos més gran que un got I, en general, d’alguna manera no accepto les unitats de mesura per a mi: les tasses.

Hi ha dos conceptes per mesurar la farina i els cereals:
- sota el ganivet
- amb una diapositiva

Per ganivet: treure farina de la bossa amb una tassa, un got, lleugerament colpejar a la taula perquè la farina quedi a la tassa, tallar la resta amb un ganivet al llarg de la vora de la tassa. En un got normal de 250 ml. d’aquesta manera, s’inclouen uns 150 grams de farina de blat.

Amb una diapositiva: treure farina de la bossa amb una tassa, un got, treure la tassa, mentre es forma un petit turó de farina sobre el got quan es treu, d’uns 1,5-2 cm d’alçada al pic (punt alt). (amb un petit turó) - només cal deixar un turó de farina i aboqueu-ho en un bol de massa.

Haver de accepteu per vosaltres mateixes qualsevol unitat de mesura de tots els ingredients, i aprendre a sentir la massa amb les mans, amb els ulls; sense això, no podem estar a casa, a la cuina. I per recordar el resultat, perquè hi ha límits estrictes de la recepta, però hi ha desviacions admissibles i hi ha "tant com vull"
Observem atentament les receptes de l’autor, mirem fotos, aprenem i recordem

Amb un portaobjectes: treieu la farina de la bossa amb una tassa, un got, traieu-ne una, mentre es forma un petit turó de farina sobre el got quan es treu, d’uns 1,5-2 cm d’alçada al pic (punt alt). (Amb un petit portaobjectes): només deixeu-la així un turó de farina i aboqueu-ho en un bol per obtenir la massa.

De fet, vaig agafar farina amb una cullera i, per tant, la "diapositiva" és purament simbòlica.

Haurem d’acceptar per nosaltres mateixes qualsevol unitat de mesura de tots els ingredients i aprendre a sentir la massa amb les mans i els ulls; sense això, no ho podem fer a casa, a la cuina.

així que la primera vegada que preparo un pastís: com et pots sentir sense la més mínima idea de quin tipus d’animal és així

Bé, guanyarem experiència, quins són els nostres anys.

No, però el pastís va resultar deliciós. Gràcies!

De fet, vaig agafar farina amb una cullera i, per tant, la "diapositiva" és purament simbòlica.

No importa com poseu farina en una tassa: una pauta: un petit turó de farina a la part superior de la tassa

[lisa567]

lisa567Gràcies per la deliciosa magdalena. Vaig coure el meu fill fa una setmana per prendre te, i ahir vaig trobar un tros (es van oblidar de la magdalena). Vaig pensar que s’havia deteriorat, però era tan fresc com era, però només es va fer una mica més dens. Així que el te era deliciós. Olesya a tu

[Anna]

Anna, i gràcies! Tinc una magdalena que dura tant, però teniu un experiment meravellós. Ara sabrem que el pastís no queda ranci durant molt de temps !!!

[Olesya]

Olesya, gràcies per la bona recepta. Ens va agradar molt el cupcake. Un infern a Panasonic. Només el seu sostre es va esquerdar per alguna raó. I més fosca que la teva. Potser per les panses? Però tot això és una tonteria, perquè és molt saborós. I, el més important, senzill. Ho vaig tirar tot, pastat, cuit al forn ...
Aquí està sencer i tallat

[Ludmila]

Ludmila, va resultar molt apetitós !!!!

I, a més d’ous i mantega, no hi ha líquid?

I, a més d’ous i mantega, no hi ha líquid?

Podeu calcular la quantitat de líquid: 3 ous - aproximadament 180 ml, la mantega de 120 grams donarà uns 100-120 ml. líquids. Tots junts seran uns 280-300 ml. líquid, això és suficient per a 300-330 grams de farina, fins i tot la massa pot ser lleugerament líquida.

Aquesta pregunta és que 1,5 cullerades de coure en pols no són molt?

[lisa567]

lisa567, Olesya, alguna cosa avui recordava la vostra magdalena, però no hi havia res per al te, així que una hora i mitja i una deliciosa delícia està preparada. Així que gràcies pel rescat de la recepta

[Tinmin]

Tinmin, així ho feia a la recepta original. No he provat menys.
Anchytkai gràcies per fer servir la recepta. L’autor sempre està satisfet.