Delicioses mandonguilles

Delicioses mandonguilles

Categoria: Plats de carn

Ingredients
vedella mòlta	500gr
formatge fresc	100gr.
formatge gratinat	100gr.
pa ratllat	6 cullerades. l.
midó	1 cda. l.
farina	2 cullerades. l.
llet	8 Art. l.
verds frescos	50gr.
sal, espècies, alls
ou	1 PC.
mantega	50gr.

Mètode de cocció

• Barregeu el pa ratllat amb farina i midó, afegiu-hi sal, condimentant, all triturat o sec. Afegiu llet, ou. Remeneu-ho i deixeu-ho reposar 5 minuts. Afegiu carn picada, mató, formatge, mantega i herbes fresques picades (tinc coriandre, anet, julivert, les cebes verdes funcionen bé). Barregeu-ho bé. Arrebossat en una barreja de galetes (o farina) amb midó (preferentment blat de moro). Fregiu-los en una paella sota la tapa. Resulta molt exuberant, tendre, sucós i deliciós.

El plat està dissenyat per

10 peces

Nota

També vaig coure a la sandvitxera Steba durant 13-14 minuts, només necessito fer mandonguilles petites (1 cullerada. L. Amb un portaobjectes), perquè es tornen molt exuberants.

Receptes similars

Boletes d'arròs (Sandvitxers Steba) (Senyal)

Mandonguilles de mill amb carbassa i panses a la salsa de llet i vainilla (Gala)

Mandonguilles de xucrut (Dibbellabbes mit Sauerkraut) (olgea)

M-dyayaya! Lin, ja tinc por de tu. Cada dia s’inventa alguna cosa i provoca salivacions greus. Lligueu el cha? I aquella vida completament tranquil·la no es va convertir!
Bé, en realitat, bons trossos! Sucós! També hauré d’intentar fer-ho.
Gràcies per un altre deliciós!

Lligueu el cha? I aquella vida completament tranquil·la no es va convertir!

Cal treure l’entrepanyera, en cas contrari li vaig preparar un lloc a l’armari fa un mes, de manera que mai no hi va tenir temps ... Tot llaura. I les mandonguilles són molt saboroses i sucoses, només sort!

Ah, Linochka, quins trossets meravellosos!
No som menjadors de conleto, però aquestes mandonguilles només et fan menjar mandonguilles, no pas mandonguilles.

I, tu, estimat brownie, com sempre el primer, pioner!

I yak zhezh!

[Ludmila]

Ludmila, gràcies! Aquestes mandonguilles són realment molt delicioses: fins i tot els nens en van tenir algunes pensades després de menjar la desena mandonguilla. El formatge cottage amb formatge i herbes aporta tendresa i esplendor, tot i que són molt nutritius. En general, ho hem aconseguit!

Lud, vaja, riu-te de l’afortunat brownie! Caminar aquí... Allà m’hi imaginava!

[Lina]

Linaque boníssim! He robat la recepta, la faré als meus troglodites.

Lenusya és un ocell d'isard.

[Manka]

Manka, que aprofiti! I hola als troglodites!

Lenusya és un ocell d'isard.

Sí, encara sóc un animal desconegut.