Sopa freda amb suc de llimona

Sopa freda amb suc de llimona

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Cogombre fresc	1 gran
Kefir	1,5-2 tasses
All	1-2 dents
Anet i julivert	1 paquet
Llimona	0,5 unitats
Pebre búlgar, ideal - vermell	1 PC.
Caldo de verdures / sèrum de llet / aigua mineral / aigua freda bullida	per consum

Mètode de cocció

• Ratlleu el cogombre sobre un ratllador gruixut, trossegeu finament l’anet i el julivert, talleu el pebrot a quarts, espremeu el suc de la llimona (no el filtreu, deixeu-lo anar directament a la sopa amb els “flocs”), barregeu-ho tot, diluïu-lo al gruix desitjat, afegiu sal al gust, refredeu.
• 

El plat està dissenyat per

aproximadament 1 l

Hora de cuinar:

10 minuts

Programa de cuina:

Ganivet, espremedor de llimona

Nota

Tingueu en compte que aquesta sopa no té ceba verda. A la nostra zona, aviat arribarà tal calor que les cebes verdes es cremaran o entraran a la fletxa, i el seu preu al mercat superarà totes les altres.

Sopa lleugera, el contingut calòric és ridícul, aproximadament 20 Kcal. El cos ho necessita especialment a l’estiu, a la calor ... Es prepara de forma irreal.

Diré les mateixes paraules sobre l'autoria: "No puc assenyalar d'on he tret la recepta: fa temps que cuino d'aquesta manera. Demano disculpes a l'autor i també gràcies".

TATERNA, i el kefir no s’arrissarà de llimona àcida?

[iris. ka]

iris. ka, no, no es plegarà. El kefir no és llet, per què s’ha d’arrossegar ...