Kurabye Bakú

En absolut, estimada! Estic esperant galetes. I no puc provar-la de cap manera. És bo?

Bé, tenia una crema de sèmola (per cert, és realment increïble, molt, molt saborosa i no dóna cap sèmola ni tan sols a prop), de manera que resulta tan forta, que el relleu es manté bé. Em va agradar fer servir una xeringa. I, malgrat que jo, en general, el tenia a les meves mans per primera vegada a la meva vida, ho vaig aconseguir ràpidament. Còmode, fresc en resum!

I, malgrat que jo, en general, el tenia a les meves mans per primera vegada a la meva vida, ràpidament ho vaig aconseguir.

Per tant, també hauria de tenir èxit.

[Petites noies! La xeringa és UNIVERSAL PER PRENDRE !!! Gaudiu del procés, us ho asseguro!]

Bé, l’ànima del poeta no ho podia suportar! Escolta, resulta que és tan fàcil i ràpid de fer. No vaig tenir temps d’entrar a la cuina, però les galetes ja estan llestes. Spreeyits .... cançó! No en podia tenir prou. La va colpejar sobre una plata de forn i no va tornar a recollir la massa a la xeringa només per fer-hi clic. Tan gran! Fa molt de temps que no tinc gaire gust de cuinar! Només surava la meva melmelada. Semblava que fos tan espès, però al forn sortia directament de les galetes. I per culpa d'ell, van resultar no molt bells. Però això són bagatelles, perquè és deliciós, de terror. Em va agradar molt la massa, ni tan sols canviaré res.
Lenka, gràcies de nou! Ara tornaré a coure, perquè la meitat d’ells ja s’han reduït.
Conserveu l'informe:




Petites noies! La xeringa és UNIVERSAL PER PRENDRE !!! Gaudiu del procés, us ho asseguro!

Bé, tenia crema de sèmola (per cert, és increïble, molt, molt saborosa

I la recepta ??

[Tashenka]

Tashenka, crema tutú
Assegureu-vos que l’oli tingui com a mínim el 82%, en cas contrari pot no funcionar. Jo també li ho mostraré.
Vot: no sé decorar, així que només he posat algunes bombes, he jugat amb una xeringa.



La crema no té gens de greix. Ho podeu posar tant com vulgueu.

Gràcies!

[Lenusik]

Petites noies! La xeringa és UNIVERSAL PER PRENDRE !!!

Lenusik, !!!

Només queda esperar que torni a estar en estoc i immediatament donar-ne dos agafa !!!

[Lenchik]

Només flotava la meva melmelada. Semblava que fos tan espès, però al forn sortia directament de les galetes.

Lenchik, Pròxim. barregeu la melmelada amb el midó una vegada.
Teniu galetes genials! Bé, dic que es fan a l'instant, però es mengen com les llavors. Cal començar immediatament una triple norma de la prova, el pastís va resultar bonic
Ganxet, apareixen ràpidament. Només cal veure-ho gairebé tots els dies.

[Elena Tim]

No sé decorar, així que només vaig posar unes carbasses, vaig jugar amb una xeringa.

Elena Tim, què fantàstic, molt bonic decorat el pastís! És realment tan fàcil de decorar amb una xeringa premsa i de costat també? Tinc una xeringa de premsa una mica diferent (amb palanca) i crec que els serà més difícil decorar amb crema.

[Lagri]

Lagri, per a la crema s’utilitza de manera diferent que per a les galetes. Per a les galetes, cal prémer el botó lateral i, per a la crema, prémer el "proxeneta" a la part superior: el principi de funcionament és el mateix que amb una xeringa normal

Lenchik, a continuació. barregeu la melmelada amb el midó una vegada.

Lenus, de manera que era tan espès, gairebé com una melmelada, de manera que em va semblar que no seria realista barrejar midó amb ella. Però encara havia de provar-ho. Però, per què hi ha ... ja es va engolir de totes maneres? El marit ja ha insistit en fer-ho de nou. Són diminutes, una mica més que una boleta, per tant, com heu dit, volen "com llavors".
Escolta, estic aquí, després d’haver llegit que algunes de les noies semblaven tenir una massa gruixuda i galetes dures. Saps què vaig fer, per si de cas? La mantega no només era tova, sinó semi-fosa al microones en el mode de descongelació. El petroli va prendre especialment el 72,5%, hi ha més líquid.D’aquesta manera ni tan sols vaig haver d’utilitzar sucre llustre. Acabo de prendre no 40 g de sucre, sinó 60. Bateu-lo amb mantega, afegiu-hi proteïnes i bateu fins que el sucre es dissolgui. I després només va barrejar la farina amb una cullera. La massa va resultar suau, però no viscosa, i les galetes d’ella són molt tendres. Es cou al forn durant 10 minuts.
(Vaig escriure això per si de cas, de sobte serà útil per a algú)

[Roba de llit]

Roba de llit, També tenia melmelada com melmelada, però encara vaig barrejar midó per si de cas, però només n’hi havia prou per a una safata de forn. No vaig afegir midó a la segona safata de forn i la melmelada no va degotar ni una gota. La tenia poma, si algú està interessat

(Vaig escriure això per si de cas, de sobte serà útil per a algú)

Definitivament serà útil
Noies, ara continuava torturant la xeringa. Aquestes galetes van resultar increïbles, ni tan sols ho esperava. Simplement es fon a la boca, molt esmicolat. M'encanta això. Ara elaboraré una recepta, de sobte algú la necessita

Per descomptat que ho faràs! I com! Ara he de jugar prou! Ni tan sols poso la xeringa a l’armari, està estirada sobre la taula i entra terriblement ... però m’escalfa l’ànima!
La recepta a l’estudi!

Pa de pessic casolà sense ous (Elf)


Pregunta! Juga per la salut Mega saboroses galetes

Ah, noies, i l’últim que volia dir, de nou, per si de cas. Aquesta xeringa no s’ha de veure com una eina professional. Per a les galetes, és fantàstic, però per a la crema ... El fet és que, tot i que té 6 broquets per a la crema, encara no són professionals, sinó per "mimar-se a casa" i són elegants i prims no es pot treballar amb ells. I la xeringa en si és massa gran per a aquests casos. En primer lloc, encara és un mestre de les galetes. I per a un treball elegant amb la crema, calen bosses i tot tipus d’accessoris especials. La meva mare és xef i, quan feia pastissos i pastes per encàrrec, només feia servir bosses i accessoris a mida. Per tant, tingueu en compte tot això a l’hora de comprar aquesta xeringa. Però no m’importa, no cuino pastissos per encàrrec i per això estic tan feliç, tan feliç! Decoraré els meus pastissos amb bombots, em va agradar molt. I potser amb altres broquets sortirà alguna cosa bona, encara no sé com!
Lenus, ho sento, he entrat aquí amb les meves observacions. No seré més, com ella va dir tot el que volia.

Noies, també podeu fer aquestes galetes al microones? Qui cuini i conegui els paràmetres, pot indicar-los: temps, potència.

[Elf]

Elf, Lena, de nou gràcies per la deliciosa recepta!

Vaja! I aquest motlle també és tan maco! S’haurà de fer.
I ahir els motlles amb cor no em van sortir. Vaig tornar a ficar la massa a la xeringa i vaig tornar a fer flors.

I com fer un kurabie, que es venia en època soviètica, és grassonet?

Avui anava a fer això com en aquest vídeo: 🔗оtоvit - bakinskoe-kurab-e - VIDEO-
Sembla que haurien d’estar en forma. Resulta gens complicat, ho intentem: què passa.

Les noies em diuen que estic fent galetes, però no volen sortir de la xeringa i enganxar-se a la safata del forn, quin podria ser el problema?

[Lagri]

Lagri, a la recepta original, l’autor també va plantar galetes. Em va resultar lleig i vaig decidir fer flors
Irina, Normalment m'he sortit. El més important és no greixar la planxa de forn i no tapar-la amb paper

La safata de forn no estava untada ni coberta. I va resultar gens sorra per alguna raó

[Lena]

Em va resultar lleig i vaig decidir fer flors

Lena, tens flors meravelloses! I la meva última galeta va tenir molt bon gust i la vista no és dolenta. I si no puc treure’l de la bossa, no m’enfadarà especialment. La massa principal i el gust del kurabie!

[Lagri]

Lagri, gràcies
Irina, no us espanteu!

per alguna raó va resultar gens arenós

Sòlid? Intenteu posar menys proteïnes o cap proteïna Si voleu galetes completament cruixents, proveu-ho això

[Lena]

Lena, i no ho vaig aconseguir, per molt que vaig intentar fer kurabye en forma de roses o com es digués. Encara necessitem una bossa de pastisseria com ella, la presentadora del programa, al vídeo. Ho vaig haver de tornar a fer amb una premsa, senzilla i senzilla.

Però aquesta vegada, a la recepta, en lloc de proteïna, vaig posar el rovell d’ahir amb la resta de proteïnes i va resultar, doncs, una galeta tan esqueixada que no esperava. Però al meu marit li agradava més amb proteïnes. Les dues opcions m’han agradat. Per tant, qui necessita miga en comptes de proteïnes, prengui rovell i una mica de proteïna.

Però, i si poseu l'ou sencer, no funcionareu?
Algú ha provat mai d’afegir-hi totes dues coses?

[Elena]

Elena, em sembla que aquesta friabilitat de la meva última galeta és perquè no hi ha proteïnes i, si poseu l'ou sencer, també obtindreu alguna cosa bona, però una mica diferent. Crec que si poseu l'ou sencer, la massa quedarà més prima (no tan gruixuda) i encara la podreu passar per la premsa, perquè la massa és segons la recepta Elf resulta gruixut, elàstic. Ara podeu provar amb un ou sencer.

Això és exactament el que faré. Només cal que acabeu el que ja heu cuinat. L’última vegada que vaig aconseguir un centenar de galetes (de la recepta d’una altra Lenuska, la que no té ous), menjarem dos dies més. I després intentaré remenar-ho amb un ou sencer i hi abocaré més llet condensada bullida per sobre. Més endavant, donaré de baixa com va passar.

I encara avui no he aconseguit ni una gota de melmelada a sobre de les galetes, tot i que avui he combinat melmelada amb midó. Probablement encara hem de prendre melmelada. I aquí escombren aquestes galetes a casa.

[Lenus]

i si poses l'ou sencer, no funcionaràs? Algú ha provat mai d’afegir-hi totes dues coses?

LenusCrec que funcionarà Però Lagri, bé, amb el rovell, les galetes són friables que amb un ou sencer. També vaig pensar, per què treballar i compartir un ou, quan amb proteïnes encara resulta ser una galeta dura?

Helen, aquí estic amb el meu informe. gràcies

[Olga]

Olga, per la teva salut! Quina foto menjaries aquest plat?

[Olga]

Olga, però no necessito plat, però m'agradaria tastar les galetes

Bé, vaig córrer a l'oficina de correus, us volia enviar per correu .. I l'oficina de correus ja està tancada! Demà al matí - espera !!!

[Albina]

AlbinaSí, tinc un plat amb galetes

[Lena]

Lena, el plat definitivament no és saborós

Noies, estimada, què em fas? Ara no sortiré de la cuina, només faré trencar aquestes galetes !!! El plaer està per sobre de la mitjana: la massa és preciosa, tendra, treballar amb una xeringa és només una cançó: poseu els fitxers adjunts, tot funciona. I el gust! Només el més tendre i diví! Aquí està:



La massa es va fer amb mantega al 82,5%, i va afegir una cullerada de mató casolà. Aquesta recepta està feta per a una xeringa premsa!

[Loya]

Loya, bellesa! Però els més gruixuts, amb una part superior ondulada, quin tipus de broquet es fa? O la premsa no ho fa gens?

Noies, però si només hi ha rovell en lloc de proteïna, és possible? Tinc tota una colla de rovells del pastís sense beix, on els puc posar? I aquests kurabieshki són tan deliciosos, encantadors!

Oles, sembla que diuen que amb el rovell hauria de resultar encara més tendre. Si no confonc res, és clar!

Sí? Bé, segur que provaré el tady, gairebé no hi ha res a perdre, en cas contrari es perdran
Em cuinaré, us explicaré com va acabar

[Olesya]

Olesya, coure amb valentia! Sens dubte, no serà pitjor fins i tot sense ous.

Les noies d'Ozone tornen a tenir aquestes xeringues! Han baixat de preu un 20% !!! Corre, qui ho necessiti !!!

Les noies d'Ozone tornen a tenir aquestes xeringues! Han baixat de preu un 20% !!! Corre, qui ho necessiti !!!

Len, esli tinc Teskomovsky, ho necessito o no? Aquí, al cap i a la fi, el desgraciat steelyard ... (estic a la balança segons l'horòscop) ..... Crec que tot, és necessari - no cal, prengui - no prengui ...

[Elena Tim]

Elena Tim
Vaig anar a Ozone, diu: no es ven ...

va anar a Ozone, diu: no es ven ...

Gaaal! Just ara, caram, era! Estimació! Vaig veure el preu! Aquest nostre ja ha galopat i ordenat, atur!

[Elena Tim]

Elena Tim
Vaig anar a Ozone, diu: no es ven ...

Jo també vaig fugir