Creps de pastanaga i gingebre (Multi-liquadora Profi Cook PC-MSM1024)

Creps de pastanaga i gingebre (Multi-liquadora Profi Cook PC-MSM1024)

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Pastanagues mitjanes	2 unitats
Aigua	400 ml
Llet	400 ml
Pols de coure	1 paquet
Farina / s	250 g
Sucre vainilla	1 culleradeta
Arrel de gingebre fresca	21 g
Mel líquida	120 g
Ou de taula	1 PC
Oli de gira-sol	4 cullerades

Mètode de cocció

• 1. Peleu i talleu les pastanagues a trossos grans i poseu-les a la batedora
• 2. Aboqueu aigua i engegueu 100 g, porteu a ebullició i cuineu
• 3. Peleu i trossegeu el gingebre (pes indicat per al gingebre pelat) i poseu-lo a la batedora. Cuinar.
• 4. Batre el contingut de la batedora. No en puré de patates, sinó que trossegeu-lo a trossos petits i continueu cuinant, remeneu de tant en tant.
• 5. Batre el contingut del puré, batent fins a 4 velocitats. Desactiva la cuina.
• 6. Afegiu llet + mel + sucre vainilla: barregeu-ho tot.
• 7. Deixeu refredar la massa fins al punt on podeu afegir l'ou. Bateu-ho tot bé.
• 8. Afegiu oli de gira-sol - remeneu amb una cullera.
• 9. Preescalfeu la paella, unteu la paella amb oli (una vegada). Enfornar per les dues cares.
• 
• 
• Bona gana i bon humor!

Hora de cuinar:

1h -1 1/2 hora

Nota

El temps aproximat de cocció a la batedora es mostra a la foto.

Saborós! I on heu comprat una paella de pancakes amb emoticones? Com és ella? Val la pena comprar?