"Pastís de plàtan-nabiu" per a cuina Polaris PMC 0507D multicooker

"Pastís de plàtan-nabiu" per a cuina Polaris PMC 0507D multicooker

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ous	2 unitats.
Sucre	1 m / c
Mantega	100 g
Sosa	1 culleradeta
Farina	2 m / c
Crema agra	1 m / c
Nabiu	gust
Suc de llimona	1 culleradeta
Plàtan	1 PC.

Mètode de cocció

• Aquesta és la primera experiència de cocció a la meva nova cuina lenta. No jutgeu estrictament!
• Per tant, primer, desfem la mantega i la reservem perquè es refredi a temperatura ambient.
• Prefereixo barrejar tots els ingredients en una batedora. És més fàcil i ràpid.
• Introduïm ous al bol de la batedora, hi sucreu i ho batem tot fins que quedi una espuma blanca espessa. A continuació, aboqueu l'oli refredat, la crema de llet, de nou tot es barreja amb una batedora. Aboqueu-hi suc de llimona, poseu un plàtan triturat amb una forquilla. Batre amb una batedora fins que quedi homogeni.
• Tinc una batedora en un suport, de manera que les mans estan lliures. Mentre ell fa la seva feina, tamizo la farina i la barrejo amb una culleradeta de bicarbonat de sodi. A continuació, a velocitat lenta, vaig afegint farina a la barreja existent. La massa resulta com una crema agra espessa, de manera que tot continua barrejant-se a una velocitat lenta. Quan no es vegin grumolls, la massa ja està llesta. Queda abocar un grapat de nabius a la massa (aquí la quantitat que vulgueu, a ull) i remeneu-ho una mica amb una cullera, de manera que les baies es reparteixin uniformement.
• Untem el bol amb oli múltiple (he agafat oli vegetal), hi aboquem la massa i activem el mode de cocció durant 1 hora i 10 minuts. Al final, gireu a la cistella-vapor, el pastís va sortir sense problemes.
• Cuino principalment per a un nen i el meu marit i jo no ens hem negat a beure te amb aquest pastís. I el més important, el que menjava el nen per les dues galtes! Bona gana, a tothom!

Hora de cuinar:

1 h 10 min

Programa de cuina:

Productes de fleca

[IrinaKey]

IrinaKey, amb una cosa nova per a vosaltres i amb una iniciativa! Va resultar una bonica magdalena!

[lisa567]

lisa567, gràcies! I té bon gust! Ara crearé i experimentaré! Ja he cuinat pilaf en un multi i estic preparant kéfir per a un nen, però per primera vegada vaig coure al forn

[IrinaKey]

IrinaKey, va resultar un pastís encantador! Intentaré fer això. Només jo cuino al forn, de manera que la pregunta és: quant de vidre a la recepta?

[IrinaKey]

IrinaKey, deliciós cupcake. Gots múltiples tots de 180 ml estàndard (fins a la part superior)

[lillay]

lillay, Tinc un volum de diversos vidres de 160 ml. En general, vaig adaptar aquesta recepta jo mateixa i la vaig provar en un multicooker. En general, quan vaig coure al forn, vaig agafar 2 cullerades de farina (un got normal amb facetes), 3 ous, 1 cullerada de sucre, 200 g de mantega, 1 culleradeta de sosa per apagar amb vinagre, 150 g. crema agra (aquest és el meu conjunt estàndard per a Charlotte era, bé, + pomes). I vaig decidir afegir plàtan i nabius en lloc de pomes (el que hi havia a la nevera). Així va néixer la meva recepta

[Ligra]

Ligra, Tinc una marca extrema 160 al meu vidre múltiple, bé, amb una diapositiva, probablement serà de 180

[IrinaKey]

IrinaKeyi, a la part inferior del got, heu escrit 180 ml. Això no és amb un portaobjectes "sinó com diuen els forners sota el ganivet" (fins i tot hi ha una foto a les meves instruccions). Hi haurà molt més amb una diapositiva.

[Ligra]

Ligra, exactament, exactament! La vostra veritat! Ara vaig mirar, a la part inferior de 180 està escrit!

Quin cupcake alt! Genial només per primera vegada

[Sindi]

Sindi, gràcies!