Farinetes de blat de moro amb carbassa (multicooker Marca 701)

Farinetes de blat de moro amb carbassa (multicooker Marca 701)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
gra de blat de moro	0,5 mst
llet 3,2%	2 mst
aigua	3 mst
mantega	llesca
amor	2 cullerades
carbassa congelada	200 g

Mètode de cocció

• Aquesta és la meva tercera experiència de cuinar farinetes de blat de moro, les dues primeres no van ser molt bones, va resultar gruixuda i grumollosa. Així que no vaig cuinar. Vaig decidir provar-ho el 701.
• Poseu la carbassa en un bol durant la nit per descongelar. Al matí vaig afegir cereals rentats i aigua amb llet. Afegit mantega. He configurat el mode PAP per defecte. Somnolent, massa mandrós per pensar en alguna cosa i tornar a picar els botons (no llançar pedres, sí, recordo el desconsol, però el nen sempre es lleva en diferents moments :-))
• 
• Així era la farineta al final de la cocció, volia posar-la a la calefacció perquè es pogués cuinar al vapor, però la vaig provar i no. I va resultar molt saborós !!!

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

50 minuts

Programa de cuina:

Farinetes

Nota

Com podeu veure a la foto, les farinetes no funcionaven enlloc, sinó que es van asseure tranquil·les i preparades. Realment hi havia un matís, però no s'aplica a les pròpies farinetes. Escriuré a les discussions.

Una cosa que tothom calla! ningú ha provat de cuinar aliments tan saludables i saludables ???

Per exemple, m’interessa utilitzar gra de blat de moro per fer hominy. Aquí hi ha un plat similar.

I sembla que tota la farina es pren principalment per a aquest plat.

Perquè no? Ho he tornat a fer avui, amb albercocs secs. També va resultar hàbilment.

I més recentment estava preparant verdures amb gra de blat de moro (gall dindi + pastanagues ratllades + carbassó a rodanxes + 0,5 mst de gra de blat de moro) a la manera Pilaf. També va sortir genial. I saborós i sa.

Per cert, el gall dindi es fregeix en aquest mode. No el vaig fregir a propòsit, volia veure com es cuinaria.

Pel que fa a l’hominy, només cal canviar les proporcions, més cereals menys líquids. Simplement no m’agrada molt

Bé, tampoc no m'agradava abans! :)
però pel fet que, d'alguna manera, fa cent anys, el meu marit i jo fèiem una excursió al llac Ritsa a Abkhàzia i vam provar-hi per primera vegada.

Van donar una cosa freda, viscosa, insípida ... després d'això, durant 20 anys i no van tocar aquest plat! :)

Bé, llavors vaig provar la cuina moldava diverses vegades.
I em vaig enamorar! :)

El gust depèn molt de l'habilitat del cuiner! :)