Espaguetis bullits amb salsitxes (olla a pressió Polaris 0305)

[Opció 1.]

Espaguetis bullits amb salsitxes (olla a pressió Polaris 0305)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Espaguetis	0,5 paquets (200 g)
Sal fina	a partir d'1 culleradeta
Oli vegetal	1 cda. l.
Botifarres
Aigua

Mètode de cocció

• Aquí teniu una recepta generalitzada per cuinar espaguetis en una olla a pressió. Es poden cuinar simplement com a guarnició o juntament amb salsitxes / embotits.
• Opció 1.
• Utilitzant aigua freda.
• 1. Col·loqueu els espaguetis per la meitat en un cassó.
• Les capes es poden apilar transversalment o simplement dispersar-se les unes sobre les altres. (Resulta igual de bo!)
• 
• 2. Aboqueu aigua freda 2 cm per sobre de la pasta (gruix del dit).
• 3. Afegiu sal i oli vegetal. Remeneu.
• 4. Col·loqueu les salsitxes a sobre. (Vaig tallar les vores transversalment.)
• 
• 5. Mode manual: pressió - 3, temps - 3 minuts.
• 6. Apagueu la calefacció després del pit. Allibereu la pressió amb força.
• 
• 7. Escórrer l'aigua. Disposar els espaguetis i les salsitxes acabades en plats.
• Espaguetis després d'apilar-se els uns sobre els altres:
• 
• 
• Espaguetis després d’entrecreuar-se:
• 
• Opció - 2.
• Utilitzant aigua calenta.
• 1. Col·loqueu els espaguetis, dividits per la meitat, a l'olla de l'olla a pressió.
• 2. Col·loqueu les salsitxes a sobre o sobre la reixeta de vapor.
• 
• 3. Aboqueu aigua calenta d'un bullidor a 2 cm sobre el nivell de la pasta.
• 4. Afegiu sal i oli vegetal.
• 5. Mode manual: pressió - 3, temps - 4 minuts.
• 6. Obriu l’olla a pressió després del pitit, alleugerint la pressió amb força. Traieu les salsitxes. Remeneu els espaguetis. Escórrer l'aigua.
• 7. Col·loqueu espaguetis i salsitxes als bols.
• 
• Que aprofiti.

El plat està dissenyat per

per a 3-4 racions

Programa de cuina:

Mode manual

Nota

1. Per als espaguetis col·locats amb un patró entrecreuat, caldrà més aigua, cosa que significa que caldrà més temps per pressionar. Millor que feu servir aigua calenta o aigua bullent. Es necessita més sal en aquesta opció.

2. També podeu bullir aigua en una olla a pressió del programa “Escalfament” sense tancar la vàlvula.

3. Vaig fer servir la graella per a salsitxes pel fet que després de bullir a l’aigua en una olla a pressió resulten més salades que les que només es couen a la cuina.
Però, per alguna raó, les salsitxes van esclatar per la pressió. Potser per la lamentable composició d’embotits específics.

[Elena]

Elena,
Presentació genial, els nens definitivament no la rebutjaran. No em regalaria amb res

[Tatyana,]

Tatyana, gràcies! Ajuda't a tu mateix!
I els adults també poden animar-se amb aquesta presentació. De vegades voleu que els plats quotidians agradin a la vista

[Shelena,]

Shelena, i si els espaguetis no són 200 gr, sinó més. Quanta aigua necessitaràs? I el temps?

[Olya,]

Olya, la quantitat d'espaguetis només s'indica per deixar clar per a quantes racions està dissenyat el plat.
Prengui com a mínim un paquet sencer. Aigua: 2 cm per sobre del nivell de pasta, el temps és el mateix que el meu.
La recepta és universal!

Fresco ... ja a les adreces d'interès, el més important, ràpidament!

Va ser genial trencar-los de la pressió ...

I els que simplement es bullien a l’aigua es van quedar plans ...

A l’aigua del NE?
Només cuinat ... tastat ... gust endormiscat!

[Olya,]

Olya, Estic molt content que ho hagueu fet!

A l’aigua del NE?

A l’aigua del NE! A la foto principal de la recepta, així.
Al cap i a la fi, la recepta es confecciona a partir de diferents experiments, per tant, la foto també prové de diferents opcions (això es pot veure per dates).
(Durant molt de temps vaig lluitar amb diferents modes i moments. Volia aconseguir-ho universal recepta.)

Curiosament, i quan les salsitxes es cuinin al vapor, alguna pressió les trencarà?

[Olya,]

Olya, Fins ara només puc endevinar, ja que poques vegades cuino salsitxes. Crec que la composició és la culpable i el fet que vaig tallar de ...
Vaig notar que fins i tot durant la cocció a l'estufa hi ha de vegades "trencaments". Per tant, la composició continua sent la versió principal.

[Shelena,]

Shelena, per què, quan s’utilitza aigua freda, el temps és de 3 minuts i, quan és calenta, de 4 minuts?

[Olya]

Olya, en definitiva, segons les lleis de la física (associades a la sublimació de l’aigua).

[Olya]

Olya, en definitiva, segons les lleis de la física (associades a la sublimació de l’aigua).

No sé aquestes paraules ... sublimació de l'aigua ...