Puff khachapuri

Categoria: Productes de fleca
Cuina: georgiana
Puff khachapuri

Ingredients

Pasta de full 1 kg
Formatge
(formatge feta lleugerament salat,
caps de suluguni,
formatge adequat
500-600 g
Ous
(1 per a la lubricació)
2 unitats.

Mètode de cocció

  • Preescalfeu el forn a 240-250 * C.
  • Emplenament: Si el formatge és molt salat, cal tallar-lo a rodanxes i sucar-lo amb aigua bullida freda. Ratlleu el formatge, afegiu-hi l'ou, barregeu-lo, si el formatge no és gens salat, afegiu-hi una mica de sal.
  • Vaig agafar la massa de llevat de full, podeu fer servir la pasta de full de sempre. Descongelat, estirat fins a un gruix de 3-4 mm, tallat a quadrats, d’uns 10cm: 10cm. Va posar una cullerada de farciment cadascuna, la va plegar en un sobre (va pessigar una mica la massa perquè no s’obrís).
  • Untat amb un ou i posat al forn calent durant 20 minuts.


Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa