Decorem galetes de pa de pessic, galetes

[tuskarora]

Noies, hola a tothom. Et visito regularment i admiro la teva feina. Malauradament, els estimats estudiants, que van recordar que tindran un examen aviat, no donen temps per fer comentaris ni tan sols per netejar i cuinar a casa. Dissabte vaig trepitjar casa a les 8 del vespre. Però ara tenia tres dies de descans (sense parelles i ahir vaig ser insolent i no vaig anar a treballar) i us vaig portar una mica de pa de pessic. Encara no estan empaquetats, la foto es troba en un entorn de treball, per dir-ho d’alguna manera.
Congelació de l'avi:

bé, són més a prop:

Olaf:

Bola de Nadal (n'hi haurà moltes més)

i de la mateixa forma un ninot de neu:

flocs de neu:


Continuarà.

tuskarora, pa de pessic molt interessant. els flocs de neu són molt bonics i l’avi

noies, van trobar un lloc interessant on s’utilitzen formes d’una manera inusual. i no puc deixar-lo anar a Pinterest, elimineu l’enllaç a la imatge. mira, algú pot arribar a alguna cosa. idees que val la pena conservar

🔗

somiar))

[elena88]

Batejar !!!! Batre sense ambigüitats

elena88, Lena, moltes gràcies! Al meu entendre, ja he llegit a teoritzar massa, llegeixo, llegeixo ... i, com més teoria, més turment

I a la font original, advertien estrictament de no assotar.

Exactament!

i digueu-me fosc, on és aquesta la vostra font principal?

VeiLisa, no et prenguis tan seriosament el terme "font original". Vaig utilitzar aquesta paraula en el sentit que vaig començar a conèixer el pa de pessic dels llocs txecs. En traducció al rus, és clar. I per a mi van ser els primers on fins i tot vaig aprendre sobre la cobertura. Això és tot. I a causa del meu conservadorisme, durant molt de temps no vaig poder repensar altra informació. Suposo que la força de l’hàbit. Bé, quan va aparèixer la cobertura al negoci de la confiteria, probablement encara no hi havia mescladors, de manera que alguns d’ells fan la manera antiga, com va ensenyar la meva àvia. Per tant, aquesta és la font principal per a mi.

elena88, Roba de llit, Conec una dona que munta ous a una galeta exclusivament amb les mans, fins i tot en porcions enormes. Està molt orgullosa d’això i crec que és una estupidesa, perquè ja no vivim ni al segle XX, sinó al XXI. I és una tonteria no aprofitar els èxits del progrés. Per a molts aquí a HP, la font principal per a la formació de glaç és la recepta de Tortyzhka, que no era un súper especialista en aquest número en particular i va ensenyar a fer glaç a partir de proteïnes barrejant la pols amb una forquilla, tant com calgui (!) ), En cap cas assotar, en cas contrari, la cobertura serà fràgil.
Així que ja estava cansat de refutar i tractar aquestes tonteries, per això em poso nerviós quan tornen a sorgir aquestes preguntes.

Vei, Lisa, no et posis nerviosa. No es pot tenir prou nervis. No estic en contra del progrés. I si em diguessin de seguida que el meu problema amb la formació de glaç és degut al fet que no s’assota, no faria vapor durant un minut. Per exemple, en aquell moment no em va cridar l’atenció que fos necessari assotar la cobertura amb una batedora. Però, aproximadament, una forquilla o una cullera li treia el nas cada dos cops. Per tant, quan vaig llegir "glaç de fuet", vaig pensar automàticament que calia remenar intensament amb una cullera o una forquilla. Creu-t'ho o no. Quan vaig arribar al fabricant de pa, ho vaig entendre i, fins i tot, va trigar una estona. Doncs, probablement, i altres noies.

Len, els nouvinguts vénen al lloc i, en lloc de llegir, comencen a preguntar el mateix, i per què preguntar? llegeix la portada, hi està escrit tot!
D’acord, tens raó, ell no en té prou dels meus nervis, almenys dels meus, estic millor pel meu compte, en principi, aquí no cal ensenyar a ningú. Aquí, o bé amb experiència, que han arribat al correcte o bé a cursos, però ja ho saben tot. I la resta, en la seva major part, com demostra la vida, no ensenyen; encara ho faran a la seva manera.

Elizabeth bé, alguns no van a 1 pàgina)) és més fàcil fer una pregunta i esperar una resposta. Gràcies a les noies que comparteixen les seves experiències, idees i moderadors que dirigeixen els temes i ens col·loquen enllaços a informació important als catàlegs

Lisa, mentre tu encara siguis aquí, t’aclariré
Feu glaç a la màxima velocitat i amb quin broquet?

Liz, també vaig fer la meva primera cobertura amb una forquilla. Pel que recordo, exactament segons la recepta del pastís. Déu ens prohibeixi no barrejar-se en l’aire i no obtenir productes fràgils. I em vaig sentir molt content quan recentment vaig veure la recepta de Spence a HP, la vaig provar i em vaig enamorar. La gelada es fa moltes vegades més ràpid i resulta molt millor.

per descomptat, és més fàcil, per què respectar el temps dels altres? pel que sembla, no hi hauria d’haver cap altre tema ... Katya, si es tracta amb un mesclador manual, simplement amb batedor, preferiblement a baixa velocitat, però tardarà molt de temps, és clar. El meu Philips té 3 velocitats, batega a la primera, quan no tinc prou paciència, després passo a la segona i després igual a la primera. El més important és aturar-se a temps i no rentar-se en excés.

[tuskarora]

Aquí teniu el meu informe. Noies, tenien un plaer indescriptible en decorar, tot anava com un rellotge. Vaig treballar amb una barreja de formació de glaç ja feta des del lloc web el-craft. Estic molt satisfet. Immediatament vaig demanar un paquet de mescles. Al principi, va començar a omplir com en una classe magistral al llarg de la vora. però després em vaig adonar que la cobertura ja és excel·lent. res no va fluir. tot es va congelar. L’únic problema és amb els fitxers adjunts. Tinc un deuce. Ara n’he trobat un altre, a 0,5 com. N’hi havia tres al lloc. Mentre pensava, ja n’he comprat dues. Plantaré els nens i faré flocs de neu.
Gràcies pel teu consell. El pa de pessic de Nadal al forn és una recepta molt fàcil i còmoda.

olesia32, les corones són molt ordenades. El sucre rosat és de color sucre? Us heu pintat o ho heu comprat ja fet? Vaig comprar blau i morat en una caixa petita. Però és car - passió!

tuskarora, el sucre es pot tenyir per si mateix. Aboqueu a la bossa, degoteu el colorant de gel i agiteu fins que quedi uniformement tacat

... en lloc d’un colorant en gel: un colorant sec (o fins i tot el pol·len de les flors, no en necessiteu molt).

No ho he intentat en sec, no diré res ...

Pinto en una ampolla de plàstic. Va abocar sucre, va degotar colorant i va conduir a sacsejar.

olesia32, les corones dels plats semblen bastant grans ... El color em va agradar molt

Benvingut a les files del sucre auto-colorant

noies, vaig veure en algun lloc una micra allà sucre en una bossa nova i ordinària que aboques i una gota de colorant que degotes. Tinc color ameri. a continuació, fregueu la part exterior de la bossa amb les mans i el voilà. També en vaig comprar un de verd.

No esperava res amb aquesta cobertura. Immediatament el vaig tapar amb blanc i de seguida el vaig deixar caure en una bossa amb un colorant de color rosa glacejat, amb una mica de glacejat blanca. i va començar a treballar de color rosa.
per això em va agradar treballar.
ara posaré els nens a fer-ho

[Alexandra]

Noies, quant de temps després de coure podeu pintar pa de pessic? He llegit uns 2-3 dies. Això és cert? Si importa, pa de pessic cobert de sucre.

Alexandra, Normalment cuino al vespre i començo a pintar l’endemà, de vegades al matí de seguida. Normalment tot és normal. Però les meves galetes de pa de pessic són petites, com a màxim 10 cm.
Noies, moltes gràcies per la manera de pintar el sucre !!! Jo, el fosc, el compro sempre ...

Des del Sàhara, les galetes de pa de pessic es poden pintar tan bon punt es refredin, o és possible en un mes, sense diferències. Una recepta molt versàtil, ara la cuino tot el temps.

Moltes gràcies Liz! Així doncs, com que tinc un minut, començaré.

Alguns dels meus conjunts més, és hora de parar

[Pluss]

I una mica més de la vostra atenció i paciència



i mostra’m com el meu marit feia caixes per a jocs grans, caixes per a magdalenes ...




Bé, de moment, això és tot, queda acabar unes quantes cases i un mirador ... bé, queden 3 conjunts més per empaquetar

Pluss, molt maco. i amb què són les galetes daurades esquitxades .. també es pot menjar?

Pluss, oh, que bonic és tot

olesia32, Taranolka, merci merci ...es tracta d’un xip xip cobert d’or

Pluss, bonic! I el marit és genial!
I solia batre-la manualment a la velocitat més baixa durant uns 10 minuts, però amb batedora. I ara mateix, a velocitat planetària a 0,5 velocitat amb una espàtula amb vores de silicona, els mateixos 10 + - minuts, però el resultat m’agrada més, la cobertura és més suau.

A més, Irina, quants pa de pessic i uns jocs tan brillants! Els ulls s’acaben ... Crec que són molt eficaços amb l’or. Ara també vull especialment l'or))))

Noies, no tinc colorant blau. No esteu segur de com podeu aconseguir-ho? Ho vaig llegir en barrejar verd, groc i taronja. Però no tinc taronja i tampoc tinc vermell. ((

el blau és un dels colors principals, no es pot obtenir cap mescla i el blau només del blau

els colors bàsics bàsics per barrejar blanc, negre, groc, vermell i blau haurien de ser per a tothom. Només d’ells es poden obtenir colors. Són insubstituïbles. Fins i tot els kits per a artistes venen pintures d’aquests colors. No hi ha cap altra manera.

[Irina]

Irina, Aquí teniu l’enllaç Elena, Sucre de pa de pessic i massa de mel d'Irina Khlebnikova

[yalexandrina]

Noies, una altra pregunta sobre l’embalatge de galetes de pa de pessic per a l’enviament. Vull enviar un set a Anglaterra. Aquí a Temko està escrit per a encenalls de paper i per a pel·lícules amb grans. Estan segurs que no es trencaran? Crec que embolicar cadascun en paper film i després en un de pell. I talleu el paper ondulat en una caixa. Quina és la millor manera d'apilar-los? Embolicat en paper film, ficat en una pila i embolicant-ho tot en una petita bombolla? O cadascun en una bombolla? O plegar-se + els uns sobre els altres i tornar-los a fer amb una bombolla? O és millor, al contrari, plegar en una sola capa i no en una pila? I, tanmateix, tinc 4 pa de pessic de la mateixa forma i un de diferent (mico). I té una cua tipus pistola. Com si la cua no caigués.

yalexandrina, és millor així: cada pa de pessic en paper film, després doblegueu les galetes de pa de pessic per parelles esquena amb esquena (sortiran dos parells), fixeu-les acuradament amb cinta adhesiva i emboliqueu-les amb paper bombolla, podeu embolicar-les en dues passades (capa i després una altra capa). I després cap a la caixa, canviant les capes amb un embolcall de bombolles ... És millor fixar el mico en un cartró perquè la cua segurament no es trenqui ... i ja aquesta caixa, superposada amb una altra capa d’embolcall de bombolles, col·loqueu-lo en una capsa més gran, si cal, recobriu-lo en trossos d’escuma fina o paper arrugat, fins i tot en aquests casos, ajuda l’envàs d’ous (contenidors d’ous) ... i arribarà ...

T. A., oh, Tan, súper !!! Gràcies.

[gattta]

Noies que treballen amb la prova de Lerin, digueu-me, heu intentat reduir la quantitat de pols? La dolçor Mezekalachovaya és molt adequada per a mi. Segons la recepta de Lerin, s’obtenen altres més rics, i això és el que necessito, necessito tot tipus de coses al conjunt)))

Lerino va fer la massa tres vegades, una vegada estrictament segons la recepta, l'altra meitat amb farina CZ, la tercera: va reduir la pols en dues vegades. Però en aquest darrer cas, aparentment es va embolicar amb la farina: l'estructura no era la mateixa, la part superior era desigual i els pa de pessic semblaven reduir-se durant la cocció. O aquesta quantitat més petita de pols podria donar un efecte tan gran?

I una pregunta més. Entenc bé: si hi ha menys pols, teòricament la vida útil d’aquest pa de pessic serà més curta?

Natasha, aquesta pols reduïda va donar aquest efecte. Un cop em vaig oblidar de deixar-la completament, de manera que la meva massa era goma i després, durant la cocció, es van apretar. Tenien un bon sabor, no dolç))), però l’aspecte és un desastre. Vaig donar aquesta part de la prova a la meva filla per "treballar". Va practicar les habilitats per rodar i coure pa de gingebre, i després es va menjar tot ella amb gust. Però exteriorment, aquesta no és una condició absoluta.

No discutiré, però és poc probable. Em sembla que els ingredients clau per a l’emmagatzematge a llarg termini són la mel, les espècies i el baix contingut en greixos.

gattta, No vaig posar la pols al pa de pessic de Lerin en absolut, ho vaig oblidar, la massa estava encongida, maldestra a la sortida, i tenia un sabor normal, ja que la mel donava dolçor. No ho reduiria, em sembla que encara que sigui dolç, però de la textura correcta. Vaig acabar de llegir, Lisa té la mateixa opinió.

Clar.Gràcies noies! Per tant, han de ser dolços. I per a qui també hi ha un mezeshkalach))
Per cert, la massa segons Volnitskaya va sobreviure a la disminució de la dolçor sense problemes.

Bé, quin és el problema, després peks al llarg de Volnitskaya / Lenkor. Per cert, no l’he cuinat mai, però quin gust i quina estructura té en comparació amb Lerin i mezeshkalach?

El sabor està fortament influït per les espècies, és clar. Em costa comparar adequadament, perquè cada vegada tenia espècies diferents. Però, en un lloc així, ara està apareixent el mezeshkalach: el més lleuger i menys gras, l’he obtingut amb la dominant de la mel, perquè hi ha canyella de Ceilan amb bastonets, es molé, té un gust més tendre i, en general, és diferent. Els Lerins són més rics, però s’esmicolen en petites molles, fins i tot si et mosseguen secs, s’esmicolen directament a la boca. A Lenkor / Volnitskaya: més dens. Lerins puc resultar fàcilment grassoneta, i no els espatlla, però no ho són, Lenkorovskie necessita coure prim, en cas contrari es perd l'encant. Al gust, si afegiu canyella mòlta comprada (Vietnam, Xina), són similars a les galetes Ikeevsky, el pepparkaka. La meva sogra els estima, de manera que de seguida va admetre))) El meu gust de tot! Jo mateix tinc por de provar-ho, en cas contrari m’enfilo amb un vestit d’esquí amb sabó, em temo que esclatarà
Així ho faig ara

[farina]

Noies, sé que molts van fer la massa segons la recepta de Lera Sakhara. Les mans també el van arribar. (quantes vegades l'he pres, però em sembla trist i confús) Però, tot i així, he decidit fer-ho. Aquesta és la qüestió.

després, tres mantegues sobre un ratllador fi i tritureu-ho bé amb farina

Tres on en una barreja seca o per separat i triturar amb farina?
La farina es mol amb mantega freda. Quants? 1 kg?

després afegiu-hi ous i rovells, ara ja podeu pastar amb les mans, afegiu-hi una mica farinafins que la massa es converteixi en un monyo,

Aquests són els que es donen a la recepta 200-300 g que ja s’afegeixen després, si la massa resulta feble?
No puc entendre de la descripció.
Puc pastar en una mescladora? (És massa mandrós amb les meves mans: girl_red: Bé, per ara, sembla, totes les preguntes, però començaré a fer-ho, probablement n'hi haurà més.

Husky, però fregueu immediatament la mantega en una barreja de tots els ingredients secs i tritureu-la bé amb aquesta barreja. Com resultaria tal molla. A continuació, hi aboqueu mel calenta, barregeu i després els ous allà. Per cert, al contrari, em va semblar que era més fàcil que mai fer aquesta massa. L'única pregunta que tinc també .... la ratlladura de taronja sobre la ratlladora per ratllar, la vaig fregar sobre una de gruixuda, potser era necessària per una de fina?

Husky, Lyudochka, tens uns pastissos tals que em sembla que no hi ha res confús per a tu
Vaig barrejar tots els ingredients secs (farina, bicarbonat de sodi) en un bol gran. Després va fregar l’oli de la nevera per sobre i va fregar-ho tot. Després d’afegir els ous, la massa queda aquosa, així que sí, comenceu a afegir aquesta farina extra a la consistència desitjada.

Alexandra, No sé quin tipus de pastissos tinc, però el fet que m’arribi amb molta dificultat és segur. Aquí em vas respondre a dues persones igual. "Tres mantegues en ingredients secs i triturar-ho tot. Però entenc que la recepta diu:" triturar mantega amb farina ".
Uf, ho he entès. La farina també és un ingredient sec.
I dius !!

Crec que és una qüestió de gustos. El meu gust és petit.

Husky, Luda, ho vaig fer a la segadora. Jo també sóc molt mandrós amb les mans que no he fregat oli sobre un ratllador. Vaig abocar tots els ingredients secs (farina + tota la resta) al bol de la mescladora i vaig posar la mantega a trossos, ho vaig interrompre tot amb un ganivet fins a la molla (van trigar segons). A continuació, a la mescladora, es va substituir el ganivet per ganxos per a la massa i, segons la recepta: mel, ous, i després afegir. farina.
No sóc professional, però m’agradava la massa i es va desplegar tot, es va retallar amb molta facilitat i es va coure bé. Crec que pastar en una mescladora no espatllarà res aquí.

Vaig pastar una pa. La mandra està molt superada

Noies que van coure galetes de pa de pessic voluminoses com ous i boles? Quin tipus de massa es feia servir.Abans utilitzava una cabra, però em surt tan capritxosa! mai se sap on s'adaptarà al següent truc. Potser algú té una recepta provada per a aquests efectes? Ajuda amb consells, pliz

Eh, quantes noies, acabo d’escriure aquí! Celebraré l'Any Nou i al gener m'asseuré a rellegir-ho tot! Ara no hi ha absolutament temps, només respondré a una pregunta

Lena, vaig coure boles de la massa de Lera. L’he enrotllat una mica més prim i ja està. Va sortir bé, no es va trencar res quan tirava. I es van enganxar normalment. Cobrellits amb kandurin sec

[Irishechka07]

Hola noies! Però he trobat una massa força bona per a mi, però resulta lleugera. Vaig provar la massa de Gerda d’aquest lloc, que és massa COCINA per a mi))), i van sortir força gruixudes, poc cuites.
I a les receptes que ja m’he perdut, vull provar el mazeshkalach o la recepta del Sàhara que es cou al moment.
Bé, en general, tot igual en els somnis de no trobar massa de mel per al pa de pessic, sinó amb sucre cremat. Per a mi, és més confús (no m’agrada cremar sucre), però és més econòmic (no hi ha mel a la composició) i no és al·lergènic)
En general, les noies que couen pa de pessic per encàrrec, digueu-me, molt sovint us trobeu amb persones al·lèrgiques a la mel o no hauria de ser un problema?
mentrestant, el meu PRIMER!))))
Us demano que no llenceu massa les sabatilles) (l’esmalt era tan gros)

Irishechka07, Els somnis es fan realitat:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396449.0

moltes gràcies) He vist aquesta recepta només que resulten completament diferents ((
Vaig provar l’anomenada massa de cabra, s’infla terriblement, totes les bombolles, anivellar-la més tard, no anivellar-la ...
tot i que la recepta en si sembla ser la que necessiteu!) També puc mostrar-la)

[Nehorushka]

Hola noies! Vaja, aquí és Cap d'Any! Tan gran!

Però no ho tinc, volia fer guants amb patrons (practicar dibuixos), però vaig demanar una caixa com a regal. No podia negar-me
Diàmetre 13cm. Les inscripcions són maldestres, és clar ...

Nehorushka, Natasha, sorprèn-te! Es poden veure, per descomptat, les corbes dels punts, però això és una nimietat (per a mi, un aficionat). Somio amb fer una capsa de pa de pessic. Heu cuinat la caixa en un motlle de llauna? 2 meitats o tot un cor?

Sí, jo mateix sóc un diletant molt gran.
Això som jo i la meva filla. Vaig pintar i ella va corregir els cercles i el fons amb el dit.
No, al principi volia de paper d'alumini, i després vaig entrar a la botiga i hi vaig veure una forma de cor ... No vaig poder resistir-me i vaig comprar al forn de dues meitats

Fig, heus aquí. M’agradaria poder ser tan diletant. Podeu mostrar el formulari?

yalexandrina, segur!

Alçada 5 cm, diàmetre 12 cm

Natàlia, caixa impressionant!

NehorushkaGràcies Natasha! Motlle ZdOrovskaya. Gran. És a dir, vau estendre la massa, retallar-la i posar-hi els motlles per fora? O heu posat el motlle a la vora i l’heu cuinat de mig a la vegada?

yalexandrina, Alexandra, va coure la forma a la vora i, al seu torn, va coure cada meitat.
Gràcies.

[elena88]

Noies, digueu-me com utilitzar isomalt (per a finestres de cases, flux de caramel). Com cal criar-lo? Ella, una infecció, ni tan sols es fon al forn

L’isomalt té un punt de fusió molt més elevat que el sucre. No cal afegir aigua. Necessiteu una temperatura més alta i més temps.

elena88, llavors es crema el pa de pessic ... Potser les finestres es poden fer per separat?

No he treballat amb isomalt, però com que el punt de fusió és diferent, encara podeu fer les finestres per separat i enganxar-les a la cobertura? aquesta és la sortida!

[Vei]

Noies, una pregunta sobre el procés de pintar les galetes. Aquí necessito diversos colors per a una galeta. Com fer-ho? Primer pinteu la cobertura amb els colors desitjats, després, a partir d’aquest ja pintat, poseu-la en un altre plat i diluïu-la fins a obtenir la consistència d’un agent de conserva? És a dir, amb un color hauria de tenir 2 bosses (contorn + farcit)? O una bossa d’esquema i una ampolla d’ompliment (tal com s’utilitza al vídeo)? Quina és la mida de la punta més popular? 1-2? Tinc un set de Wilton. N’hi ha un per cada número.Quant necessito comprar? Cal que hi hagi molts brocs per al contorn (per exemple, el número 2), i que només es pugui extreure el farcit de la bossa tallant la punta (tinc bosses de plàstic d’un sol ús).
Eh, un munt de preguntes. Vaig coure pa de pessic, però tinc por de començar a decorar. La primera vegada que fa por.

Sí, primer el pinteu amb el color desitjat i després el dilueu fins a omplir-lo.
idealment sí, però en alguns casos el contorn es pot fer de color blanc (qualsevol altre bàsic del vostre cas), si el teniu tancat a banda i banda. Segons els clàssics, el farciment hauria de cobrir el contorn, de manera que el seu color no és important.
No recomano l'ús d'ampolles, com més suau sigui la bossa (corneta, etc.), més fàcil serà per a la mà controlar la pressió i el procés, i menys es cansarà la mà.
No faig servir Wilton, només tinc el número 3 d’aquesta marca, a jutjar-ne, els números 1-2 estan bé.

proveu-ho primer en qualsevol tauler de plàstic (no m’agrada a la fitxa, és molt relliscós, no té el mateix efecte). Per a la formació, m’agrada fer servir taulers infantils de plàstic econòmics per treballar amb plastilina. Són de colors (normalment de color verd)), són ben visibles, la cobertura no cau malament, en general, us recomano que ompliu la mà sobre alguna cosa així abans de cada sessió de treball.

Vei, Liz, gràcies per una resposta tan detallada.

[Irishechka07]

Bon dia. Entenc que no hi hagi res d’on estar especialment orgullós, però aquestes són les primeres línies, no les més tortes). Vaig intentar fer un farciment, però la cobertura aparentment era gruixuda, mentre l’abocava al lloc on seria necessari. per suavitzar-ho ja va agafar .. en general no va funcionar, avui hi haurà un intent número 2)

Irishechka07, Irina, fins i tot hi ha alguna cosa de la qual estar orgullós! Fins i tot sense abocar, però les galetes de pa de pessic són molt ordenades i dignes. Si també cobrís el fons amb vernís hongarès, per exemple, vermell, seria molt elegant i festiu.

Vei, moltes gràcies) és molt bonic escoltar això de tals mestres en el tema (he llegit aquest tema, encara no he dominat tota la veritat) i és el vernís que esmalta el vernís hongarès a Mazeshkalach? de rovell i llet?
i si ahir ja tinc les galetes de pa de pessic cuites al forn, les puc cobrir al forn, oi? Ho provaré amb plaer avui)

heus aquí Aquí opció encara més interessant, del darrer narobot Lera Sahara. Encara no ho he provat, però el que va fer és deliciós.
Sí, podeu fer-ho en qualsevol moment després de coure-ho, no necessàriament de seguida.

Vei, Bé gràcies! Ho provaré ara mateix!) I, tal com he entès, en principi, podeu fer (a jutjar pel vídeo) una consistència mitjana d’esmalt perquè pugueu dibuixar i omplir el contorn? Els tinc, pel que sembla eren gruixuts ..

He provat el vernís Lerin. Estic en un estat d’eufòria

gràcies pel consell) tot i així ho faré igual)

elena88, mostra, mostra !!!!

Mare Tanya, per descomptat, us ho mostraré tan bon punt acabi de pintar.

[Com fer boletes de pa de pessic voluminoses]

Com fer boletes de pa de pessic voluminoses
Eh, quantes noies, acabo d’escriure aquí! Celebraré l'Any Nou i al gener m'asseuré a rellegir-ho tot! Ara no hi ha absolutament temps, només respondré a una pregunta

Noies que van coure galetes de pa de pessic voluminoses com ous i boles? Quin tipus de massa es feia servir. Algú pot tenir una recepta provada per a aquests propòsits? Ajuda amb consells, pliz

Lena, vaig coure boles de la massa de Lera. L’he enrotllat una mica més prim i ja està. Va sortir bé, no es va trencar res quan tirava. I es van enganxar normalment. Cobrellits amb kandurin sec

GUAU !!!! quines boles tan boniques! Liza, recorda'm, de quina forma i com la vas coure? Quines són les trampes?

perjudicial78,
molt maco !! I tan realista!

perjudicial78, Lisa, boles incomparables !!! Estic subscrit a la sol·licitud. Digues-ho tot, pliz. Realment necessari. La meva massa baixa, tot i que ja l’he pastat més bruscament i l’he enrotllat més prim. I la cabra es comporta bé sobre formes convexes, però per a mi és capritxosa. S'infla cada dos cops. No l'estimi.

perjudicial78, genial!

Noies, em van lloar en absolut La idea no és nova, aquí algú al fòrum va exhibir pilotes cobertes amb kandurin. Al meu entendre gatet
Ara responc les preguntes.al forn en formes comprades, comprades a la Fira dels Mestres

🔗

El preu no és barat, però em vaig adonar que definitivament no faré els formularis jo mateix. L’ou de Pasqua no es va preparar mai, així que els vaig escriure. Va coure de la massa de Lera i, al principi, va dividir la massa en petits grumolls i va pastar bé cadascun, de manera que en cap cas s’inflaria. La va estirar més fina. Probablement 3 mm - uns 4. De manera que hi hagi el mínim de plecs possibles. Vaig escampar bé el motlle amb farina, hi vaig posar un cercle de massa i el vaig tallar en cercle. Podeu utilitzar un ganivet, però de seguida vaig tenir un cercle pel diàmetre del motlle. Després la va coure com sempre, la va treure ja refredada. Actuen bé. Jo també ho vaig provar amb paper d'alumini, però només és una pèrdua de temps. No cal perforar, els no punturats són més bonics i suaus. Després va cobrir cada meitat amb kandurin sec i va pintar. Els secs ja estaven enganxats amb una cobertura espessa. Per cert, les boles no són perfectament rodones, sinó una mica aplanades pels costats. Tot i que els motlles són rodons rectes

També em vaig oblidar d’afegir: el diàmetre va ser de gairebé 8 cm, tot i que la forma només és de 5 cm

perjudicial78, Lisa, gràcies pels detalls. També hem de preguntar a Luda Husky. Al meu parer, també va coure boles. Recopilem experiència social.

["Els primers flocs de neu"]

I finalment vaig fotografiar el meu pa de pessic de vitrall. Sèrie "Els primers flocs de neu"

És una llàstima que la qualitat de la foto al lloc es deteriori molt. Ja són molt difícils de fotografiar. Hi ha problemes amb la llum i la meva tècnica preferida de blanc sobre blanc també és molt difícil de disparar. Bé, i per descomptat, després dels impressionants flocs de neu de Lisa Vei fa molta por difondre el vostre.

elena88, Lena, bé, súper flocs de neu !!!
No ho entenc, teniu el mig amb isomalt?
Parla’m, pliz, amb més detall del disseny

Agafeu Orbit, tritureu-lo amb algun objecte pesat, el poseu en un recipient no metàl·lic, el fondreu al microones. Les galetes de pa de pessic amb forats són a la meva taula sobre un drap antiadherent. Ompliu els forats amb l’òrbita fosa. Espereu que es refredi. Tot.

Elena, Orbit: és xiclet, pastilles? I com se les menja després? Són de menta? I no es pot menjar xiclet ... o són galetes decoratives de pa de pessic, no per menjar? Els flocs de neu són molt bonics!

Angelina Pryanikova, Alla, perdó per la imprecisió. Hi ha piruletes "Orbit". Només volia el color blau. I els caramels blaus són molt difícils de trobar. Però els caramels de l’òrbita blava sempre són al metro. És cert que tenen un gust termonuclear, però per a mi aquesta prova de la ploma és purament decorativa. Em va agradar molt treballar amb ell. No conté sucre, de manera que no crema com les canyes de caramel normals. Si es congela en un bol, el podeu tornar a escalfar. Amb els dolços, aquest truc no funciona bé. Però també he utilitzat els caramels Bon Pari multicolors. Bo també. Un d’aquests dies em faré una foto i us la mostraré. Guardo el pa de pessic del vitrall just a la cuina. No flueix res. També els tinc en una safata de forn al forn fred. Aquest any no faré casa. Vull provar moltes coses, però el temps s’acaba. I el vestit petit no està cosit per a la matinada. Tot, vaig anar a fer negocis.

elena88Heu provat de fer-ne finestres? El flux de Roshenovskie, però amb isomalt no funciona: el pa de pessic es cou més ràpidament. D'alguna manera, pot enganxar les finestres foses al pa de pessic (((

zaman, Marina, probablement has llegit sense atenció les meves publicacions anteriors. No escric que cuino junt amb caramels. I el pa de pessic ja està fet sobre un teixit antiadherent. (No ho he provat en una altra superfície) I la piruleta fosa al micro s’aboca al forat. No he provat Isomalt. Però crec que no importa. Després de refredar-se, el pa de pessic es pot eliminar fàcilment i es pot processar encara més. I absolutament igual, les finestres es troben al pa de pessic o a altres forats tècnics.

elena88, Moltes gràcies. Sí, probablement no vaig llegir atentament les publicacions ...

bona sort!

[yalexandrina]

Noies que decoren el pa de pessic per dins? És a dir, pinta el costat que hi havia a la planxa del forn? Vull provar-ho així, però em temo que la molla es barrejarà amb el farcit. Qui pot compartir la seva experiència?

yalexandrina, També vaig pintar la part inferior. Però no en tinc cap molla.Si el forn està sobre una estora de silicona, tot és uniforme, si sobre un plat amb farina, escombra la farina amb un pinzell dur i ample.

no hi ha engrunes a la part posterior del pa de pessic, no són galetes de pa curt.

gràcies per les respostes!

[Matanya]

Noies, hola! Tinc una pregunta. Vaig fer vernís de pa de pessic segons la recepta de Lerin amb llet condensada, el vaig assecar, tot estava bé, em vaig estirar una mica i em vaig quedar enganxós ... per què? La recepta del pa de pessic també és Lerin.

Matanya, Tanya, pot haver-hi 2 motius, o bé heu anat massa lluny amb llet condensada o l'habitació està massa humida.
Torneu a assecar-los abans de pintar.

Gràcies, Lera! Probablement s’ha exagerat ... la casa està seca, fins i tot molt calenta ...

[Irishechka07]

Noies, bé, vaig decidir mostrar-vos el que va passar el cap de setmana)
les crítiques són benvingudes, el verd es va fer a partir del tint verd del bosc americà, però alguna cosa va sortir NO VERD


aquí hi havia una mostra de vernís hongarès, tinc una mica translúcida i una mica enganxosa, o millor dit no s’enganxa, però queden els dits a la galeta ..

Irina, segur que no has assecat el vernís al forn. no s’ha d’enganxar i tinc la sensació que la capa de vernís és massa gruixuda, com si el farciment hagi sortit o sigui una bota rodona?
i el pa de pessic va resultar ser maco

Moltes gràcies))
pel que fa al vernís és molt possible, ho vaig fer per primera vegada, a més no vaig trobar cap llar a més d’un raspall de silicona, així que el vaig embrutar, la capa no és gruixuda, però sí desigual i desigual al voltant de la vora, així que sembla que és rodó

Irishechka07, Irin, i jo també untem amb un raspall de silicona, però probablement el taca més))))

molt probablement va ser una prova de la ploma, per dir-ho d’alguna manera) Encara crec que pot haver-hi molta llet condensada, perquè no tenia llet condensada molt espessa (

Irishechka07, bonic pa de pessic! Pel que fa al color, proveu d’afegir una mica de groc la propera vegada. Per començar, en un bol separat i, si és possible, podeu fer la resta

gràcies) ja ho he pensat també)
un d’aquests dies compraré glaçada i ho intentaré), però després de la proteïna crua no puc obtenir glaça (

Ira, va sortir bé. Hem de treballar el color. I què passa amb l’arbre de cobertura o què? Per a la inscripció és necessària la cobertura. La resta és bona. El més important és ordenat.

Sí, estic d'acord, no ha sortit un color, volia més brillant i més ric, tal com està escrit (dibuixat) a l'embalatge. Un pinzell va caure sobre l'arbre i va espatllar la cobertura sense guarir
Per a les inscripcions, també necessiteu una mà més ferma) ja que és senzill dibuixar)))) moltes gràcies per la valoració) un d'aquests dies encara ho faré, vindré a mostrar)
PD I el fet que tinc un verd tan verdós, resulta que cal posar-lo encara més? Només em pregunto quant de temps ja n’hi haurà prou). Em sento que un cop a 5 acabarà el pot)))

Irishechka07Sí, aquest color és tan estúpid. Em fa ràbia que resulti blau-verd. Només vaig obtenir un ric fosc verd fosc una vegada, però gairebé vaig treure la meitat del pot.

[Innushka]

aquí teniu els meus herois del pa de pessic, també espero crítiques i crítiques

[URL = https: //Mcooker-can.tomathouse.com]

àngels

encantador)

Innushka, Moltes gràcies!!))))

aquí ... mmm ... l'opinió és ambigua
El mico em va agradar: els seus ulls són tan entremaliats
però no hi ha àngel, tota la impressió es fa malbé, aquests llavis semblen molt gruixuts i descuidats. teniu retoladors d'aliments? amb ells seria possible dibuixar detalls tan petits com ulls, nas i llavis.
el que m'ha agradat d'un àngel és que era el primer pèl de la noia: els rínxols es formaven de manera molt natural, un halo sobre ells i flocs de neu al cabell, molt fabulosos

àngels i ninot de neu

en aquests la mateixa situació! a la foto 3 hi ha un àngel, bé, com si fos un cec i un ninot de neu amb una boca enorme
i el farciment és desigual, això suggereix que la cobertura és massa gruixuda per omplir-la.
àngel sobre un núvol una idea meravellosa
Realment espero que no us ofengueu les crítiques que tots aprenem i les crítiques ajuden a créixer

àngels i mico

Lyra Belaqua, molt bé! tothom és tan maco, el mico és encantador! aquesta varietat, molt xula!

aquí teniu la mateixa història amb cares i omplert! Em van agradar els micos, però el farcit va tornar a ser molt decebedor

Lyra Belaqua, Us espero i us lloaré i renyaré
en ordre!
Em va agradar la casa del castell! Fira! tot i que el farciment de xocolata és desigual i les línies dels maons són desiguals, hi ha fins i tot un encant antic, però, on és la descripció del vostre treball? de quina prova? mides? en primer lloc, i en segon lloc, exposem cases al següent tema Casa de pa de pessic
El Pare Noel en trineu: molt bo, divertit, però fixeu-vos que tant l’home petit com l’avi ... uns ulls petits i espatllats fan malbé la impressió, busqueu-vos, ja he pintat cilis al cérvol i he ofès els passatgers

DaNiSa, ohhh moltes gràcies !!!! Simplement no en vaig escriure. Fins ara he omplert la mà .... no en tens ni idea ... després tenia glaçada líquida, després gruixuda))))) Primer vaig fer cornetes amb paper alimentari, després amb bosses i després amb llimes. En general, estava desgastat, no ho podia fer tot perfectament. No tinc retoladors (((i no em vaig adonar immediatament de com fer un forat a la cornètica, en faré un de gran, després un de petit. En general, aquests són els meus primers treballs, i el castell en general és el primer. Només he arribat al vostre lloc més tard. Ara sé matisos, però abans .... Avui vaig a la botiga de tints i cornetes i retoladors.

Moltes gràcies a totes les noies, per les vostres ressenyes i comentaris, per la vostra inestimable experiència i per les vostres càlides i amables galetes de pa de pessic que encanten i inspiren tant !!!!!

bona sort! esperant noves creacions!

Sincerament, us diré la meva opinió, no us ofeniu! En cap cas vull ofendre, heu fet un treball fantàstic i vull que el pa de pessic sigui només millor amb vosaltres.
El que vull dir sobre el castell és que és molt laboriós, molt, no hauria agafat aquesta forma, això és un gran avantatge per a vosaltres, però realment no m'agrada la forma en què es veu el farcit amb xocolata, la tuberositat és molt forta i això genera una impressió general d’inexactitud.
Molts pastissos de pa de pessic estan plens de monticles, Alena ja ho ha assenyalat, cal agafar la consistència desitjada de la cobertura aspic perquè quedi uniformement.
Els àngels estarien bé si no fossin els seus rostres i, sobretot, la seva boca, que espatllessin instantàniament la impressió. Podeu pintar amb un pinzell fi amb colors alimentaris. La mona és molt fresca, té els ulls molt frescos, però la boca tampoc no m’agrada, és grollera, perquè la línia és gruixuda.
Però em va agradar molt la segona casa, ordenada i elegant, ben feta!
En general, sou un gran company, treballeu més, ompliu la mà i les línies seran més clares i el farciment serà més suau, amb èxit!

Lyra Belaqua, Diré això: hi ha molt de tot. L’entusiasme pioner és visible. La frase "no en tens ni idea" en aquest fil (com puc dir-ho ...) és incorrecta. Aquí és on hi ha tothom. I com! La impressió general de l’obra és doble. Per una banda, com he dit, hi ha molt de tot. D’altra banda, menys és millor. Es llepa un o un parell d’obres, se’l recorda, es tria la millor i es mostra. Per tant, es va produir a gran escala i hi ha una sensació de negligència, imprecisió. A més, aquí les noies aporten tanta bellesa, hi ha alguna cosa a què ser igual. Disculpeu la duresa, però fins ara.

noies, gràcies pels comentaris! estudiarà!

[Lyra Belaqua]

Lyra Belaqua, El vostre pa de pessic és preciós, ara em fa vergonyós mostrar-los els meus, però encara són el meu primer i, per tant, el meu preferit)) Segons la recepta d'Elizaveta Mezeshkalach - pa de pessic hongarès

NikInna, vaja, quina feina, genial !!! I mai no vaig trobar tints brillants, també em mantinc en els orígens del negoci del pa de pessic, encara no he adquirit tots els dispositius necessaris. Estic buscant una botiga minorista propera per comprar pintures i bosses de confiteria, però no la trobo.

I tampoc no puc trobar una recepta adequada. Vull que siguin suaus i que no s’inflin massa, per mantenir la seva forma. Fins ara, m’he aturat a una recepta de Lera Sahara. Encara hem de provar el mezeshkalach.

Lyra Belaqua, M'ha agradat molt aquesta recepta. El pa de pessic té un sabor meravellós i és suau i no perd la forma quan es cou al forn. I pel que fa als colorants, tinc els més simples "ukrasovskie" (estan secs, però no perquè puguis pintar amb pintura seca, sinó com si hi hagués addició de sucre.) Són els més econòmics, 1 sobre de 3 UAH .

Lyra Belaqua, M’agrada el supermercat per a pastisser al carrer Sheremetyevskaya i al mateix lloc de Maryina Roshcha, només al costat del metro també hi ha una botiga Delicious als grans magatzems Maryinsky. Podeu fer una comanda al lloc web o veure, tocar i comprar tot el que hi ha a la botiga.

molt, molt i molt bon pa de pessic! amb flors al mig es veuen molt bé!

En la seva majoria, tenen un aspecte molt elegant i festiu. Per separat, si ho tenim en compte, és clar, per descomptat, que les línies són desiguals, però això només vindrà amb experiència i res més. Les flors estilitzades d'algunes de les galetes de pa de pessic que hi ha al mig: està estampat?

Inna, bona tapa de pa de pessic. Potser calia afegir verds més clars i una mica groguencs. En la meva poca experiència fins ara, estava convençut que el verd és un dels colors més difícils. Si no hi ha cap ombra ja feta, mentre es barreja, serà torturat. Pel que fa a les línies. Aquí cal omplir la mà, és clar. Per fer-ho més fàcil, feu la cobertura una mica més gruixuda. A continuació, s’estirarà amb una salsitxa més densa i, de vegades (si surt desigualment o es trenca), podeu eliminar suaument el fragment sense èxit amb un escuradents. Perquè el vostre treball sembli net, no intenteu pintar sobre un fons contrastat. Destaca encara més tots els bancs. Agafeu-lo, tasteu-lo blanc sobre blanc. Sembla molt noble fins i tot en absència d’experiència. O simplement un pa de pessic lleuger amb un recobriment transparent. Creieu-me, es veurà molt més professional. I quan ompliu la mà, encara jugarà prou amb el color. M’ha agradat molt la teva feina, així que m’he aturat amb tant de detall. Espero que els meus consells us ajudin.

DaNiSa, moltes gràcies, però acabo d’enganyar amb els colors, Nansy té raó, els va fer a través d’una plantilla.
elena88, Moltes gràcies per la ciència, sens dubte tornaré a intentar els vostres consells, simplement ho vaig cobrir tot amb color sobre la marxa i els que es van descobrir es van menjar en aquest moment)) Gràcies pels consells i els elogis.

[Lyra Belaqua]

Noies, algú sap sobre llapis de gel, després es congelen com la cobertura o encara s’embruten?

Lyra Belaqua, s’embruten! no congelis!

[en pa de pessic sec, si dibuixo prim, després d’assecar-se, el dibuix s’esmicola.]

Verge, encara tinc aquest problema: en pa de pessic sec, si dibuixo prim, després d’assecar-se, el dibuix s’esmicola. Com solucionar-ho? Es manté ben omplert, però dolent en sec.

kolobashka, s’ha d’adherir bé al vernís. No caig en cap cas.

Sí, és comprensible. Però no estic lacat i no puc fer un vernís.

aquí la clau és subtil. O bé fer la línia més gruixuda o, el que és encara més important en aquest cas, fer que la cobertura sigui més suau. I feu-ho amb proteïnes, no amb una premescla preparada.

Faig servir esquirol viu. Volia dominar un dibuix subtil. Fatter no és tan elegant.

Bàrbara, a continuació, feu que la cobertura es mantingui més suau, seca i batuda, i fins i tot si pinteu un mezeshkalach suau, i després s’assequi, també es trenca.

[Angelina Pryanikova]

La meva massa, la vaig retallar sense plantilla, vaig dibuixar un contorn amb un escuradents purament. Intentant fer dibuixos animats.

Angelina Pryanikova, Alla, bons porcs. De nou, en alguns llocs el farciment és desigual. Però sempre és tan trist! Fins que no ho endevineu ... Es pot veure que les línies no són exactament desiguals, sinó més aviat incertes. Però això és una qüestió de pràctica. Pa de pessic bonic per a nadons.

[zaman]

aquí, algunes decoracions d'arbres de Nadal ... (amb nabius, gerds i melmelada d'albercoc)

zaman, M'agrada molt. I els farcits són tan deliciosos.

zaman, Marina, pa de pessic sa, el farcit és una mica desigual. Probablement una mica gruixuda.

elena88, Gràcies. És pràcticament impossible omplir-los exactament: són convexes i ni tan sols en si mateixos, perquè s’omplen de farciment.

[Mare Tanya]

Una pregunta sobre el transport de pa de pessic decorat. Hi ha una carretera a 2500 km per davant amb cotxe.Com empaquetar? Com s’envia, o n’hi ha prou amb embolicar cadascun en paper d’alumini i muntar immediatament els jocs? I així portar?

L'opció més correcta !!! El camí és el mateix !!!

Mare Tanya, sí, Tan, gràcies! És que no hi haurà temps per empaquetar els jocs, així que vaig pensar que potser els podreu endur-los en cotxe? Tot i que fa por.

yalexandrina, en una pel·lícula amb grans a la part superior.

plat o cada pa de pessic?

Alexandra, si el pa de pessic sobre el pa de pessic no tindrà contacte, els conjunts. Però no és un fet que no es moguin per dins ... La carretera, al cap i a la fi !!!

Mare Tanya, Gràcies! Embalaré les galetes de pa de pessic i muntaré els jocs al moment.

[Lera]

Noies, perdoneu-me per no comentar ningú, no hi ha temps,
Vaig córrer un minut per fer-vos una idea.
En lloc de sucre, podeu escampar les galetes de pa de pessic amb coco, que sembla pell sobre guants i botes.
El coco gelat no serà tan dolç i els flocs de coco es poden tenyir, de manera similar al sucre.
Aquí, mireu el bon aspecte que tenen els bastards)))

Lera, Sveta i jo només en vam parlar dissabte !!!))))) Molt xulo !!!
És al vostre vernís?

Tanya, aquest és el farciment!
Una mica més sobre el meu vernís, la llet condensada líquida no dóna el gruix i la densitat desitjats del vernís, per la qual cosa és millor utilitzar crema condensada, a més, les galetes de pa de pessic poden quedar enganxoses després d’assecar-se. També podeu provar d’espessir amb llet en pols, però encara no ho he provat.
Us mostraré les meves galetes de pa de pessic blau i gairebé blanc amb vernís, és clar que és blanc com la neu poc probable que funcioni, però crec que si les pinteu amb cobertura vermella, serà fresca))

La foto mostra bombolles al pa de pessic, he anat massa lluny amb la temperatura, no calen més de 100 graus, però el pa de pessic s’ha d’assecar bé, en cas contrari quedarà enganxós.

Ah, i això és exactament el que volia fer. Només fins ara no he fabricat ni mantes ni botes.

Com s’obtenen aquests colors? El rovell és groc ... Molt bonic

Sàhara, Lerochka, ets el nostre mestre experimentador! Ja he provat el vostre vernís. Elaborat amb la nostra llet condensada Korenovskaya. Va resultar ser "excel·lent" assecat a 100-110 graus. Només amb el colorant que trobava a faltar. Tinc el confiscador sec. La mà del Che va tremolar, però, com de copa va ser allà! Així que tindré pa de pessic blau brillant. Per cert, no s’enganxen. En general, un gran ésser humà li va donar les gràcies i li va recordar els encenalls de coco, ben fets, i després vaig cobrir els guants amb sucre a les tapes. I els encenalls de la taula s’obliden.

LeraI vull dir moltes gràcies pel vernís. També ho vaig provar: vaig fer vermell, verd i blau. El vermell va resultar excel·lent, però amb el blau i el verd: em va faltar el color, va resultar molt fosc. Tints que tinc Americolor. Caldrà triar el color.
I em va agradar molt el vernís en si, brilla bé, el cobreix fort. Elaborat amb llet condensada Rogachevskaya, ben assecat, absolutament no teixit.

[elena88]

Aquí. I tinc una comanda. La cunyada va ordenar als tutors del fill. Volia que fos econòmic i més gran. En general, aquests són els que van sortir:

Sèrie "Elka's gifts2". Dimensions 11-15cm X 9cm

elena88, Helen, galetes de pa de pessic fresques, sense pretensions, ordenades, però de bon gust i molt festives!
M’ha agradat molt la franja de colors, està bé
Mai ho faig tan bonic quan pinto mullat sobre mullat, sempre jugo amb un escuradents.
A més, vull donar-vos les gràcies per l’informe sobre vernís, estic molt content d’haver-lo provat i apreciat el resultat dels meus experiments.

[Alla]

Elena, gràcies pel consell, però les línies encara no confien del tot, estic aprenent, però fins i tot aquestes són desmantellades pels nens. Els decorats són excel·lents, també m’ha agradat la tira.

M’agrada més dibuixar aquestes postals. Al vostre criteri.

Alla, Em va agradar molt la postal! Sempre admiro la gent que pot dibuixar tan bé! I els porcs són bonics

Noies, no passeu! Ajudem el membre del fòrum.
Ajudem Natasha - Lettochka ttt a salvar la vista!

[zaman]

zaman, super- pa de pessic amb farciment i pintat! Els blancs són els més xulos!
elena88, Lena, es pot envejar la seva capacitat de treball, excel·lents joguines de pa de pessic, a la vegada colorides i agradables a la vista.
Angelina Pryanikova, postal meravellosa!
Jo també faig pa de pessic a poc a poc: em preparo per a la fira a finals de mes, tinc molts desitjos i intento triar-ne de més racionals. Acabo de fer flocs de neu amb finestres de caramel. Caramel ordinari - "Duquessa" de la fàbrica Togliatti. Veuré com es comportarà el caramel els propers dies.

[elena88]

Ai noies! Vaig jurar no fer-ho per encàrrec. Però la cunyada va demanar pels professors del DS. Vam parlar. Va resultar que no els importava què, però que una certa quantitat podia cabre i ser brillant i alegre. Fa poc vaig mostrar aquí què va passar. La gent mirava i feia ganyotes. I on són els rínxols, els punts, els patrons. Explico que amb els rínxols serà més car. I comença: Però a "Patrick i Marie" de la mateixa mida, pels mateixos diners ..... Bliiiiiiiiin !!!!! Per què la gent pensa que el treball manual hauria de ser més barat que en una pastisseria? Primer persuaden i després comença el swing. En resum, vaig fer rínxols per un suplement. Això és el que va passar.

elena88, però amb rínxols queda molt bé! Molt millor del que era

elena88, Lena, es veu molt més bonica amb rínxols! Abans m'agradaven les vostres galetes de pa de pessic, però ara s'han tornat tan elegants

elena88, Lena, bé, tens clients
Ben fet, quins diners extra heu guanyat per la complexitat!

Per descomptat, qui ho discutiria! Es tractava del preu.

elena88Quant costa un pa de pessic com aquest?
Tenim pa de pessic força car al nostre forn.
I un arbre: 20 cm (3D a partir d’estrelles) regat de forma tortuosa amb esmalt - 2400r. Un guant amb un palm-180-200r ... el més senzill.

molt suau i preciós! ben fet! els rínxols solen ser productes molt decoratius
i la gent sempre creu que els productes casolans haurien de ser més econòmics, potser es pensava que tots els productes es fabriquen a casa, a més, no cal que els comprem sense res.

DaNiSa, Alain, no només traiem menjar de l’aire, sinó que també no tenim on posar temps. Ens asseiem, jugem Gràcies pels elogis!

elena88, va resultar un pa de pessic molt bonic, amb curlicues més bonics, això és segur. )))

Sl @ wall @, sí, tots els capricis pels vostres diners

elena88, Estic d'acord amb les noies. amb rínxols, les galetes de pa de pessic s’han tornat més elegants

[prona]

Pa de pessic segons la recepta de Lera, amb addició de cacau. Un nen a un jardí d’infants pel seu aniversari. La mida és en algun lloc amb una caixa de llumins, de 50 peces. Vaig pintar durant 3 hores, ja no hi havia temps Hi ha brancals, però treballarem els errors

prona, Natasha, pa de pessic molt alegre i alegre, crec que els nens estaran increïblement feliços i els brancals amb experiència desapareixeran

prona, Natasha, óssos gloriosos!
No es pot veure per la foto que són tan petites.
Bé, per la velocitat 5+

Katerina79, Irina Fina, Gràcies! Als nens els va agradar, ara els professors de NG necessiten fer el decorat. I una casa sota un arbre de Nadal ...

Óssos encantadors! De nou, el farciment dels pantalons és accidentat. O és una foto? No molt ben vist.

Gràcies i els pantalons són accidentats ... però no tots! Cada vegada que començo a entendre millor quina consistència ha de ser la cobertura.

prona, els óssos són nadons bojos! Intento no fer-ne de petites, és més difícil dibuixar-ne. Ben fet, ho vaig provar!

Quin manuni ... és feinós fer això, però bé, per als nens!

[Alyona]

només cal pintar guinda seca a la part superior amb kandurin diluït en vodka, ja ho hem comentat moltes vegades, aquesta és la millor opció

Alyona, això és el que faig. Tinc brillantor Kandurin Golden, després d’assecar-se sobre la cobertura es torna groc. Potser faig alguna cosa malament? Aboco una mica de vodka en una culleradeta, hi afegeix kandurin i pinto la cobertura seca amb un pinzell. S'asseca i es torna groc, la brillantor pràcticament desapareix.

sincerament, no m'hi vaig preocupar gens, brilla ... em sembla, bé, està clar que no només està pintat amb pintura groga, sinó que pots mostrar què passa? potser kandurin no és suficient? o potser és important el kandurin: hi ha una espurna daurada, lluentor daurada, lluentor daurada ... Aniré tot sol i llegiré el que està escrit ... tek-s, tinc una lluentor daurada

Alyona, Aniré demà, que vol dir, per una brillantor daurada)
Galetes de pa de pessic amb vernís nou de Lera, la recepta de la massa també és seva. Versió de prova, per dir-ho així.
El vernís blau em va resultar molt fosc.


El vermell m’ha agradat.La pintura es va fer amb cobertura de color beix, després es va cobrir amb kandurin. No em va agradar gens el resultat, ja veieu, les mans no són d'allà ☺. No m'agrada el kandurin.

Sl @ wall @, i teniu una cobertura blanca sota kandurin? Si és així, és probable que aquest sigui el problema. L’or es veu millor en marró. Si necessiteu encenedor, intenteu agafar-ne un de color beix, algú va escriure de les noies que això també és possible. Però els pa de pessic segueixen sent meravellosos, molt elegants

Lisa, Gràcies ).
Glacejat beix sobre pa de pessic vermell. I quina ha de ser la consistència del kandurin diluït?

Bé, no és així com kandurin es veu a la cobertura. potser haureu de fer-lo més gruixut perquè quedi absolutament brut i després ho veureu

Estic fent gruel! més gruixut, però perquè pugueu untar-lo igual

gràcies, noies, intentaré que sigui més gruixuda

[Matanya]

Estic amb un informe sobre el vernís. La va fer amb crema condensada i primer la va aclarir amb tint blanc i després la va decorar amb el color desitjat. El resultat em va agradar, el color va resultar més brillant i més net.
Gràcies per la recepta

Noies, però, com queda tan espès? PERUT? Hi ha diverses capes? En una capa, tinc completament transparent ... tot i que la llet condensada és tal que val la pena una cullera ...

Matanya, Ho faig en 2 capes i, si no us agrada el resultat, en 3 capes .. i he notat bombolles de l'alta temperatura, per prova i error, he parat a 100 graus amb el forn obert.

Bé, sí, jo també, en dues o fins i tot tres capes ... Vaig pensar que potser hi havia algun tipus de truc)))))) I tem-ra, sí, com més altes siguin les bombolles))))

Gràcies per la resposta!

[Vei]

noies, ahir van envernissar les galetes de pa de pessic, tenyides una mica de rosa amb un tint. per què va sortir amb petites bombolles, quin podria ser el motiu? pa de pessic per a mi, decoro amb cobertura a la part superior, crec que el meu no ho notaré))))))

aquest rovell era espès i feia bombolles, es diluïa més. Millor encara, proveu el vernís Lera Sahara amb llet condensada en lloc de rovell.

Vei, Lisa, gràcies, tindré en compte la densitat del rovell. Vaig fer vernís segons la seva recepta
Pluss, Matanya, gràcies noies!
per intuïció, va obrir la porta del forn durant 5 minuts, després la va tancar i la va mantenir durant 5 minuts més, però no va fer falta

bé, no ho sé, vaig mantenir el rovell al forn durant un parell de minuts a 140C, no vaig fer bombolles ... però quan es va notar el rovell al vernís, va fer bombolles.

Amb una sola capa, vaig obtenir un revestiment completament opac, PER ... ... un rovell amb una cullerada de llet condensada era suficient per a 11 petites galetes de pa de pessic. Petit: aquest motlle es va fer a partir d’un pot amb un diàmetre de 6,5 cm.
Va ser un consum tan gran per a tothom o va ser un vernís massa espès per a mi?

Cobro amb vernís regular (rovell + llet) en 2-3 capes durant el procés de cocció. I el vernís Lerin (rovell + llet condensada + pintura) en 2 capes i eixugar a 100-110 s durant 10 minuts més.

[tuskarora]

Vaig acabar la major part del pa de pessic. Hi haurà alguna cosa per regalar aquí una mica:
el meu poble d’Any Nou.


soldats de joguina per al marit i el fill:



Caixa:


Bé, totes les petites coses:






Continuarà....

tuskarora, ben fet! tantes coses interessants
les cases són boniques !!! de la mida que tenen, semblen petites
valents soldats!
arqueta mmmmmmm
els flocs de neu, les campanes, les boles són preciosos! i es tracta de cérvols a través d’una plantilla o dibuix al farciment?

tuskarora, Elenaquants i diferents! Al fill petit li agradaven els soldats. Vaig pensar i raonar quantes potes tenien i vaig buscar-ne una de pota, com en un conte de fades.

Elena, pa de pessic encantador! Però els soldats acaben de conquerir

Ljna, a les boles del cérvol a través d’una plantilla i a les campanes a mà.
La mida de les cases és diferent. els del primer pla tenen una alçada petita amb un sostre (11 cm) i els més grans (16 cm).
Noies, gràcies a tots pels elogis. A mi mateix m’agraden els soldats. Les faig per segon any. Però aquell any van resultar ser descuidats. La pintura va surar. Aquest any vaig tenir en compte els errors i vaig aplicar capes no abans d’un dia després a l’ambaixador de l’anterior. Vaig pintar i assecar durant quatre dies.

Però això no és el més interessant. Pintat, assecat. És hora de posar-se els posagots.I es couen per endavant i es troben en una safata de forn profunda sota un tovalló. I com que totes les superfícies horitzontals ja estan ocupades amb pa de pessic, he posat la safata de forn sota la taula del racó del tamboret. Vaig pujar a la safata de forn per als posagots ........... ... paper de forn al lloc, tovalló al seu lloc, sense posagots. .......

Vaig anar al meu bastard amb el dit "Qui va revolar els posavasos?" Vaig haver de coure de nou.

tuskarora, Lena, noia intel·ligent! de seguida queda clar que la persona treballava, treballava, preparava el nou any! ben fet!

no és que alguns ... com jo ... acomiadats aquest any ... ehhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

Quanta feina! Els soldats són genials! M'agradaven les cases, però no m'atrevia a fer-ho ...

[TiLDA]

Noies, hola! Aquest és el meu debut en aquest fil)))) No hi ha comandes de pastissos, pel que sembla la gent no està preparada per fer pastissos al desembre, així que vaig decidir provar el pa de pessic) Vaig fer-ho per primera vegada, pràcticament sense experiència amb la cobertura, un munt d'informació i torturat a tothom amb preguntes ... Va resultar tan divertit i divertit que ella mateixa està encantada. Per descomptat, no sóc un as))) Les línies estan tortes en alguns llocs, en algun lloc el farciment no és ni tan sols i els colors comencen a ser amics entre ells, però aquest procés es retarda molt. Cansador, però ... em va agradar molt) Ara hi ha una paella enorme amb aquest pa de pessic))))
Pa de pessic de Lera-Sahara, tot i que he afegit una mica més d'espècies.

TiLDA, Natasha, genial! Això és el que passa quan una persona va llegir per primera vegada tota la teoria i les seves mans creixen des del lloc adequat))

TiLDA, pa de pessic increïble! Quina fantasia i capacitat per triar colors! I si per primera vegada també ..... Simplement no hi ha paraules!

Per motius d’equitat, he de dir que el meu únic barret és aquí))) Vaig espiar la resta a Internet. Al principi vaig veure els ninots de neu, simplement em vaig enamorar d’ells i vaig decidir fer-ho)

TiLDA, Natasha, amb un inici! Es tracta d’una reivindicació seriosa d’èxit, que és molt encoratjador: es tracta d’un enfocament professional. Un estudi seriós del material encara no ha fet mal a ningú. I després vénen i comencen: com, i què? Es fan les preguntes més elementals. Que ja s’ha mastegat deu vegades en el tema. Tinc una llarga introducció. Probablement dolorós.
Farciment molt suau. En el pa de pessic de colors, és com uns pastissos de llentiscles: la cara del treball. El color és meravellós. També heu de poder seguir el model. Aquesta és, per descomptat, una part molt tediosa de la feina. Però heu arribat a "cinc +". Tot i això, és visible un pastisser experimentat. M’ha agradat molt el ninot de neu! I totes les obres són meravelloses. Continueu així i vingueu a nosaltres més sovint!

TiLDA, gran obra !!! Bravo !!!
Entenc que les meves mans no creixen a partir d’aquí

Natasha, debut increïble !! Bravo! He portat les vostres galetes de pa de pessic als meus favorits. sobretot els barrets!

Bonic debut, Natasha! Bé, però, no ho vaig dubtar mai ... Totes les teves obres són precioses!

[DaNiSa]

Hola noies! Registrat per donar les gràcies a Leray-Sahara per una meravellosa recepta de vernís de pa de pessic. Vernís brillant, excel·lent cobertura, queda molt bé! La veritat no va tenir en compte el canvi de color (el blau es va tornar verd i va anar als arbres de Nadal :), però els homes petits es van tornar daurats. Gràcies de nou!

Benvingut! amb la iniciativa! els homenets van quedar bonics! Però assegureu-vos de posar els alumnes sobre ells i sobre el ninot de neu! en cas contrari, es veuen cecs

DaNiSa, gràcies pels consells que consideraré)

NataNala, bon pa de pessic, només voldria tenir en compte amb més detall

Quin conjunt! Bonic!

[Elena.P]

Bon dia! Fa temps que no vinc aquí per malaltia. Ara llegeixo les pàgines que falten. Quantes galetes meravelloses de pa de pessic s’han publicat! noies, sou un talent !!! Vaig decidir compartir les meves obres humils. Aquesta vegada em va costar molt treballar amb pa de pessic aquesta vegada, però si vaig prometre a la meva amiga que cuinés els seus propis noms amb NG, jo estava malalt o no, però estava obligat a fer-ho. La foto no fa tanta calor (des del telèfon) i el temps fora de la finestra estava extremadament ennuvolat.A la primera foto, per encàrrec d’un amic, les caixes havien de ser manipulades per mi mateix. No he trobat bosses normals a la venda, les he hagut de portar amb tan de fixació ...


I a la segona foto, aquest és el meu treball per ahir i avui. Hi ha molts bancs. Probablement trigaré molt a millorar el treball amb la formació de gel.

estar sa! pa de pessic valent, que més li va agradar: guants, ninots de neu i botes.

teniu una foto d’aquest pa de pessic però més a prop? almenys un. allà es pot veure un paisatge: m’agradaria mirar-lo

Elena.P, Estic d'acord amb Alena, imatges molt petites! Veig que la inscripció està en lletres boniques, fins i tot. Aquesta és una tasca aclaparadora per a mi. Veig el paisatge, però vull detalls!

Vaig trobar una foto més gran amb un paisatge sobre un pa de pessic. En aquestes, per descomptat, no es pot veure. La qualitat no és molt petita, estic d'acord amb vosaltres noies! Paisatge, inventat el més senzill ...)
Alain, gràcies pel teu desig! Intentaré no emmalaltir). Un petit pa de pessic amb un paisatge s’embala en una caixa amb un joc (ja s’ha venut). En ell, el paisatge és gairebé el mateix que en un pa de pessic més gran en forma de ferradura (he publicat la foto superior).
elena88, escriure cartes per a mi de manera uniforme i bella també és un gran problema. Aquesta vegada vaig haver d’escriure primer el text a través del programa i després imprimir-lo. Després, el vaig posar sobre el pa de pessic, el vaig encerclar i després només el vaig portar sobre el acabat amb un pinzell amb pintura. En alguns llocs estava tort. Després vaig haver de retallar. M'ha agradat molt la teva idea amb un arbre de pa de pessic !!! I ben decorat! Per a mi personalment, una feina excel·lent!

Lena, quin bonic paisatge! ben fet!

gràcies, Alena!

LTD !!! Bé, una visió completament diferent! Boníssim!

[Pluss]

eh tothom treballa incansablement
Estic gairebé acabat, només queden les petites coses ...

Irina, ho tens tot tan brillant, colorit ..... però no veig res i no hi ha cap foto de pa de pessic per separat?

Pluss, Ira, hi esteu tots d'acord, o què?! Bé, com podeu avaluar el treball, si no es pot tenir en compte res? Molts, brillantment, en caixes.

DaNiSa, Alyon, sí, els vaig mostrar gairebé tots abans ... tot i que fins i tot abans, fins i tot ara, el lloc distorsiona terriblement les imatges .. vingui a mi, tot està visible allà

elena88, i vens a OK ... i vénen tots

El cas és que estem discutint i revisant obres aquí. No sempre hi ha temps per mirar només. I definitivament no us trobareu amb OK i VK. Per tant, crec que si voleu que els companys aprecien el vostre treball, la foto s’ha de penjar perquè hi hagi alguna cosa a avaluar.

Oh Wow! Quanta bellesa és això !!!!

[DaNiSa]

Mostraré el resultat de les nanses tortes))))) He espiat idees de decoració a Temko. després de l’enduriment, veig que la cobertura del farciment és gruixuda, les línies de curvatura són millors que la primera vegada. L’he difós per a la comparació. no pegueu fort
pintat per primera vegada, cuit a l'octubre

i això es va fer ahir

aquí a la primera es pot veure molt bé que el farciment és molt i molt espès! després d’abocar el pa de pessic, mireu-lo i ajusteu la densitat. a la segona, el farciment ja és millor, però es troba una mica desigual, en algun lloc més gruixut, en algun altre lloc més prim.
el tercer resultarà força bo! Ja ho veuràs!

DaNiSa, Gràcies!

Ljna, Zhen, es nota el progrés. Ja podeu admirar l’obra. Però no deixeu de millorar. Cal fer glaci, segur que arribarà amb el temps. Encara no sempre ho aconsegueixo, però conec el pa de pessic des de fa 5-6 anys. Bona sort!

Cada vegada millorarà! El més important és treballar!

[Mona1]

Noies! finalment, torna a llegir tot el que hi havia escrit en absència meva! He admirat la teva feina, quanta feina! I, al mateix temps, alguna cosa va pessigar. Trobava a faltar el pa de pessic. Sí, el meu marit em va portar a l’hospital totes les galetes de pa de pessic que vaig fer, hi havia una caixa decent, no vaig comptar quantes peces. Així que el vaig regalar al personal d’infermeria. Tothom va quedar tan sorprès que la gent ni tan sols sap que existeix aquest pa de pessic. Les infermeres eren felices quan eren nens. Tan agradable.Qui va dir què, qui portaria el nen a la llar d’infants, qui el va posar sota el coixí de Nikolai, qui el va posar a l’arbre de Nadal.

Noies, no sabeu on ha anat la nostra Tanya Mona?

Ja saps, Tanya Mona fa molt de temps que no hi és. No espero res dolent, només tot en el bullici de les vacances

Helen, noies, tot està en ordre, viu i bé, una mica sotmès a la tensió de la tensió del pa de pessic. Fa més d’una setmana que no vinc aquí, no tinc temps ni per llegir. Dormo de 5 a 6 hores. No hi ha cap nouvingut, no tinc temps per fer el que ja us he mostrat. Per tant, probablement apareixeré el Cap d’Any. )))

Mona1, TanyaSí, vivim aquí de manera tan amigable que quan algú cau del clip et comences a preocupar. Però sé per mi mateix que a l’estiu porto més pastissos, perquè tots els meus parents tenen DR a la primavera i a l’estiu. I a l’hivern, gairebé tot el temps amb pa de pessic, perquè totes les vacances de pa de pessic són d’hivern a primavera. Així que vague, aquí i allà, com un pingüí. Crec que vosaltres també esteu dedicats als negocis i no hi ha temps per seure a Internet. Per tant, no ens fixeu en nosaltres. Però corres almenys amb una cama perquè no us perdem

Bueno gràcies a Déu! en cas contrari, ja em preocupava. Al cap i a la fi, sé que no tot és tranquil amb vosaltres
Les noies, i jo també vaig coure pa de pessic ahir, van patir, per descomptat, sobretot quan estirem la massa i mirem al forn. Vaig demanar fotografies de gofres, és una llàstima que desapareguin, costen diners. I ara estem terroritzats de com els trobem a faltar. Aquestes vacances també són imminents i també tinc DR. Crec que més d’una persona em vindrà a veure després de l’hospital: noia desmaiada: avui estic pensant com decorar-les. Després vendré alguna cosa i regalaré alguna cosa. Faré un descans per estudiar, en la mesura del possible. És insuportable estirar-se tot el temps. Ja em sento feble. És tan bo que hi ha collita !!!! La massa es va fer segons la recepta de Lerin per a mitja porció, només el meu Boshik va fer-ne front. Només aquesta norma és suficient per a totes les imatges. Per descomptat, tinc un munt de pa de pessic cuit al forn, però no sento que les meves mans els arribin, el meu marit els va tirant lentament al te: girl_haha: Oh, hi havia tantes idees

Fe, aguanti! Ets un bon home, guareu-vos aviat! T’entenc molt. En gairebé la mateixa situació, ja no hi ha força per mentir. Mentre treballes, tot i que és difícil, perquè et limites al moviment, però obtens un incentiu per la feina feta. És una llàstima, és clar, que a causa de la malaltia no se n’adonin moltes coses, però encara no hi ha res per davant. Gràcies a la pastisseria, ara, almenys durant un temps, vaig oblidar que aviat es realitzarà l’operació i el tractament als hospitals ... Bona sort i que tot surti perfectament!

ledi, Verunchik, espera! Ara us recordo sovint, el vostre consell és no seure de matí a nit, perquè això no passi. I abans em vaig asseure així. Un dia cuino i el segon el decoro. Ara intento coure la primera meitat del dia i decoro la segona meitat del dia per saltar a prop del forn i després "relaxar-me" a la taula.

[elena88]

Bé, ara us mostraré el meu turment. Per tant, des de fora no sembla res, però no és així com m’imaginava el color i la pintura. Diverses vegades vaig treure la cobertura del pa de pessic. Però no en va sortir res millor. Però potser la pròpia idea us serà útil. El vaig cavar en decoupage, vaig decidir utilitzar-lo per pa de pessic.

Mides 20x15cm.

elena88, idea molt xula, emportada

bona idea!! Lena, llestos! ho vas fer des de la prova? Cal remoure això també!

DaNiSa, Alenka, gràcies! Sí, de la meva pròpia prova. Només cal arribar a alguna cosa amb el disseny. No m'agrada gens.

Molt maco! La idea és genial !!! Gràcies!

[Formiga]

Vull compartir una idea.
Ens van agradar molt les taronges cobertes de xocolata Natapit. És cert que els fem sense xocolata, només en forma de cercles de taronja confitada. Els fem en un lot gran i sovint són a la nostra taula, com la dolçor.
Aquí la meva filla i jo vam coure galetes de pa de pessic en un arbre de Nadal, i algunes es van fer amb un buit, tallant el centre amb un motlle més petit.
I llavors va sorgir la idea d’enganxar un cercle taronja a la part posterior amb cobertura. De manera que la bretxa es tanca amb una taronja.Va resultar genial.

Disculpeu la mala foto, però aquí el més important és entendre que teniu una finestra amb un vidre groc.
El mateix es pot utilitzar a les finestres de les cases de pa de pessic.

Formiga, També abocaria taronges amb creps de caramel, la nostra gent s’enganxarà aviat
Irin, bona idea

Aquí teniu una foto de l’altre costat i la nostra decoració nadalenca.

Formiga, una bona idea! I les joguines són interessants

No s’enganxarà segur. No m’agraden els dolços. Més aviat, no m’agraden els forns secs. Cap. Sense galetes de pa de pessic, ni bagels ni pa de pessic. Tracte el pa de pessic com un objecte d'art. M’interessen des d’un punt de vista purament pictòric. Però el fill i els nebots estan preparats per a qualsevol cosa pel pa de pessic i la resta de familiars respecten el pa de pessic.

bona idea! També l’he portat als meus punts de llibre!

Irina, interessant pa de pessic!