Rostit de porc amb prunes prunes a la cuina lenta Delfa

Rostit de porc amb prunes prunes a la cuina lenta Delfa

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn (Vaig agafar una costella de porc a l’os (què va passar))	500 g
Patates	1000 g
Prunes prunes	150 g
Ceba	150 g
Oli vegetal refinat	3-4 cullerades. l.
All	1 cap
Pasta de tomàquet	100 g (1 paquet)
Full de llorer	2-3 fulls
Sal	1 culleradeta
Pebre (Vaig agafar terra fresca barreja de blanc i negre)	0,5 culleradetes
Aigua purificada	150-250 g (Sobre)

Mètode de cocció

• Talleu la carn en un tros de 3/3 centímetres i barregeu-la amb sal i pebre (deixeu-la marinar uns 20 minuts mentre es neteja i es talla la resta). Si és molt sec, aboquem prunes amb aigua tèbia i, si estan humides, només les esbandim. Talleu les patates en un cub de 2 \ 2 cm (o paral·lelepípedes), talleu la ceba a mitges anelles, talleu els alls amb un ganivet.
• 
• Aboqueu oli a la paella, poseu la carn i activeu el mode STEWING. (Si apareix en un altre dibuix animat, és millor activar el mode FRYING).
• 
• Remeneu de tant en tant. Al cap de 7-10 minuts, afegiu-hi la ceba i l'all.
• 
• Encara remeneu periòdicament, al cap de 10 minuts més, afegiu la pasta i remeneu.
• 
• Al cap de 10 minuts més, afegiu aigua (preferiblement purificada) de manera que gairebé cobreixi la carn.
• 
• Repartiu les prunes prunes uniformement. Lavrushka. I patates a sobre.
• 
• Tornem a engegar el programa EXTINGUISHING, tanquem la tapa (al cap d’una hora es pot remenar, tot i que no cal).
• Al final del programa veiem la següent imatge
• 
• 
• ATENCIÓ SI DURANT LA PRIMERA MITJA HORA LA MÀQUINA VA AL MODE DE MANTENIMENT DE LA TEMPERATURA, NO ÉS ESPANTOSÍ, ACABA DE COMUTAR EL PROGRAMA UN NOU DESPRÉS D'UNS POCS MINUTS.La meva caricatura va canviar quan ja estava rostint un tomàquet, de manera que ni tan sols vaig prendre un bany de vapor.

Hora de cuinar:

3 hores

Nota

Un cop al poble, la meva àvia va fer una cosa similar, en una autèntica estufa russa. Tot i que és gairebé impossible recordar el sabor després d’un període tan llarg (25 anys), però al meu entendre és molt similar.
QUE APROFITI!

Gràcies per la recepta. Aviat provaré el que va passar))) És cert, durant el rostit, la meva historieta va passar a escalfar tres vegades

Que aprofiti!

[pavelberezn]

pavelberezn, Pavel, hola! Inseriu els meus cervells, us ho pregunto! Vaig canviar el multicooker perquè era DEU, però no trobeu cap canvi per a ella amb nosaltres. Vaig comprar Delfa i el ximple aquí en un malentès sobre com practicar-lo. Escolta el crit de l’ànima! Ajuda!

Hola! Què vols?