Galetes "més fàcils que mai"

Galetes "més fàcils que mai"

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Mantega	100 g
Sucre cristal·lí	140 g
Ou	1 PC
Sal	5 g
Farina de blat	285 g
Pols de coure	1 g

Mètode de cocció

• Galetes molt fàcils de preparar i delicioses. El seu sabor depèn molt de la qualitat de la mantega.
• Foneu la meitat de la mantega (50gr).
• Piqueu la meitat restant amb sucre.
• 
• Aboqueu la mantega fosa i barregeu-la bé.
• 
• Batre un ou, salar i batre lleugerament fins que no quedi líquid.
• 
• Aboqueu-hi la farina tamisada amb pols de coure, pasteu la massa.
• 
• I deixeu reposar 30 minuts sobre la taula, tapada amb un bol.
• Estireu la massa de 3-4 mm de gruix, amb un petit tallador de galetes.
• 
• Es cou al forn preescalfat a 220^SobreA partir de 6-7 minuts, cobrint un paper de forn amb pergamí.
• Escampeu les galetes acabades amb sucre llustre.

El plat està dissenyat per

60 unitats

Hora de cuinar:

Preparació 30min + 30min infusió

Programa de cuina:

forn

Cuina nacional

França

Nota

Recepta de la revista SAVEURS

Gràcies per la recepta !!!
Definitivament, intentaré fer-ho. Em vaig comprar uns motlles per a l’ocasió, però no trobo una bona recepta.
Espero que el vostre sigui el millor
🔗

[Lenochka]

Que maco, Lenochka! Una galeta tan delicada sembla festiva a la foto.
Bon Nadal per a vosaltres!

[Sabrina]

Sabrina, per la teva salut !!! Crec que les galetes quedaran molt bé amb aquest motlle. I espero que us agradi la recepta, no hi ha res superflu, el més destacat és la bona mantega i les galetes adquireixen un aroma tan delicat

[Marinochka]

Marinochka, gràcies !!! D’alguna manera va passar que els dies de Cap d’Any a la meva família, les galetes, el pa de pessic són més demandats que els pastissos. Així que busco alguna cosa nova. Aquesta és només una d’aquestes receptes, es fa ràpidament i desapareix igual de ràpid. Bon Nadal

així que hi afegiré espècies (a les galetes), faré un forat, vendré la cinta i a l’arbre. I aleshores el meu arbre de Nadal ja estava decorat amb mandarines i dolços amb comptes, quedaven algunes perles .. És una llàstima tirar l’arbre, deixar-lo reposar fins a l’estiu, el decorarem amb galetes i, a continuació, trobarem una altra cosa: VACANCES ETERNES !!!!

[Zhenya!]

Zhenya! Feu forats, filets de cintes, només no poseu espècies, proveu l'original

Lena, pols de coure 1g, oi, no n'hi ha prou?

I espero que us agradi la recepta, no hi ha res superflu

I podeu preguntar-vos: l’ou és aquí amb quin propòsit? Potser, si realment voleu líquid addicional per a la farina, limiteu-vos a un rovell? O és millor amb 6elk?

[Lena]

Lena, pols de coure 1 g, oi, no n'hi ha prou?

Lena, tot és correcte, només 1 g.

Gràcies va anar a fer.

[Lena,]

I podeu preguntar-vos: l’ou és aquí amb quin propòsit? Potser, si realment voleu líquid addicional per a la farina, limiteu-vos a un rovell? O és millor amb 6elk?

Lena, si vull cuinar alguna recepta nova, primer provo l’original i només després en faig experiments. I els ous al forn actuen com a espessidors,

Gràcies va anar a fer.

Estic esperant el resultat

[Zhenya!]

Zhenya! Feu forats, fileu cintes, només no poseu espècies, proveu l'original

Helen, i sóc tal i així.

Proveu-ho i expliqueu-nos com passa amb les espècies

Lena, si vull cuinar alguna recepta nova, primer provo l’original,

No, bé, és lògic, no diràs res.))

Simplement no sé quant fins ara, així que vull entendre immediatament què i per què fem i què aconseguirem com a resultat de les accions.Em vaig acostumar a pensar que 6 màquines de la prova no eren molt bones, així que vaig pensar quina funció fan aquí.
Bé, ja que l’espessidor ho sabré, estalvieu-me.

[Lena]

Lena, probablement us interessarà llegir sobre la funció dels ingredients a la cocció, ja que potser ni tan sols en sou conscients

Aquestes són les galetes delicioses, però dures ... Tot i que això no us va impedir menjar gairebé tot alhora. No sé quin és el motiu, potser va rodar prim?

Lena, probablement estaràs interessat a llegir sobre la funció dels ingredients a la cocció, perquè és possible que ni tan sols siguis conscient de moltes coses.

Sí sí Sí! I on? No llenceu cap enllaç, si us plau?

[Lenochka]

Aquestes són les galetes delicioses, però dures ... Tot i que això no us va impedir menjar gairebé tot alhora. No sé quin és el motiu, potser va rodar prim?

Lenochka, la rapidesa i la rapidesa de l'informe de fotos Les galetes no són suaus, però tampoc són dures, cosa que es troba entre els gruixos de rodament de 3-4 mm

Sí sí Sí! I on? No llenceu cap enllaç, si us plau?

Resposta personal

aquí teniu el meu reportatge fotogràfic .. per desgràcia no el vaig penjar a l’arbre, el vaig posar a la pista. any, però va ser MOLT !!!!! Em sorprèn quants d'aquests pechenyuh s'obtenen: tinc més de 120 peces !!!!!!! tot i així, ho trobava a faltar, faltaven els talladors de galetes en algun lloc, havia de tallar amb un motlle de formatge .. va resultar 2 !!!!!!! ple de planxes de forn !!! al forn en 2 visites (amb un interval d’una setmana), i amb espècies, noies, MIRACLE !!! Al següent. una vegada més afegiré més bitxo (a petició dels treballadors) i ara tinc cardamom, canyella, pebre negre, bitxo, nou moscada a la massa.

Curiosament, i amb una premsa de galetes resultarà posar aquesta massa en un full?

[Zhenya]

Zhenya, bravo, el reportatge fotogràfic és senzillament preciós, gràcies !!! Vaig descriure les espècies tan deliciosament, i jo mateix volia intentar fer-ne

[Lagri]

Lagri, podeu provar amb la premsa. L’estructura de la massa hauria d’adequar-se

[Elena]

Vaig descriure les espècies tan deliciosament, i jo mateix volia intentar fer-ne

Elena, doncs, pliz i les vostres impressions

[Lagri]

Lagri, podeu provar amb la premsa. L’estructura de la massa hauria d’adequar-se

Vilapo, gràcies, ho intentaré. Sembla que la massa és com un pa de pessic, de manera que pot funcionar.

[Elena]

Elena, doncs, pliz i les vostres impressions

Definitivament, escriuré o trobaré una recepta nova amb espècies picants

Lenochka va decidir coure galetes ahir al vespre a la tarda, va pensar que una porció no seria suficient, en va fer una de doble. Vaig coure dues planxes de forn només una porció, bé, estava esgotada, volia ajornar-la per demà, després crec que cuinaré un pastís amb melmelada d’albercoc i, en conseqüència, van sortir cistelles, tot i ser maldestres, però dos en un GRÀCIES són molt saboroses. Un agraïment especial del fill petit, la massa de pa de pessic és el seu amor

[Olesenka]

Olesenka gràcies !!!! Quanta bellesa heu cuinat i fotografiat?

Ahir em vaig oblidar d’escriure, d’aquesta porció de massa vaig obtenir 17 cistelles. Les galetes són seques i les cistelles toves
Lenochka gràcies de nou per una recepta molt senzilla i ràpida

[Olesenka]

Olesenka, No he fet cistelles amb aquesta prova, així que gràcies, ho sabré i gràcies per un informe i una foto tan detallats

en general així)
Segur que no estic en el tema, però ja he publicat aquí, i les meves galetes cauen sota el nom de la recepta))
Peasy fàcil!
Estic aquí amb galetes i la meva filla i jo estàvem preparant aquesta recepta ara mateix

Va resultar llengües escamoses des de la infantesa)
Agafem pasta de full preparada i en traiem figures i enfornem)
de la pasta de full, van resultar com llengües de full, a la infància eren)

Vkusnooo !!!

[Masha]

Mashaquina galeta tan delicada que teniu, realment sembla una bufada. No sembla gens de pa de pessic) Probablement no l’haureu pastat molt i la mantega quedà en trossos petits?

.

Per la idea

En general, sóc un ximple complet!
Aquesta recepta s'ha suprimit ((
Doncs amb pasta de full (
ho sento, m’he equivocat completament amb la recepta !!

[Masha]

Alegria, Marin, no, no vaig fer res, vaig agafar la massa comprada de Zvezdnoye, la vaig estendre una mica i la meva filla la vaig retallar.
El vaig untar amb un ou per sobre i vaig ruixar amb sucre glas i el vaig coure al forn durant 15 minuts a 210 grams al meu mini-forn Steba

Masha, Ho tinc
Sí, està bé, us renyeu a vosaltres mateixos, el nom coincideix amb el contingut de la vostra galeta; és tan fàcil com desgranar peres. És encara més fàcil per a vosaltres

blini, he posat la recepta equivocada !!!!!

Mashun!
Però les galetes són fantàstiques! I tens un bon ajudant! No ho hauries pogut fer sense ella ...

[Masinen]

Masinenper què suprimit?

Oh, noies, però em va resultar molt incòmode ((
Va pujar a la recepta d'una altra persona i es va tornar completament dolent

Oh, noies, però em va resultar molt incòmode ((
Va pujar a la recepta d'una altra persona i es va tornar completament dolent

Tornem la recepta i la foto!
El nen es va esforçar tant, va ajudar ... Feliç Dia de la Mare!

Tornem la recepta i la foto! El nen va intentar, va ajudar ... Feliç Dia de la Mare!

Oh, Anyuta, gràcies !! Vaig tornar per tornar)