Pastís de formatge Berry Diet

Pastís de formatge Berry Diet

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
Mató 9%	200 g
Kefir 1%	150 ml
Baies (nabius i xocolata)	100 g
Gelatina / Agar Agar	2 cullerades. l
Amor	1 culleradeta
Aigua	340 ml

Mètode de cocció

• 1. Cuini la compota de fruites del bosc (màxim 2 minuts, el més important és que el color estigui saturat). Tritureu amb una batedora. Afegiu 1 culleradeta de mel.
• Per a aquells a qui no els agradi la pell de les baies, fins i tot picada, us aconsello pastar les baies en una compota i colar-les abans d’afegir mel.
• 2. Barregeu 1 cullerada. l de gelatina amb 70 ml d’aigua a temperatura ambient, afegiu la gelatina inflada a la compota, barregeu-la i aboqueu-la en motlles de silicona perquè la compota agafi la meitat del volum del motlle i refrigereu-la. Al cap de 30-40 minuts, la massa de baies s’endureix
• 3. Barregeu el mató, el quefir amb una batedora. Dissoleu 1 cullerada. l de gelatina en 70 ml d’aigua, afegiu-la a la massa de kefir-mató i batre.
• 4. Aboqueu la massa de quall-kefir a sobre de la massa de baies congelades i deixeu-la també durant 30-40 minuts a la nevera
• Que aprofiti

El plat està dissenyat per

700gr

Hora de cuinar:

15 minuts

Nota

Només s’omple el farciment de baies àcides per sopar.
Per berenar / berenar a la tarda, podeu fer un farciment de fruites a partir de pomes, peres i altres fruites hidratades

El contingut calòric és d’aproximadament 100-120 kcal per cada 100 g.
Per als complerts seguidors d’una dieta, en lloc de mel, podeu posar stevia i mató, podeu afegir mató suau baix en greixos. Però al meu entendre, sense greixos no és molt saborós.

Receptes similars

Pastís de formatge en un Philips HD 3077 multicooker (exiga)

Pastís de formatge de llima d'anacard d'alvocat (postres vegetarianes) (Gala)

Pastís de formatge lleuger amb gelatina de gerds (Alexandra)

Estic còmode amb la manca de sucre en el menjar, de manera que el meu pastís de formatge té un gust lleugerament àcid. Però, al mateix temps, les ganes de dolços al vespre surten molt bé. Sí, i em fa bon gust, potser fins i tot bec una compota de nabius sense sucre. Per a aquells que els costi sense sucre, podeu afegir estèvia al gust o una mica més de mel. La mel, tot i que és alta en calories, és més sana que el sucre

Bonica presentació!

Quina rosa més bonica que va resultar! Nadyush, i aquest és el vostre motlle de silicona per a pastissets en forma de roses, oi? L’altre dia vaig fer una gran comanda de tot tipus de porqueria de cuina i em vaig trobar amb aquestes formes. Déu només sap per què els vaig abandonar. Ara ho sento! Resulta que s’obté una bellesa tan meravellosa! Ara definitivament compraré i crearé aquestes roses. Gràcies pels deliciosos i bonics postres!

Gràcies Shahzoda

Lena gràcies. Sí, es tracta de motlles de silicona. Els estimo molt. Amb ells resulta realment suau i bonic (rentar és realment horror-terror). I la porció només s’adapta. No puc fer una foto, encara estan ocupats. Però hi ha 6 peces en una forma

Lena gràcies. Sí, es tracta de motlles de silicona. Els estimo molt. Amb ells resulta realment suau i bonic (rentar és realment horror-terror). I la porció només s’adapta. No puc fer una foto, encara estan ocupats. Però hi ha 6 peces en una forma

Oh, Nadul, però tinc 15 roses al formulari! Potser la mida de les pròpies roses és diferent? I de quants centímetres teniu el diàmetre de les roses, digueu-ho?

El propi Lenul té una forma de 28x17 en 6 peces amb un diàmetre de 8 cm. El formulari diu Regent

El propi Lenul té una forma de 28x17 en 6 peces amb un diàmetre de 8 cm. El formulari diu Regent

Gràcies, Nadyush! Diàmetre 8 cm - ja està! Definitivament, hi estaré atent a l’hora de comprar.