Ketchup en fabricant de llet de soja (vaca de soja) (Midea Mi-5) - versió hivernal

[1.]

Ketchup en fabricant de llet de soja (vaca de soja) (Midea Mi-5) - versió hivernal

Categoria: Salses

Ingredients
remolatxa bullida	1 peça
conserves de tomàquet	2 llaunes de 250 g
All	1 cap
pebre amarg	1 peça
sal	2 culleradetes
sucre	1 cda. la cullera
espècia	gust
oli vegetal	2 cullerades. culleres
aigua (opcional)	100-150 ml

Mètode de cocció

• 1. Piqueu les remolatxes bullides i poseu-les al matràs de la màquina de soja. Afegiu alls pelats i pebrots picats picats, oli, sal, sucre i espècies.
• 
• 2. Aboqueu-hi 1 llauna de tomàquets. (Aquí jugaran el paper d '"aigua" al cotxe, en cas contrari el motor lliscarà). Si el líquid no arriba a la marca mínima dins de la màquina de soja, afegiu-hi una mica d’aigua.
• 
• 3. Botó número 3 "farinetes / pasta d'arròs / púding": programa automàtic durant 15 minuts.
• 
• 4. Traieu el "cap" de la màquina de soja i afegiu-hi una altra llauna de tomàquets. Proveu el salsa de tomàquet ja feta, afegiu sal si cal.
• (Si teniu previst enrotllar-lo, com he fet jo, aboqueu-lo en un altre cassó, poseu-lo a ebullició i aboqueu el salsa de tomàquet en recipients de vidre estèrils).
• 
• 

El plat està dissenyat per

Aproximadament 1,5 litres.

Hora de cuinar:

5 minuts de preparació, 15 minuts de preparació

Programa de cuina:

botó número 3

Nota

Nota 1. Tastar bullida la remolatxa gairebé no se sent, però dóna un ric color escarlata brillant al salsa de tomàquet acabat. Amb la remolatxa crua, no m’ha agradat molt, el sabor és massa notable i la textura de la salsa no és tan uniforme.

Nota 2. Si no us agraden les remolatxes, substituïu-les per un pot de pasta de tomàquet.

Nota 3. Per evitar que la salsa estigui massa calenta, traieu les llavors i les ratlles blanques del pebrot picant.

Nota 4. Afegiré que la versió d’estiu dels tomàquets de “vidre” no es roda.

A l’estiu ho faig de manera diferent.
1. Desplaceu els tomàquets frescos tallats a rodanxes al botó núm. 4 "sucs / autonetejables / triturats sense escalfar".
2. Afegiu-hi pebrots picats i picants, alls, sucre, sal, espècies, oli i un parell de cullerades de pasta de tomàquet per obtenir un color més brillant (opcional).
3. Després, com a la recepta anterior (botó número 3) amb escalfament durant 15 minuts i aboqueu el quetxup acabat als pots.

Receptes similars

Ketchup amb pomes (xoxotyshka)

Ketchup a la llar "Shashlik" (metel_007)

Ketchup amb prunes a la cuina lenta (mètode d'alta velocitat) (TATbRHA)

Elena, gràcies per la recepta! Molt interessant, segur que ho provaré! I qui és una "vaca de soja" on llegir-ne?

Quina hostessa estalviadora!

Elena, gràcies per la recepta! Molt interessant, sens dubte ho intentaré! I qui és una "vaca de soja" on llegir-ne?

Podeu llegir sobre la "vaca de soja" i dispositius similars aquí.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=320925.0

Quina hostessa estalviadora!

I llavors!

Caram, ara també volia una vaca de soja!

[Helen - mur_myau]

Helen - mur_myau - gràcies per la salsa!
(Vaig tenir un problema al matí, així que vaig escriure en agraïment: "Gràcies per la col·laboració")

Quines espècies afegiu i en quines proporcions?
Vaig comprovar totes les espècies al meu gust, les vaig escriure, però fa temps que no cuino i, en algun lloc, vaig tocar aquest fulletó amb proporcions ...

[Helen - mur_myau]

Helen - mur_myau - gràcies per la salsa!
(Vaig tenir un error al matí, així que vaig escriure en agraïment: "Gràcies per la col·laboració")

Quines espècies afegiu i en quines proporcions?
Vaig revisar totes les espècies al meu gust, les vaig escriure, però fa temps que no cuino i, en algun lloc, vaig tocar aquest fulletó amb proporcions ...

Sí, ho veig.)))

Benvingut! Cuinar per a la salut.
Normalment hi poso xili vermell (m'agrada el picant), pebre negre, farigola seca.
Una altra saborosa combinació és l’alfàbrega i la nou moscada.
D'humor hi puc anar amb tomàquets, una poma sense pell, + espècies índies (garam masala). En general, cal posar el que sembla deliciós personalment al cuiner.

Per cert, he llegit aquí sobre la salsa de poma i menta, intentaré fer-la en una vaca. Només cal comprar pomes. Ha de ser fragant.

Caram, ara també volia una vaca de soja!

Pren-ho, no et penediràs.

Pren-ho, no et penediràs.

Hauríeu de poder fer comandes a llocs estrangers. Ho demanaria immediatament.

Hauríeu de poder fer comandes a llocs estrangers. Ho demanaria immediatament.

L’he pres d’un intermediari de Sant Petersburg, el puc llançar en un personal. Però a l’estranger, l’elecció és millor i els preus es poden trobar més baixos. Però espereu més que passin les duanes.

[mur_myau]

mur_myau,

L’he pres d’un intermediari de Sant Petersburg, el puc llançar en un personal.

I llença-ho per mi també, si us plau.

[lega]

legaCom podeu anar al vostre perfil si no hi ha cap enllaç a l'avatar?

Sota l’avatar, sota la frase "On:" hi ha una casa: ara es tracta d’un perfil i, al costat de la casa, hi ha una imatge per enviar un missatge personal.

[julifera]

julifera, Gràcies!

[Lenochka]

Lenochka, He intentat fer salsa de tomàquet segons la vostra recepta a partir de tomàquets frescos!
Estic encantat amb el resultat!
Seguint els vostres consells, primer vaig trossejar els tomàquets amb una mica d’aigua al programa Suc / Rentar, i després vaig afegir-ho tot segons la recepta + pasta de tomàquet i vaig activar el programa Wet Beans (el que fabrica llet de soja a partir de soja remullada).
I ja està! Ràpid, saborós i salsa de tomàquet!
El seu color va resultar divertit: completament taronja, ho vaig fer sense remolatxa, la propera vegada l’afegiré definitivament per fer el color més saturat. I ho podeu fer, va resultar molt saborós! És bo submergir-hi fins i tot pa!
Així que el meu pròxim agraïment Lenochka, i per la recepta, i per explicar aquest meravellós dispositiu.

El seu color va resultar divertit: completament taronja

Increïble a prop. Tenia el més estrany: salsa rosa.)) Però encara no hi havia groc.
Potser traieu oli quan cuineu? He notat que "il·lumina" lleugerament el producte final.
I més pasta de tomàquet.
O una llesca de remolatxa bullida per donar color.

Per cert, també és deliciós afegir una poma sense pell i llavors al salsa de tomàquet.

I quin és el truc tècnic de dividir la part del tomàquet en dues etapes?
Una part de seguida: una després?

[Zvezda askony]

Zvezda askony,
No acabava d’entendre si es volia dir l’opció “hivern” o “estiu”.

No ho afegeixo tot de seguida, de manera que, en primer lloc, no sobrecarregueu la màquina (no superi la marca superior) i, en segon lloc, afegir tomàquets al final millora la textura de la salsa. Normalment faig servir tomàquets en conserva sense pell en trossos (italià, hongarès).

Si parleu de l’opció “estiu”, tritureu-ho a la primera etapa perquè els tomàquets facin el paper d’un líquid. Si ho tritureu tot alhora amb pebre i all, la màquina rellisca. Fins i tot hi va haver un cas en què es va apagar una estona i el motor es va refredar.

Tot està clar, gràcies!

Aquí, pren-ne 2, amb tomàquets frescos i remolatxa. Si el primer salsa de tomàquet era saborós, però s’assemblava més al caviar vegetal, aquest resultava gairebé indistingible d’aspecte de la botiga. I el sabor és fantàstic! Així que deixaré la recepta per al seu ús. Algú necessita una relació, he esbossat en grams per si de cas?
🔗 🔗

[Anís]

Algú necessita una relació, he esbossat en grams per si de cas?

Anís - molt necessari!

És clar que sí! Ja he cuinat la remolatxa.
Jo planejo amb una poma: només el pebrot vermell encara no s’ha comprat

[Tomàquets - 820 g.]

Noies, escric. Al centre, per descomptat, hi ha la recepta de la Lena.
No he afegit pebrot picant.
Ketchup de tomàquet fresc:
Tomàquets - 820 g. (8 unitats. Petit, tipus "crema")
Aigua - 60 ml (podeu provar d'afegir una mica menys si els tomàquets són sucosos)
Remolatxa bullida: 210 g. (potser una mica menys, 180 grams seran suficients)
All - 2 grans
Pebre búlgar - 1 unitat.
Pasta de tomàquet - 2 cullerades. l.
Sal - 2 culleradetes
Sucre - 1 cullerada. l.
Grans de pebre blanc i negre: 7 + 2 peces
Oli d’oliva - 1 cullerada. l.

Aboqueu aigua bullent sobre els tomàquets, tallats a daus. Col·loqueu les "marietes" al bol, afegiu-hi aigua, activeu el programa Suc / Rentat (el que només tritura).
Al final del programa, afegiu tots els ingredients restants segons la llista (talleu la remolatxa i els pebrots a trossos) i activeu el programa "Porrige".
Poso grans de pebre blanc i negre, triturats bé durant la cocció.
No vaig afegir més espècies.

Ho va fer!
La veritat ha trepitjat el rasclet d’una altra persona
Però sense això no hi ha manera

Les remolatxes necessiten petites i bullides
Ho poso prou gran i cru
Com a resultat, el color vermell gerds nuclear és el gust de la remolatxa
All - en posaré més per a mi - encara és hivern - us heu de protegir dels virus - 5 grans - amb prou feines perceptibles
Poso espècies
farigola
romaní
coriandre
pebre blanc mòlt
All
Mode de farinetes de blat de moro
Em resulta molt bo (el meu marit va dir que és millor sense remolatxa) només tomàquets
Quan mengem, faré una versió amb tomàquet d’ANIS

I no vaig poder posar el cap de vaca al seu lloc quan vaig intentar cuinar sopa de puré de verdures crues; no hi havia prou espai (fora de la llista una mica). Com es pot sortir d’aquesta situació?

Aboqueu aigua bullent sobre els tomàquets, tallats a daus.

"Aboqueu aigua bullent sobre els tomàquets, pelar-los, tallat a daus. "- amb més precisió
Per alguna raó, he trobat a faltar la descripció sobre l’escorxat d’un tomàquet, només ara que el vaig veure, em disculpo.

I no vaig poder posar el cap de vaca al seu lloc quan vaig intentar cuinar una sopa de puré de verdures crues; no hi havia prou espai (fora de la zona). Com es pot sortir d’aquesta situació?

Anyuta, empento el contingut d'aquest "cap" d'un costat a un altre, empenyent-lo cap endins (dins, va escriure), però a la meva marieta és estret a la part inferior (una mena de pal amb una hèlix), per tant, sempre està instal·lat i només amb poc esforç.
Puc suggerir aquesta opció: introduïu la majoria de les verdures que cal cuinar, afegiu aigua, activeu el programa Suc / Rentar, que només tritura, deixeu-ho triturar el contingut. Al final del programa, afegiu la resta de verdures al puré resultant i el "cap" hauria de cabre. Activeu el programa de cocció principal.

Anyuta, empento el contingut d'aquest "cap" d'un costat a un altre, estrenyent-lo cap a l'interior (dins, va escriure), però a la meva marieta és estret a la part inferior (una mena de pal amb una hèlix), per tant, sempre està instal·lat i només amb poc esforç.
Puc suggerir aquesta opció: poseu la majoria de les verdures a cuinar, activeu el programa Suc / Rentar, que només tritura, deixeu-lo triturar una mica el contingut. A continuació, afegiu la resta de verdures al puré resultant, i hauria de cabre el "cap". Activeu el programa de cocció principal.

Hem de provar-ho, ATP. No tinc un con estret, però sí.

[Anna1957]

Anna1957,
Tens un joyung, si no m'equivoco? Hi ha una cama tan sana, com en una batedora manual.
Podeu intentar moldre en dues passades.

[Anna1957]

Anna1957,
Tens un joyung, si no m'equivoco? Hi ha una cama tan sana, com en una batedora manual.
Podeu intentar moldre en dues passades.

Vaig a llegir-lo. La cama està sana, sí.