Arròs amb pollastre i api (Steba DD1 ECO)

Arròs amb pollastre i api (Steba DD1 ECO)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pernils de pollastre	3 unitats
Ceba groga gran	1
Ploma d'api	4 coses
Pastanagues mitjanes (palletes)	1 PC
Arròs rodó	1,5 tasses
Aigua	1,5 tasses
Sal
Espècies (herbes provençals)	2 persones + 2 persones
Llorer	1 PC
Oli de gira-sol per fregir
Barreja de pebrot (pèsols)	1 culleradeta
All	3 dents
Curry	2 culleradetes

Mètode de cocció

• 1. Esbandiu les potes de pollastre i talleu tot el greix innecessari (cues i al voltant), si es desitja. Dividiu-ho en 2 parts i salporeu-ho amb herbes provençals.
• 2. Preescalfeu el bol MV i fregiu els pernils al programa Fregiu fins que estiguin daurats (poseu la pell cap avall) i, a continuació, gireu-los a l'altre costat i fregiu-los una mica més.
• 3. Traieu els pernils i poseu els alls en el mateix oli i, a continuació, feu a foc lent les cebes, les pastanagues i l'api, afegiu-hi espècies i sal.
• 4. Esbandiu bé l’arròs (molt bé), poseu-lo en un colador i poseu-hi verdures, remeneu-ho. Afegir aigua, mesurar aigua amb el mateix got que l’arròs!
• 5. Poseu un vapor metàl·lic (suport) a l'arròs i poseu-hi el pollastre a sobre.
• 6. tanqueu la tapa i la vàlvula. Programa de farinetes 15 minuts 0,7 bar. S’ha quedat escalfant abans de baixar la vàlvula durant 20 minuts.
• 
• 
• Resultat Estic molt satisfet. L’arròs va resultar molt cruixent, els grans van resultar suaus!

Nota

Que aprofiti!

Receptes similars

Arròs amb carn i verdures (Còrsega)

Arròs amb pollastre i verdures congelades (polya-krasa)

Arròs verd amb pollastre i espinacs (celfh)

Ah, Marin, ahir vaig cuinar un arròs similar. Només vaig agafar filet de pit, tallat a trossos petits (per fer-lo més ràpid) i arròs fins a 3 tasses)))) les proporcions són les mateixes, però vaig coure la pressió sobre Kasha durant 0,7 i 10 minuts. Vaig emportar la pressió. Va resultar una opció dietètica, com a la llar d’infants.
I per què col·loqueu el pollastre a la grada, de totes maneres ja està fregit?

Jo també faig el mateix. De debò, Marin, per què en un stand? Faig sense ella.
També amb bulgur vkuuusnoooo!

Vaig posar el pollastre en un suport perquè es pogués coure, ja que després del rostit encara estava mig cuit! Vaig publicar la recepta, ja que em va agradar molt el sabor i el resultat de l’arròs!

Marín! Vaig fer el correcte quan el vaig publicar. Una recepta sana i deliciosa.
Acabo de posar el pollastre a l’arròs, sense suport, per això he preguntat.
No t'enutgis!

Elena, segur que no estic enfadada i ni m’ho vaig pensar!
Ella només ho va explicar. Encara no ha trepitjat el pollastre perquè no aixafi l’arròs, jugueu-lo amb seguretat!

Sempre he dit que els plats més senzills són els millors. Fins i tot per la imatge podeu veure que va resultar molt saborós! I la combinació insuperable d’arròs i api: en general, xisclant !!! Ja callo el pollastre! Genial, Marin! I l’arròs va quedar tan bé! Gràcies per la recepta! Ja he descobert com adaptar-lo a la meva historieta. Cancel·leu la subscripció més tard. Marin, guarda la flor! i dos més

Gràcies! Ja posat en un gerro, si us plau!

Marinochka, he cuinat segons la teva recepta. Sense api. Va resultar deliciós. Moltes gràcies!!!!!!!!!!!!!
Ho vaig fer sense suport.

Marinochka, he cuinat segons la teva recepta. Sense api. Va resultar deliciós. Moltes gràcies!!!!!!!!!!!!!
Ho vaig fer sense suport.

Ptaha909, m’alegro que t’hagi agradat!

Molt saborós! Fet per a 3 tasses d’arròs. Vaig pensar durant 2 dies, però vaig menjar de seguida.
Tot està clar segons la recepta, només en lloc de pollastre, filet de gall d'indi i poseu el gall d'indi sense suport just a sobre de l'arròs. I en un moment vaig menjar herbes provençals, de manera que no les vaig afegir. Tampoc no entenia sobre la ploma d’api ...va renyar dos pals de pecíol ...

[ZimaLeto]

ZimaLeto, és fantàstic que us hagi agradat !!! Gràcies!

Oh, és tan bo que aquest tema ha tornat a aparèixer.
I jo, Marish, vaig oblidar completament la vostra recepta.
Vaig estar allà pensant, per què cuinaria aquest tipus, i després bam i una recepta preparada?
No tenia molta gallina, però hi vaig afegir moltes gambes fresques. No he canviat res a la recepta, ho he fet tot tal com s’indica, i he de dir que és molt saborós, només!
Marinka, moltes gràcies!
Aquí teniu el meu informe:

Ah, sí, quina delícia que tens aquí! El cuinaré demà mateix. KreveDki és súper!
Gràcies noies per la recepta

... KreveDki és súper!

Gràcies!

[Elena Tim]

Elena Timque boníssim que t’ha quedat !!!!

[Senyal]

Senyal Marina, cuinada ahir, va resultar molt gustosa Gràcies per la recepta!

[estalvi]

estalvi, Benvingut!!! Cuina amb gust !!!