pastís de poma

pastís de poma

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat potser més, però ..... (la massa ha de ser fina, com panellets prims)	7 cullerades. l.
Sucre	2/3 c.
Ou	3-4 unitats.
Bona crema agra	350 g
Vainilla
Pomes (mitjà és possible, però de pes similar)	3 enormes
Sosa	1/2 culleradeta
Canyella	un parell de pessics
Sucre en pols per decorar

Mètode de cocció

• Massa:
• Tritureu els ous amb sucre en una escuma
• Afegir la crema de llet, la farina i el refresc
• Peleu les pomes, tallades a rodanxes fines
• Folreu un motlle o una paella grossa sense mànec amb paper d'alumini i fregueu el paper d'alumini amb un tros de mantega.
• Aboqueu una mica de massa sobre el paper d'alumini i esteneu-la amb una cullera amb una capa, repartida pels costats de la cassola.
• Sobre aquesta capa, col·loqueu suaument rodanxes de poma, que podeu ventilar i en diverses capes,
• espolvoreu amb canyella.
• Aboqueu suaument la massa sobre les pomes des de les vores en cercle fins al centre
• Poseu-ho al forn fred.
• Després de treure el paper d'alumini del pastís calent,
• Espolvoreu generosament amb sucre en pols.

Hora de cuinar:

Coure al forn unes 1,5 hores o una mica més

Programa de cuina:

Programa la temperatura 180 graus

Nota

Sempre ho aconsegueixo.

🔗

🔗

Ahir els pastissos havien acabat. Avui faré la meva Charlotte, un pastís de gelatina de poma. Vaig a coure sobre una placa de forn en un mini forn d’escriptori. La crema agra no és suficient, hi afegiré maionesa i, possiblement, un parell de culleres de llet condensada. No m’agrada la canyella, però el sucre vainilla funciona bé.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, però només necessito disposar urgentment de crema agra))) aquesta nit, els convidats, les pomes que hi ha sota la taula s’estan marcint, ja que sóc del meu treball, així que aquesta recepta és només un regal de Déu !!!!
si tot creix junt, per a mi un enorme agraïment i fotos

Ah, quina bellesa !!! Avui tornaré a casa de la feina i faré el forn.

[aprelinka]

aprelinkaAquesta vegada, he fet servir maionesa en lloc de crema agra.

Afegit el dissabte 8 d'octubre de 2016 a les 15:19

🔗

Afegit el dissabte 8 d'octubre de 2016 a les 15:26

toffeeUn pastís així se serveix als nostres cafès calents i amb gelats.
Així que em serveixo a mi mateix fins que faci fred.

🔗

Oh tu, quina bellesa!)))
Donna Rosochka, l'estructura de la foto és ben visible ~ és bonica!
Al cap i a la fi, només ahir a la nit van acabar de menjar Nasypnaya, i això ja ho vull ... Avui he caminat a 5 km, amb un especialista, perquè després un altre PyroH de Donna Rosa amb un hàmster tranquil.

[mamusi]

mamusi, Ahir vaig tenir un convidat, el meu nét petit, després de l’escola, va sopar amb mi. Li vaig donar la meitat del pastís marró a ell, per a la gent gran, que és estudiant i que està constantment ocupada. Jo no menjo pastissos jo, hi ha algú.
Avui he cuit al forn fresc, hi havia tres pomes desaparegudes: una enorme i dues normals, i la maionesa separava l'aigua al fons, només era possible a la massa.
Confesso que he menjat una plaça nova amb gelats.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Mmmm àvia feliç!)))
Jo mateix ~ sol a casa, el meu marit és al mar, el meu fill corre després de la feina, aquí el tracto, després les meves amigues ~ els amics ... i jo mateix ... Sóc pecador ~ M'encanten les pastes, així que he de ...

I encara no tinc néts ... però hotzza! Faria cuits al forn durant dies sencers!

[mamusi]

mamusiLa casa hauria d’olorar a pastissos.
El meu pastís és petit, un terç al plat.

[DonnaRosa]

El meu pastís és petit, un terç al plat.

DonnaRosa, i petit és quant? Vull fer-ho a Princesk: fa 30 cm de diàmetre. Per prendre una taxa doble o fer-la per càlcul, el pastís serà més prim?

[anavi]

anaviLa safata del forn del meu taulell és la meitat de la mida del forn elèctric de la meva gran estufa de gas Whirpool.
I què és una princesa, no ho sé.