Porc a la cuina lenta

Porc a la cuina lenta

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Porcí	1.800-2kg
Mostassa	4t. l
Sal	2n. l
Pebre negre mòlt	1h amb un portaobjectes
Rovell de pollastre	1 PC
Oli vegetal	50gr
Farigola i altres espècies per a carn
Vinagre	2n. l
All

Mètode de cocció

• Farciu el porc amb un tros sencer (agafo un pernil, també podeu fer el coll, però pel que fa a mi resulta una mica gras) farcit d’alls. Barregeu tots els ingredients (ho he fet amb una batedora en un bol petit). Emboliqueu el porc farcit amb cordill culinari, també podeu utilitzar fils gruixuts, untar-lo amb adob i refrigerar-lo durant la nit. A continuació, fregiu-los en una olla de cocció lenta en mode "Fry" a banda i banda durant 20 minuts. Aboqueu-hi una mica d’aigua i configureu el mode “Extinció” durant 2-2,5 hores. Un cop finalitzat el programa, traieu el porc bullit, emboliqueu-lo amb paper d'alumini i deixeu-lo refredar. Resulta molt saborós.

Nota

la recepta es va treure d'Internet, no recordo de quin lloc.

Receptes similars

Porc bullit (marca 37501) (Vichka)

Porc de porc (multicooker marca 701) (Mannà)

Porc en una multicooker Scarlett SC 411 (* Anyuta *)

Una marinada interessant amb rovell de pollastre, l’haureu de provar, també faig porc bullit en dibuixos animats (a partir d’un omoplat i llom), una bona recepta i classe de fotos

Una marinada interessant amb rovell de pollastre, l’haureu de provar, també faig porc bullit en dibuixos animats (a partir d’un omoplat i llom), una bona recepta i classe de fotos

Gràcies, m’alegro que m’hagi agradat la recepta.

Gràcies! Ho vaig portar als marcadors. recepta molt maca. Prepareu-vos per la taula de Cap d’Any! Bones vacances.