Col guisada amb llenties i salsitxes en una cuina multicooker Scarlett SC 411

Col guisada amb llenties i salsitxes en una cuina multicooker Scarlett SC 411

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Llenties	1 m / c.
Col	500 g
Pastanaga	1 PC.
Arc (no gran)	2 unitats.
Oli rovellat	2 cullerades. l.
Pasta de tomàquet	1 cda. l.
Embotit fumat	150 g
Anet, sal, pebre mòlt	gust

Mètode de cocció

• 
• Bulliu les llenties segons les instruccions de l’envàs.
• Aboqueu rovell al bol de MV. mantega i en mode de "cocció", amb la tapa oberta, remenant per fregir les cebes i les pastanagues picades durant 10 minuts.
• 
• A continuació, afegiu-hi pasta de tomàquet, diluïda en una petita quantitat d’aigua i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-7 minuts més.
• 
• Apagueu la "cocció", afegiu-hi la col picada, barregeu-la bé,
• 
• activeu el mode "extinció" durant 30 minuts. Tanquem la tapa. Els primers 5-7 minuts els deixem caure i remenem.
• Cuini a foc lent durant 10 minuts, després sal, pebre al gust, afegir llenties, salsitxes picades, anet. Barregeu-ho tot bé i tanqueu la tapa.
• Després de finalitzar el programa, mantingueu-lo escalfat durant 15-20 minuts més.

El plat està dissenyat per

4-5 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Nota

La recepta es va treure de la xarcuteria. RU

Receptes similars

Col guisada amb bolets secs (celfh)

Col estofada a l'olla a pressió de la marca 6050 (Vichka)

Col guisada sucosa en una marca multicooker (Irene)

[Vitaok]

Una idea interessant és combinar la col amb les llenties. Cal provar-ho. Aquí només hi ha un substitut de la carn picada de salsitxa.
Vitaok, gràcies per la idea i la recepta!

[Vika]

Vika, gràcies per la recepta) Per descomptat, de seguida vaig ser escèptic sobre la combinació de col i llenties. Si vaig cuinar, llavors per separat. En principi, vaig fer exactament això. I al final- "Oh, està bé ... era, no era ...)))))) I no em va decebre en absolut. Va resultar molt saborós.
En lloc de salsitxa (ni tan sols la tenim al restaurant), vaig fregir pernil fumat tallat a tires. La resta es feia segons la recepta.

Avui he començat la recepta a la cuina lenta, però sense salsitxes (la meva panxa no està contenta amb ella). Abans feia alguna cosa similar en una paella, però en una olla de cocció lenta, la idea no va venir. Em va agradar la consistència: plat més sucós. S'admeten mascotes. Gràcies.