Chicken Mojo (marca multicooker 37501)

Chicken Mojo (marca multicooker 37501)

Categoria: Plats de carn

Cuina: cubà

Ingredients
trossos de pollastre	500 gr.
suc de taronja	d'una taronja
suc de llimona	2 cullerades. l.
gingebre ratllat	1 cm
All	4 claus
coriandre (tinc anet)	paquet
flocs de xili	1 culleradeta
comí (no afegit)	1 culleradeta
per a l'arròs:
arròs	2 ulleres múltiples
coriandre picat (tinc anet)	paquet
suc de llimona	2 cullerades. l.
mongetes picants:
mongetes vermelles contra.	1 llauna
oli d’oliva	2 cullerades. l.
ceba	1/2 cap
All	2 claus
pebre vermell	1 culleradeta
sal	gust
pebre	gust

Mètode de cocció

• 1. Marinar el pollastre:
• 
• tallar el coriandre (anet), l'all
• 
• Esprémer el suc de taronja, llimona, gingebre (el tinc en forma de condiment), afegir all, anet, untar el pollastre, sal (en lloc de sal, es poden afegir 2 cullerades de salsa de soja), pebre
• 
• 2. Enceneu la calefacció i oblideu-vos del pollastre durant almenys 30 minuts.
• 3. Mentre el pollastre estigui marinat, coeu les mongetes.
• 
• 4. Aboqueu oli d'oliva en una cassola, poseu cebes, amb l'all, fregiu-les fins que estiguin daurades
• 
• 5. Afegiu mongetes, sal, pebre i deixeu-ho coure a foc lent durant uns minuts
• 
• 6. Cuinant el pollastre: activeu el programa "Cuinar". Temps: 20 minuts. Després de 10 minuts de cocció, comproveu el pollastre si el suc bull, el pollastre es pot cremar i gireu els trossos
• 7. Cuinant l’arròs segons les instruccions, quan l’arròs estigui cuit afegiu-hi suc de llimona i coriandre (anet). He cuinat arròs després del pollastre, perquè tinc una cassola.
• 
• 8. Poseu arròs, després mongetes i pollastre per sobre. Que aprofiti!!!
• 

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

40-60 minuts

Programa de cuina:

multicooker

Nota

recepta d'aquí: 🔗